Cultivarea propriilor ierburi din semințe poate fi o modalitate profitabilă și rentabilă de a avea ierburi proaspete disponibile pentru gătit, în scopuri medicinale sau pur și simplu pentru a îmbunătăți frumusețea grădinii tale. Ca începător, este important să alegeți ierburi care sunt relativ ușor de cultivat și întreținut. Aici, vom discuta unele dintre cele mai bune ierburi de cultivat din semințe pentru o grădină de plante pentru începători.
1. Busuioc
Busuiocul este una dintre cele mai populare plante medicinale pentru începători. Este ușor de cultivat din semințe și poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv sosuri de paste, pesto și salate. Semințele de busuioc pot fi însămânțate direct în sol sau începute în interior și transplantate în aer liber odată ce vremea se încălzește.
2. Monetărie
Menta este o altă plantă care este perfectă pentru începători. Poate fi cultivat din semințe și este cunoscut pentru parfumul și aroma sa răcoritoare. Menta este adesea folosită în ceaiuri, cocktailuri și deserturi. Este important să rețineți că menta poate fi destul de invazivă, așa că cel mai bine este să o plantați în recipiente sau să o separați de alte plante din grădină.
3. Pătrunjel
Pătrunjelul este o plantă excelentă pentru începători, deoarece este ușor de cultivat și întreținut. Este folosit în mod obișnuit ca garnitură sau adăugat în supe, tocane și salate. Semințele de pătrunjel pot fi însămânțate direct în sol, iar plantele pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului de vegetație.
4. Coriandru
Coriandrul, cunoscut și sub numele de coriandru, este o plantă cu o aromă distinctă folosită în mod obișnuit în bucătăria mexicană, indiană și asiatică. Cel mai bine este să semănați semințele de coriandru direct în sol, deoarece nu se transplantează bine. Odată ce plantele se maturizează, atât frunzele, cât și semințele pot fi recoltate.
5. Arpagic
Arpagicul este un membru al familiei cepei și este o plantă ușor de cultivat din semințe. Sunt adesea folosite ca garnitură, iar aroma lor blândă de ceapă se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Semințele de arpagic pot fi semănate direct în sol, iar plantele pot fi recoltate prin tăierea frunzelor aproape de bază.
6. Rozmarin
În timp ce rozmarinul durează puțin mai mult să germineze, este totuși o plantă excelentă pentru începători. Această plantă lemnoasă poate adăuga o aromă parfumată cărnurilor prăjite, cartofilor și legumelor. Semințele de rozmarin pot fi pornite în interior și apoi transplantate în aer liber, odată ce vremea se încălzește.
7. Cimbru
Cimbrul este o plantă versatilă, cunoscută pentru frunzele sale aromate. Poate fi folosit într-o varietate de preparate culinare, inclusiv supe, tocane și carne prăjită. Semințele de cimbru pot fi însămânțate direct în sol sau începute în interior și transplantate.
8. Mărar
Mararul este o plantă cu frunze cu pene și o aromă distinctă folosită adesea în mâncăruri cu murături și fructe de mare. Semințele de mărar pot fi semănate direct în sol, iar plantele pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului de vegetație.
9. Oregano
Oregano este o plantă de bază în bucătăria italiană și mediteraneană. Are o aromă puternică și este folosită în mod obișnuit în mâncăruri pe bază de roșii, pizza și sosuri de paste. Semințele de oregano pot fi însămânțate direct în sol sau începute în interior și transplantate în aer liber.
10. Înțelept
Salvia este o plantă cu frunze catifelate, gri-verzui și cu o aromă puternică. Este adesea folosit în umplutură, carne prăjită și cârnați. Semințele de salvie pot fi pornite în interior și apoi transplantate în aer liber odată ce vremea se încălzește.
Acestea sunt doar câteva exemple de ierburi care sunt ușor de cultivat din semințe. Ca începător, este important să citiți și să urmați instrucțiunile specifice de pe pachetele de semințe pentru cele mai bune rezultate. Cu îngrijire adecvată, grădina de plante pentru începători poate prospera și vă poate oferi o abundență de ierburi proaspete de care să vă bucurați.
Data publicării: