Bucătăria dintr-un conac victorian era de obicei mare și funcțională, reflectând importanța gătirii și a pregătirii mesei în acea perioadă. Iată câteva trăsături și caracteristici comune ale unei bucătării de conac victorian:
1. Dimensiune: bucătăriile victoriane erau de obicei destul de spațioase în comparație cu bucătăriile din casele de dimensiuni medii. Dimensiunea a fost necesară pentru a găzdui diversele echipamente de gătit, depozitare și personal necesar pentru gospodăriile mari.
2. Triunghiul de lucru: Bucătăriile victoriane au fost concepute pentru a urma conceptul de „triunghi de lucru”, care a plasat zonele cheie de lucru (chiuvetă, aragaz și frigider) în imediata apropiere una de alta. Acest design a permis o mișcare eficientă și a minimizat distanța parcursă în timpul gătitului.
3. Gamă de gătit: Bucătăriile victoriane aveau ca caracteristică principală plite de gătit mari, adesea negre, din fontă. Aceste plite aveau de obicei mai multe cuptoare, arzătoare și, uneori, chiar plite.
4. Cămara majordomului: Multe case din conacul victorian aveau cămarele majordomului alăturate conectate la bucătăria principală. Aceste cămare au servit drept zone de depozitare pentru porțelan fin, argintărie și alte articole esențiale pentru mese.
5. Plafoane înalte: plafoanele din bucătăriile victoriane erau adesea înalte și decorate elaborat. Acest lucru a adăugat măreția spațiului, reflectând opulența generală a conacului. Candelabrele și aplicele ornamentate erau corpuri de iluminat comune.
6. Bucătărie: În plus față de bucătăria principală, casele Victorian Mansion aveau de obicei o zonă separată numită bucătăria. Bucătăria a fost folosită în principal pentru spălarea vaselor, curățarea și pregătirea alimentelor. De obicei, era echipat cu chiuvete, rafturi de depozitare și mese de lucru.
7. Depozitare: Bucătăriile victoriane aveau spațiu amplu de depozitare cu dulapuri încorporate, cămară și rafturi. Depozitarea era esențială pentru a găzdui cantitățile mari de alimente și ustensile necesare pentru mesele elaborate.
8. Cartierele servitorilor: Casele din conacul victorian aveau adesea camere separate pentru servitori, situate în interiorul bucătăriei sau în apropierea acesteia. Aceste spații asigurau spații de locuit și de dormit pentru personalul casnic care lucra în bucătărie și deservirea gospodăriei.
În general, bucătăria dintr-o casă de conac victorian a fost un spațiu funcțional, bine echipat, conceput pentru a satisface nevoile unei gospodării mari și pentru a facilita pregătirea meselor elaborate.
Data publicării: