Последние тенденции в сельском хозяйстве на открытом воздухе и инициативы в области общинного фермерства включают:
1. Вертикальное земледелие. В связи с ограниченным пространством в городских районах вертикальное земледелие набирает популярность. Это включает в себя выращивание растений вертикально уложенными слоями, чтобы максимально использовать доступное пространство.
2. Сады на крышах: городские районы используют сады на крышах как способ использовать неиспользуемое пространство и способствовать устойчивому сельскому хозяйству. Эти сады можно найти на крышах зданий, от жилых до коммерческих и даже промышленных помещений.
3. Городское пчеловодство: инициативы общинного пчеловодства набирают силу в городских районах. Пчеловодство помогает поддерживать опыление и увеличивать городское биоразнообразие, предоставляя возможности для местного производства меда.
4. Мобильные и модульные фермы. Эти инновационные системы земледелия предполагают использование передвижных или модульных единиц для выращивания сельскохозяйственных культур в городских районах. Их можно легко транспортировать или переставлять, чтобы адаптировать к изменяющимся ландшафтам и потребностям сообщества.
5. Гидропоника и аквапоника. Гидропоника, которая предполагает выращивание растений в богатой питательными веществами воде без почвы, и аквапоника, сочетание аквакультуры и гидропоники, набирают популярность в городском сельском хозяйстве. Эти системы сводят к минимуму использование воды и обеспечивают контролируемую среду для роста растений.
6. Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом (CSA): программы CSA напрямую связывают городских жителей с местными фермерами. Члены платят абонентскую плату за долю продукции фермы и получают регулярные поставки или самовывоз свежих продуктов местного производства.
7. Городские инициативы «от фермы к столу». Рестораны и кафе все чаще закупают ингредиенты на городских фермах, создавая более прозрачную и устойчивую систему питания. Эта тенденция способствует потреблению продуктов местного производства и снижает углеродный след, связанный с транспортировкой на дальние расстояния.
8. Съедобные ландшафты: городское планирование включает съедобные растения и пищевые леса в общественные пространства, такие как парки и общественные сады. Эти места не только обеспечивают свежими продуктами, но также служат образовательными инструментами и местами сбора для сообщества.
9. Зеленая инфраструктура. Городское сельское хозяйство все больше признается частью планирования зеленой инфраструктуры. Города интегрируют инициативы в области сельского хозяйства и общинных фермерских хозяйств в свои стратегии городского развития, чтобы обеспечить продовольственную безопасность, повысить устойчивость городов и смягчить эффект теплового острова.
10. Сельскохозяйственные постройки. Это спланированные жилые кварталы, построенные вокруг сельского хозяйства. Они объединяют жилье с методами ведения сельского хозяйства, включая общественные сады, огороды и животноводство, способствуя сильному ощущению локальности и устойчивости в районе.
Дата публикации: