Сельская сыроварня или молочная ферма — это тип фермы, которая специализируется на производстве сыра или молочных продуктов, таких как молоко, масло и йогурт. Эти фермы обычно расположены в сельской местности и могут иметь собственное стадо коров, овец или коз, которых выращивают и доят на месте. Затем молоко используется для производства различных видов сыра или молочных продуктов, которые продаются на местном или региональном уровне. Сельские сыроварни или молочные фермы часто уделяют большое внимание устойчивым методам ведения сельского хозяйства и могут предлагать посетителям опыт «от фермы к столу» или образовательные программы.
Дата публикации: