В современном мире, где такие проблемы, как изменение климата, отсутствие продовольственной безопасности и деградация окружающей среды, становятся все более распространенными, принятие устойчивых и устойчивых методов ведения сельского хозяйства становится решающим. Пермакультура, система дизайна, основанная на экологических принципах, предлагает практическое решение этих проблем и способствует обеспечению продовольственной безопасности и устойчивости общества посредством создания огородов.
Что такое пермакультура?
Пермакультура, сокращение от «постоянного сельского хозяйства» или «постоянной культуры», — это подход, целью которого является создание устойчивых и самодостаточных экосистем, смоделированных по естественным образцам. Он включает в себя разработку систем, имитирующих особенности и устойчивость природных экосистем, с использованием таких принципов, как разнообразие, взаимозависимость и сохранение ресурсов.
Овощные сады и пермакультура
Огороды, где выращиваются различные овощи для потребления, могут быть созданы с использованием принципов пермакультуры. Интегрируя эти принципы, огороды могут стать продуктивными, устойчивыми и экологически сбалансированными системами.
1. Разнообразие
Пермакультура подчеркивает важность разнообразных видов растений в саду. Вместо выращивания одной культуры выращивают несколько видов овощей. Такая диверсификация снижает риск неурожая и повышает общую производительность. Различные растения также создают разный микроклимат, привлекая полезных насекомых и предотвращая распространение вредителей и болезней.
2. Посадка-компаньон
Посадка-компаньон — еще один метод, используемый в пермакультурных огородах. Выбирая растения, которые приносят взаимную пользу друг другу, например, бархатцы, отпугивающие вредных насекомых, или бобовые, снабжающие почву азотом, сад становится более устойчивым и продуктивным. Этот метод также максимально эффективно использует пространство.
3. Сохранение и восстановление почв.
Принципы пермакультуры подчеркивают важность поддержания здоровой почвы. Такие методы, как компостирование, мульчирование и покровные культуры, используются для повышения плодородия почвы, удержания воды и предотвращения эрозии. Приняв эти методы, огороды смогут непрерывно производить питательную пищу, не истощая питательные вещества почвы.
4. Эффективность использования воды
Вода является ценным ресурсом, и пермакультура способствует ее эффективному использованию в огородах. Такие методы, как сбор дождевой воды, капельное орошение и создание болот или прудов, помогают максимизировать использование воды. Это обеспечивает стабильную подачу воды даже в засушливые периоды, способствуя продовольственной безопасности и устойчивости.
5. Энергоэффективность
Принципы пермакультуры выступают за сокращение потребления энергии и использование возобновляемых источников энергии, когда это возможно, в огородах. За счет установки солнечных батарей, ветряных турбин или использования ручных инструментов вместо машин энергетический след сада сводится к минимуму, что делает его более самодостаточным и экологически чистым.
6. Интеграция животных
Пермакультура поощряет интеграцию животных в огороды. Куры, например, обеспечивают борьбу с вредителями и удобрение через свой помет. Кроме того, животные вносят вклад в общее биоразнообразие садовой экосистемы.
7. Участие сообщества и образование
Практики пермакультуры подчеркивают участие сообщества и образование как важные компоненты устойчивых продовольственных систем. Благодаря обмену знаниями и сотрудничеству с членами сообщества огороды становятся центрами обучения, расширения прав и возможностей и продовольственной безопасности. Общественные сады способствуют развитию чувства собственности и предоставляют платформу для коллективных действий.
Преимущества пермакультурных огородов
Внедрение принципов пермакультуры в огородах дает многочисленные преимущества как отдельным лицам, так и сообществам:
- Продовольственная безопасность: за счет диверсификации сельскохозяйственных культур, сохранения ресурсов и внедрения эффективных методов пермакультурные огороды обеспечивают стабильные поставки питательной пищи. Они снижают зависимость от внешних источников продовольствия и риск нехватки продовольствия.
- Устойчивость: системы пермакультуры спроектированы так, чтобы быть устойчивыми к внешним потрясениям, таким как экстремальные погодные явления. Они могут противостоять засухам, наводнениям и другим испытаниям, обеспечивая стабильное снабжение продовольствием даже в нестабильные времена.
- Устойчивость: сады пермакультуры отдают приоритет эффективному использованию ресурсов, сокращению отходов и экологическому ущербу. Они продвигают органические методы, защищают биоразнообразие и способствуют общему здоровью экосистем.
- Польза для здоровья: органическое выращивание овощей и употребление их в свежем виде из сада улучшает питание и общее состояние здоровья. Это снижает воздействие вредных химических веществ, присутствующих в традиционно выращенных продуктах.
- Экономическая экономия: выращивание овощей в пермакультурных садах снижает потребность в закупках из внешних источников. Это приводит к экономии затрат и укрепляет местную экономику.
- Создание сообщества: Участие сообщества в пермакультурных садах способствует социальным связям, повышает сплоченность соседей и способствует обмену знаниями. Он служит платформой для образования и расширения прав и возможностей.
- Охрана окружающей среды: принципы пермакультуры отдают приоритет экологической устойчивости, сохранению и восстановлению. Практикуя эти принципы, огороды способствуют смягчению последствий изменения климата и защите экосистем.
Заключение
Принципы пермакультуры предлагают целостный и устойчивый подход к поддержке продовольственной безопасности и устойчивости общества посредством огородов. Благодаря разнообразию, сопутствующим посадкам, сохранению почвы, эффективному использованию воды и энергии, интеграции животных и участию сообщества, пермакультурные огороды становятся продуктивными, самодостаточными и экологически сбалансированными. Они обеспечивают многочисленные социальные, экономические, медицинские и экологические преимущества, способствуя более устойчивому и устойчивому будущему как для отдельных лиц, так и для сообществ.
Дата публикации: