Постоји неколико начина на које урбани дизајн може промовисати приступ здравој храни:
1. Развој мешовите намене: Дизајнирање објеката са мешавином стамбених, канцеларијских и малопродајних простора може промовисати приступ здравој храни приближавањем продавница прехрамбених производа, пијаца и ресторана домове људи и радна места.
2. Пјешачка насеља: Стварање насеља погодних за пешаке са сигурним тротоарима, пешачким прелазима и бициклистичким стазама може подстаћи људе да пешаче или возе бицикл до продавница и ресторана, промовишући физичку активност и смањујући ослањање на аутомобиле.
3. Заједничке баште и урбане фарме: Дизајнирање простора за друштвене баште и урбане фарме на празним парцелама и парковима може промовисати локалну производњу хране и повећати приступ свежим производима.
4. Прехрамбени центри: Успостављање прехрамбених центара где фармери могу да продају своје производе директно потрошачима и предузећима може промовисати локалну привреду хране и повећати приступ свежој, здравој храни.
5. Образовање о храни: Укључивање програма едукације о храни и кухиња у заједници у урбани дизајн може помоћи људима да науче како да кувају здраве, приступачне оброке и побољшају своју општу писменост у вези са храном.
Датум објављивања: