Контејнерско баштованство је одличан начин да узгајате биље и јестиве биљке у кулинарске сврхе, посебно ако имате ограничен простор или живите у стану без приступа башти. Користећи контејнере и саксије, можете направити мини башту са биљкама и поврћем директно на вашем балкону или прозорској дасци.
Ево неколико практичних начина да уградите биље и јестиве биљке у контејнерско баштованство:
- Одабир правих контејнера: Када је у питању баштованство у контејнерима, одабир правих саксија или контејнера је од суштинског значаја. Уверите се да контејнери имају рупе за дренажу на дну како бисте спречили залијевање воде, јер вишак воде може наштетити биљкама. Можете се одлучити за пластичне, теракоте или дрвене контејнере, у зависности од ваших жеља.
- Одлучивање о врсти биља и јестивих биљака: Постоји много биљака и јестивих биљака које можете узгајати у контејнерима. Неки популарни избори укључују босиљак, рузмарин, тимијан, менту, першун и власац. Поред тога, можете узгајати и мало поврће попут чери парадајза, зелене салате и паприке. Узмите у обзир количину сунчеве светлости коју прима ваш балкон или прозорска даска да бисте били сигурни да одаберете биљке које успевају у тим условима.
- Обезбеђивање одговарајуће сунчеве светлости: већини биљака и јестивих биљака потребно је најмање шест сати директне сунчеве светлости дневно да би расле и цветале. Поставите своје контејнере на место где могу добити довољно сунчеве светлости. Ако ваш балкон или прозорска даска не добијају довољно сунчеве светлости, можете користити вештачка светла за узгој да бисте допунили недостатак природног светла.
- Одабир правог тла: Одабир правог тла је кључан за успех вашег контејнерског врта. Користите висококвалитетну мешавину за саксије која добро дренира и богата је органском материјом. Избегавајте коришћење баштенске земље, јер она има тенденцију да буде превише густа и може ометати раст корена. Такође можете додати компост или органско ђубриво да побољшате плодност тла.
- Заливање и ђубрење: Контејнерске баште захтевају чешће заливање у поређењу са традиционалним баштама. Редовно проверавајте ниво влаге у земљишту и заливајте биљке када се горњи центиметар земље осуши. Водите рачуна да не претерате са заливањем, јер то може довести до труљења корена. Поред тога, гнојите своје биљке у редовним интервалима користећи уравнотежено органско ђубриво како бисте им обезбедили есенцијалне хранљиве материје.
Поред ових општих савета, ево неколико специфичних начина да се биље и јестиве биљке користе у башти у контејнерима у кулинарске сврхе:
- Вертикално баштованство: Ако имате ограничен простор, размислите о техникама вертикалног баштованства. Можете окачити саксије или користити зидне садилице да бисте максимално искористили расположиви простор. Биље попут тимијана, оригана и нане може се успешно узгајати у вертикалним баштама. Поред тога, поврће попут зелене салате и кеља може успевати у висећим корпама.
- Пратећа садња: Одређене биљке и биљке имају корисне односе када се узгајају заједно. На пример, садња босиљка у близини парадајза може побољшати укус и одбити штеточине. Слично томе, узгајање власца поред шаргарепе може одвратити шаргарепине мухе. Истражите пратеће технике садње да бисте побољшали здравље и продуктивност вашег контејнерског врта.
- Средњи део баште са зачинским биљем: Направите визуелно привлачан средишњи део баште са зачинским биљем слагањем различитих биљака у велики контејнер. Ово не само да додаје лепоту вашем простору, већ и олакшава приступ различитим биљем током кувања. Размислите о мешању различитих биљака са контрастним бојама и текстурама како бисте створили привлачан аранжман.
- Јестиви контејнери за цвеће: Проширите своју башту са контејнерима тако што ћете укључити јестиво цвеће попут настурцијума, маћухица и невена. Ово цвеће не само да додаје боју и лепоту вашој башти, већ се може користити и као атрактиван украс за ваше кулинарске креације. Обавезно истражите које цвеће је безбедно за конзумирање пре него што га укључите у своју башту и на своје тањире.
Контејнерско баштованство вам омогућава да имате функционалну и естетски угодну башту са биљкама и поврћем, чак и ако немате приступ већем пејзажу. Пратећи ове практичне савете и уграђујући биље и јестиве биљке у своју башту, можете уживати у свежим, домаћим састојцима у својим кулинарским подухватима.
Датум објављивања: