Последњих година расте интересовање за одрживе пољопривредне праксе као што су шуме за храну и агрошумарство. Ови системи укључују култивацију широког спектра дрвећа, жбуња и биљака за производњу хране на начин који опонаша природне шумске екосистеме. Пермакултура, приступ дизајну који интегрише одрживу пољопривреду, такође наглашава употребу шума за храну за стварање продуктивних и отпорних пејзажа.
Једна од главних предности шума за храну је њихов потенцијал да секвестрирају угљен-диоксид (ЦО2), гас стаклене баште који доприноси климатским променама. Секвестрација угљеника се односи на процес хватања и складиштења атмосферског угљеника у вегетацији, земљишту и другим органским материјама, што помаже у смањењу количине ЦО2 у атмосфери.
Управљање шумама за храну ради оптимизације секвестрације угљеника и минимизирања емисије гасова стаклене баште укључује неколико стратегија:
1. Промовисање биодиверзитета:
Укључивање разноврсног спектра биљних врста у шуме за храну повећава потенцијал секвестрације угљеника. Различите биљке имају различите способности да хватају и складиште угљеник, а разнолик екосистем подстиче акумулацију органске материје у земљишту. Ово се може постићи одабиром разних воћака, жбунова и вишегодишњих засада и избегавањем монокултурне садње.
2. Побољшање здравља земљишта:
Здраво земљиште је од виталног значаја за секвестрацију угљеника. Праксе као што су малчирање, компостирање и покривање усева помажу у побољшању плодности земљишта и повећању садржаја органске материје. Ово, заузврат, повећава способност тла да ухвати и задржи угљеник. Примена принципа пермакултуре као што је пољопривреда „но-тилл” такође спречава ерозију земљишта и додатно подржава складиштење угљеника.
3. Примена принципа агрошумарства:
Агрошумарство комбинује пољопривредне усеве са дрвећем, омогућавајући повећану секвестрацију угљеника. Присуство дрвећа обезбеђује додатну биомасу која може да ухвати и складишти угљеник. Међусобно спајање прехрамбених усева са дрвећем или махунаркама које фиксирају азот, на пример, омогућава симбиотски однос где дрвеће доприноси азоту земљишту док користи од усева за исхрану. Ово смањује потребу за синтетичким ђубривима и минимизира емисије гасова стаклене баште повезане са њиховом производњом и употребом.
4. Ефикасно управљање ресурсима:
Смањење инпута и оптимизација коришћења ресурса је кључна за минимизирање емисије гасова стаклене баште у шумама за храну. Ефикасни системи за наводњавање, као што су наводњавање кап по кап или сакупљање кишнице, смањују потрошњу воде и коришћење енергије. Поред тога, спровођење стратегија за очување енергије, као што је коришћење обновљивих извора енергије за наводњавање или прераду објеката, додатно смањује емисије гасова стаклене баште повезане са производњом хране.
5. Одржавање дуговечних стабала:
Дуговечна стабла имају већи капацитет да секвестрирају угљеник, јер складиште угљеник током дужег периода. Одржавање зрелих стабала и спровођење стратегија за спречавање крчења шума или прекомерног уклањања дрвећа помаже да се максимизира секвестрација угљеника у шумама за храну. Ово укључује пажљиво управљање дрвећем, редовно одржавање и примену одрживих пракси сече, ако је применљиво.
У закључку, усвајањем ових стратегија, прехрамбене шуме и системи за агрошумарство могу оптимизовати секвестрацију угљеника и допринети смањењу емисије гасова стаклене баште. Комбиновање пермакултурних принципа са праксама одрживе пољопривреде ствара холистички приступ производњи хране у складу са природом уз ублажавање утицаја климатских промена.
Датум објављивања: