Шуме за храну су одрживи и регенеративни облик агрошумарства који опонашају природне екосистеме и пружају широк избор воћа, орашастих плодова, зачинског биља и других вишегодишњих биљака. Ови екосистеми су дизајнирани да буду самоодрживи, са мало одржавања и високо продуктивни, док такође промовишу биодиверзитет и еколошку отпорност. Битна компонента бујних шума за храну су микоризне гљиве, које играју кључну улогу у кружењу хранљивих материја и побољшању здравља биљака.
Микоризне гљиве формирају узајамни симбиотски однос са коренима биљака, од користи и гљиви и биљци. Гљива формира мрежу финих нити званих хифе које се протежу у тлу, увелико повећавајући површину доступну за апсорпцију хранљивих материја. Заузврат, биљка обезбеђује гљивицама шећере произведене фотосинтезом. Ова обострано корисна размена промовише унос хранљивих материја, повећава отпорност на болести, побољшава структуру земљишта и побољшава укупни раст биљака.
Постоје две главне врсте микоризних гљива: ектомикоризне гљиве (ЕМ) и арбускуларне микоризне гљиве (АМ). ЕМ гљиве се првенствено повезују са врстама дрвећа, док АМ гљиве формирају симбиотске односе са већином зељастих биљака и жбуња. Обе врсте су важне у прехрамбеним шумским екосистемима и доприносе њиховом укупном функционисању.
У циљу очувања и побољшања микоризних гљива у шумама за храну, може се применити неколико кључних стратегија:
- Смањите нарушавање земљишта: микоризне гљиве су осетљиве на поремећаје, тако да је минимизирање обраде земљишта и избегавање употребе хемијских ђубрива и пестицида од кључног значаја. Поремећај може оштетити гљивичне мреже и пореметити симбиотски однос између гљива и корена биљака.
- Очувати постојеће микоризне мреже: Приликом успостављања шуме за храну, важно је сачувати постојеће микоризне мреже у земљишту. Ово се може урадити набавком биљака из локалних шума или коришћењем инокуланата за земљиште који садрже споре микоризе.
- Посадите различите врсте: Различите микоризне гљиве имају специфичне односе са различитим биљним врстама. Садњом разноликог спектра биљака са различитим типовима микоризних асоцијација, може се побољшати разноликост и функционисање микоризне заједнице.
- Подстицати интеракције корена: микоризне гљиве се могу стимулисати промовисањем интеракције корена између биљака. Ово се може постићи интеркултуралним сакупљањем, пратећом садњом и коришћењем биљака са дубоким коренима за разбијање збијеног земљишта и стварање путева за ширење микоризних гљива.
- Обезбедите одговарајуће услове земљишта: микоризне гљиве захтевају специфичне услове земљишта, као што су адекватна влага, пХ нивои и доступност хранљивих материја. Праћење и одржавање оптималних услова земљишта су од суштинског значаја за опстанак и пролиферацију микоризних гљива.
- Ограничите сметње током бербе: Приликом бербе воћа, орашастих плодова и других производа из шумских плодова, важно је минимизирати нарушавање тла и заштитити микоризну мрежу. Пажљиво уклањање производа без оштећења околног тла и корена помоћи ће очувању симбиотске везе.
Принципи пермакултуре су блиско повезани са очувањем и унапређењем микоризних гљива у шумским екосистемима хране. Пермакултура се фокусира на пројектовање одрживих и регенеративних система који су моделовани по природним екосистемима. Интеграцијом микоризних гљива у шуме хране, практичари пермакултуре могу додатно побољшати отпорност, продуктивност и еколошке предности ових система.
У закључку, микоризне гљиве играју виталну улогу у шумским екосистемима хране повећавајући унос хранљивих материја, побољшавајући здравље биљака и доприносећи плодности земљишта. Да би се очувале и побољшале ове корисне гљиве, важно је минимизирати нарушавање тла, сачувати постојеће микоризне мреже, посадити различите врсте, подстаћи интеракцију корена, обезбедити одговарајуће услове земљишта и ограничити поремећаје током жетве. Укључујући ове стратегије, практичари шумарства и пермакултурни ентузијасти могу створити напредне и отпорне системе који подржавају и људско и еколошко благостање.
Датум објављивања: