Увод:
Пермакултура је пољопривредна и дизајнерска филозофија која настоји да опонаша природне екосистеме како би створила одрживе и регенеративне системе. Заснован је на скупу етике и принципа који воде праксу. Пермакултурне праксе у баштованству и уређењу пејзажа могу играти значајну улогу у обезбеђивању локалне безбедности хране. Овај чланак истражује везу између пермакултурних пракси и локалне сигурности хране, наглашавајући компатибилност са пермакултурном етиком и принципима.
Шта је пермакултура?
Пермакултура је холистички приступ пољопривреди и дизајну који узима инспирацију из природних екосистема за стварање регенеративних система. Комбинује концепте из екологије, биологије и дизајна за развој одрживих и продуктивних система. Пермакултура има за циљ да ради са природом, а не против ње, стварајући разноврсне и отпорне системе који захтевају минималне спољне инпуте.
Етика пермакултуре:
Пермакултура се води са три основне етике:
- Брига за Земљу: Пракса пермакултуре даје приоритет здрављу и благостању Земље, промовишући одрживо коришћење и очување земљишта.
- Брига о људима: Пермакултура има за циљ да обезбеди добробит људи тако што ће им обезбедити приступ храни, води, склоништу и другим основним потребама.
- Праведан удео: Пермакултура наглашава важност правичне расподеле ресурса и промовисања социјалне правде.
Принципи пермакултуре:
Пермакултура је вођена неколико принципа који помажу у дизајнирању и управљању одрживим системима. Неки од ових принципа укључују:
- Посматрајте и комуницирајте: Пермакултура подстиче пажљиво посматрање природних процеса и образаца како би се стекао увид у пројектовање одрживих система.
- Хватајте и складиштите енергију: Пермакултурне праксе сакупљају и чувају обновљиву енергију, као што је сунчева светлост, за каснију употребу.
- Користите и вреднујте обновљиве ресурсе: Пермакултура цени обновљиве ресурсе и има за циљ да минимизира употребу необновљивих ресурса.
- Не производити отпад: Пермакултура настоји да створи системе у којима је отпад минимизиран и ресурси се користе ефикасно.
- Дизајн од шаблона до детаља: Пермакултурни дизајни узимају инспирацију из природних образаца и система за развој ефикасних и отпорних дизајна.
Пермакултурне праксе у баштованству и пејзажном уређењу:
Пракса пермакултуре се може применити у баштованству и уређењу пејзажа како би се створили продуктивни и одрживи системи исхране. Неке од ових пракси укључују:
- Поликултура: Уместо монокултуре, пермакултура промовише садњу разних усева који подржавају једни друге, смањујући ризик од штеточина и болести.
- Пратећа садња: Одређене комбинације биљака могу имати обострану корист, као што је одбијање штеточина или повећање доступности хранљивих материја.
- Управљање водом: Технике пермакултуре, као што су свалес и контурирање, помажу у хватању и складиштењу воде, смањујући потребе за наводњавањем.
- Здравље земљишта: Пермакултура наглашава изградњу здравог земљишта кроз технике попут компостирања, плодореда и покривног усева.
- Вишегодишњи засади: Уграђивањем вишегодишњих усева, као што су воћке и вишегодишње поврће, системи пермакултуре нуде дугорочну производњу хране.
- Стварање станишта дивљих животиња: Пермакултурни дизајн укључује обезбеђивање станишта за корисне дивље животиње, као што су опрашивачи и грабежљивци штеточина.
Веза са локалном безбедношћу хране:
- Повећана производња хране: Стварањем разноврсних и продуктивних система, пермакултурне праксе могу значајно повећати локалну производњу хране.
- Отпорност на климатске промене: Пермакултурни системи су дизајнирани да буду отпорни на климатске промене, прилагођавајући се променљивим условима и минимизирајући утицај на производњу хране.
- Смањено ослањање на спољне инпуте: Пермакултура минимизира потребу за синтетичким ђубривима и пестицидима, смањујући зависност од спољних инпута и чинећи производњу хране самодовољнијом.
- Побољшани биодиверзитет: Пермакултурни дизајн промовише биодиверзитет, који помаже у одржавању услуга екосистема, као што су контрола штеточина и плодност земљишта.
- Ангажовање заједнице: Пермакултурне праксе често укључују локалну заједницу, промовишући размену знања и стварајући осећај власништва и отпорности унутар заједнице.
Закључак:
Пермакултурне праксе у баштованству и пејзажном уређењу нуде ефикасан приступ повећању локалне безбедности хране. Придржавајући се пермакултурне етике и принципа, практичари стварају одрживе и регенеративне системе исхране који дају приоритет добробити Земље, људи и промовишу праведну расподелу ресурса. Императив је прихватити пермакултурну праксу како би се одговорило на растуће изазове сигурности хране и одрживости.
Датум објављивања: