Пермакултура је холистички приступ дизајнирању одрживих и самодовољних екосистема. Обухвата различите принципе и технике које су засноване на три основне етике: брига о земљи, брига о људима и правично учешће. У контексту малих урбаних вртова, пермакултура нуди низ техника које се могу применити за стварање продуктивних и отпорних урбаних система исхране.
1. Цомпанион Садња
Пратећа садња је техника која укључује гајење различитих биљака заједно на начин који користи једни другима. Одређене комбинације биљака могу побољшати унос хранљивих материја, одбити штеточине, привући корисне инсекте и пружити сенку или подршку. На пример, садња невена поред парадајза може да одбије нематоде, док мешање кукуруза са пењачим пасуљем омогућава пасуљу да искористи стабљике кукуруза за подршку.
2. Интензивно вертикално баштованство
У малим урбаним просторима, максимално искористити вертикални простор је кључно. Вертикално баштованство користи решетке, сјенице и друге структуре за вертикално узгајање биљака, максимизирајући простор и повећавајући приносе. Технике као што су еспалиер (обука воћака уз зид или ограду) и вертикални хидропонски системи су одлични примери интензивног вертикалног баштованства.
3. Вртларство са подигнутим креветом
Вртларство са подигнутим креветима укључује стварање повишених површина за садњу изнад нивоа тла. Ова техника обезбеђује бољу дренажу и аерацију земљишта, а истовремено омогућава лакшу контролу корова и штеточина. Такође омогућава узгој више биљака на мањој површини. Уздигнути кревети се могу изградити од различитих материјала, као што су дрво, блокови од шљунка или рециклирани контејнери.
4. Сакупљање кишнице
Сакупљање и складиштење кишнице је суштинска пракса у пермакултури. Захватање кишнице смањује зависност од општинских водоснабдевања и може се користити за наводњавање. Технике сакупљања кишнице у малим урбаним просторима укључују употребу буради за кишу, постављање кишних ланаца или преусмјеривача за усмјеравање воде у баштенске леје, и стварање увала или сливних подручја како би се максимизирала инфилтрација воде.
5. Компостирање и вермикултура
Компостирање је природни процес који претвара органски отпад у амандмане земљишта богате хранљивим материјама. Урбане баште могу имати користи од техника компостирања као што су традиционалне гомиле компоста, канте за компост или вермикомпостирање помоћу црва. Компостирање побољшава плодност земљишта, повећава задржавање воде и смањује отпад рециклирањем кухињских остатака и украса из дворишта.
6. Урбано пчеларство
Пчеларство у урбаним срединама доприноси опрашивању и очувању популација пчела. Кровне или балконске кошнице могу се поставити у малим урбаним баштама, пружајући локални извор меда и подржавајући урбану биодиверзитет. Пре започињања градског пчеларења, важно је размотрити локалне прописе и доступност одговарајућих крмних биљака.
7. Шуме за храну
Шуме за исхрану опонашају природне екосистеме уграђујући разнолику палету јестивих биљака, дрвећа, жбуња и покривача. Реплицирајући структуру и функције шуме, шуме за храну стварају самоодрживе и отпорне екосистеме. У малим урбаним баштама, шуме за храну могу се створити одабиром компатибилних јестивих биљака, уградњом вертикалних слојева и стварањем корисних савеза или удружења биљака.
8. Поликултура и садња сукцесије
Поликултура укључује гајење мешавине различитих усева заједно, док сукцесијска садња обезбеђује континуирану жетву садњом усева у узастопним фазама. Ове технике максимизирају коришћење простора, диверзификују приносе и смањују ризик од избијања штеточина и болести. На пример, комбиновање зелене салате, ротквице и шаргарепе у једном кревету и садња нових семена сваких неколико недеља обезбеђује стално снабдевање свежим зеленилом.
9. Вишегодишње засаде
Вишегодишње биљке су дуговечне и могу да дају жетву из године у годину. Укључивање вишегодишњег поврћа, воћа и зачинског биља у мале урбане баште смањује потребу за пресађивањем сваке сезоне. Вишегодишње биљке такође доприносе стабилности тла, привлаче опрашиваче и стварају станиште за корисне инсекте и дивље животиње. Примери вишегодишњих биљака погодних за мале градске баште укључују јагоде, власац, артичоке и патуљасте воћке.
10. Чување и дељење семена
Чување семена је кључна пракса за одржавање биодиверзитета и очување сорти наслеђа. У малим урбаним баштама, сакупљање и чување семена из биљака које се опрашују може допринети суверенитету и отпорности семена. Дељење семена међу урбаним баштованима такође подстиче везе са заједницом и негује локалне банке семена.
Применом ових пермакултурних техника у малим урбаним баштама, појединци могу активно учествовати у одрживој производњи хране, очувати ресурсе и неговати отпорне урбане екосистеме. Прихватање пермакултурне етике и праксе не само да користи Земљи већ и промовише здравије и самодовољније заједнице.
Датум објављивања: