En lantlig ost eller mejerigård är en typ av gård som är specialiserad på produktion av ost eller mejeriprodukter, såsom mjölk, smör och yoghurt. Dessa gårdar är vanligtvis belägna på landsbygden och kan ha sin egen besättning av kor, får eller getter som föds upp och mjölkas på plats. Mjölken används sedan för att producera olika typer av ost eller mejeriprodukter som säljs lokalt eller regionalt. Ost- eller mjölkgårdar på landsbygden lägger ofta stor vikt vid hållbara jordbruksmetoder och kan erbjuda upplevelser från jord till bord eller utbildningsprogram för besökare.
Publiceringsdatum: