Ukuaji wa mimea ndani ya nyumba umezidi kuwa maarufu kwa sababu ya ufikiaji wao na urahisi wanaotoa. Kuwa na mimea safi kwa vidole vyako kunaweza kuongeza ladha kwenye sahani zako na kutoa faida mbalimbali za afya. Katika makala hii, tutachunguza mimea ya kawaida ambayo inaweza kupandwa kwa urahisi katika bustani ya ndani ya mimea.
1. Basil
Basil ni moja ya mimea inayokuzwa sana na inafaa kwa bustani ya ndani. Inahitaji mwanga wa jua wa kutosha, kwa hivyo ni bora kuweka mmea wako wa basil karibu na dirisha linaloelekea kusini. Kwa kumwagilia mara kwa mara, unaweza kuvuna majani safi ya basil kwa pesto yako au saladi ya Caprese.
2. Parsley
Parsley ni mimea mingine mingi ambayo inaweza kustawi ndani ya nyumba. Inapendelea jua la wastani na udongo unyevu. Unaweza kukata majani wakati inahitajika kwa ajili ya kupamba au kuongeza ladha kwa sahani mbalimbali.
3. Vitunguu vya vitunguu
Vitunguu vya vitunguu ni rahisi kukua ndani ya nyumba na hauhitaji nafasi nyingi. Wanahitaji jua kidogo na udongo wenye unyevu. Kufyeka majani ya chive kunaweza kuongeza ladha ya kitunguu kwenye supu na majosho yako.
4. Mint
Mint ni mimea yenye harufu nzuri ambayo inakua kwa nguvu ndani ya nyumba. Ni bora kukuza mint kwenye sufuria tofauti, kwani ina tabia ya kuchukua bustani. Mint inahitaji sehemu ya jua kamili na kumwagilia mara kwa mara. Unaweza kutumia majani safi ya mint kutengeneza chai ya kuburudisha au kuongeza ladha kwenye desserts.
5. Thyme
Thyme ni mimea yenye matumizi mengi ambayo inaweza kupandwa ndani ya nyumba kwa urahisi. Inahitaji jua moja kwa moja kwa masaa machache kila siku na udongo wenye unyevu. Majani ya thyme yanaweza kutumika katika sahani mbalimbali za upishi, ikiwa ni pamoja na mboga za kukaanga na nyama iliyoangaziwa.
6. Rosemary
Rosemary ni mimea ya miti ambayo inaweza kuongeza harufu ya kupendeza kwenye bustani yako ya ndani ya mimea. Inahitaji jua moja kwa moja kwa angalau masaa sita kwa siku. Unaweza kutumia sprigs safi ya rosemary katika marinades, viazi zilizooka, au mkate wa nyumbani.
7. Oregano
Oregano ni mimea maarufu inayotumiwa katika vyakula vya Italia na Mediterranean. Inastawi kwenye udongo unaotoa maji vizuri na inahitaji mwanga wa wastani hadi kamili wa jua. Unaweza kuvuna majani ya oregano na kuyatumia katika michuzi ya pasta, toppings ya pizza, au vinaigrettes.
8. Cilantro
Cilantro, pia inajulikana kama coriander, ni mimea yenye ladha inayotumiwa katika vyakula mbalimbali. Inapendelea jua la wastani hadi kamili na udongo usio na maji. Majani ya cilantro yanaweza kuongezwa kwa salsas, saladi, au kutumika kama mapambo ya curries na supu.
9. Bizari
Dill ni mimea yenye majani yenye manyoya na ladha tofauti. Inakua vizuri ndani ya nyumba na mwanga wa jua wa wastani na udongo usio na maji. Unaweza kuvuna majani ya bizari na kuyatumia katika kachumbari, sahani za dagaa, au kama nyongeza ya mboga iliyokaanga.
10. Sage
Sage ni mimea yenye ladha ya udongo kidogo na minty. Inahitaji jua moja kwa moja kwa masaa machache kila siku na udongo wenye unyevu. Majani ya sage yanaweza kutumika katika kujaza, michuzi, au kuingizwa kwenye mafuta kwa ladha.
Hii ni mifano michache tu ya mimea ya kawaida ambayo inaweza kupandwa kwa urahisi katika bustani ya ndani ya mimea. Kukuza mimea yako mwenyewe ndani ya nyumba inaweza kuwa uzoefu wa kuridhisha na wa kufurahisha, kukupa viungo vipya vya ubunifu wako wa upishi.
Tarehe ya kuchapishwa: