เชฟมืออาชีพและนักศึกษาด้านการทำอาหารต้องการเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กหลากหลายประเภท เพื่อเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารและประสิทธิภาพในครัว อุปกรณ์เหล่านี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อรองรับความต้องการของห้องครัวเชิงพาณิชย์หรือสถานศึกษาด้านการทำอาหาร ต่อไปนี้เป็นเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กที่จำเป็นซึ่งเหมาะสำหรับเชฟมืออาชีพและนักเรียนด้านการทำอาหาร:
1. เครื่องผสมอาหารแบบยืน
เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สามารถจัดการงานต่างๆ เช่น การผสม การตี และการนวด มาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อพ่วงหลายอย่าง เช่น ตะขอเกี่ยวแป้ง ที่ตี และไม้พาย ช่วยให้เชฟเตรียมแป้ง วิปครีม หรือผสมแป้งได้อย่างง่ายดาย พลังและความเสถียรของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นทำให้เป็นอุปกรณ์ที่เชฟมืออาชีพหรือนักศึกษาด้านการทำอาหารต้องมี
2. เครื่องปั่น
เครื่องปั่นพลังสูงเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับเชฟและนักศึกษาด้านการทำอาหาร สามารถใช้ผสมซุป ซอส สมูทตี้ และน้ำซุปข้นได้ มองหาเครื่องปั่นที่มีมอเตอร์ทรงพลังและการตั้งค่าความเร็วแบบต่างๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ เครื่องปั่นบางรุ่นยังมาพร้อมกับโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับงานเฉพาะ ทำให้ใช้งานสะดวกยิ่งขึ้น
3. เครื่องเตรียมอาหาร
เครื่องเตรียมอาหารเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สามารถทำงานต่างๆ เช่น สับ หั่น หั่นย่อย และบดให้เป็นน้ำซุปข้น ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในครัวโดยจัดการงานซ้ำๆ ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เชฟและนักเรียนด้านการทำอาหารสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อเตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรอาหาร เช่น การสับหัวหอมหรือชีสขูด มันเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับห้องครัวมืออาชีพ
4. เครื่องปั่นแช่
เครื่องปั่นแบบแช่หรือที่เรียกว่าเครื่องปั่นแบบมือถือเป็นเครื่องมือขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบายสำหรับเชฟและนักเรียนด้านการทำอาหาร มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการผสมซุป ซอส และน้ำซุปข้นลงในหม้อหรือภาชนะโดยตรง โดยไม่จำเป็นต้องถ่ายโอนของเหลวร้อน เครื่องปั่นแบบจุ่มใช้งานง่ายและทำความสะอาด ทำให้เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีงานยุ่ง
5.เครื่องซูวีด์
เครื่องซูวีด์เป็นอุปกรณ์ปรุงอาหารที่มีความแม่นยำซึ่งช่วยให้เชฟปรุงอาหารได้ในอุณหภูมิที่สม่ำเสมอในอ่างน้ำ จำเป็นสำหรับนักศึกษาด้านการทำอาหารและเชฟมืออาชีพที่ต้องการได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ การปรุงซูวีด์ช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสตามธรรมชาติของส่วนผสม ทำให้เป็นเทคนิคยอดนิยมในครัวมืออาชีพ
6. เตาย่างไฟฟ้า
เตาย่างไฟฟ้ามีพื้นผิวการปรุงอาหารขนาดใหญ่และให้ความร้อนสม่ำเสมอ ช่วยให้เชฟปรุงอาหารได้หลายรายการในคราวเดียว เหมาะสำหรับเตรียมอาหารเช้า เช่น แพนเค้ก ไข่ และเบคอน นักเรียนด้านการทำอาหารสามารถใช้เพื่อฝึกเทคนิคการย่างและการย่างได้ มองหาแผ่นเหล็กที่มีการควบคุมอุณหภูมิที่ปรับได้เพื่อการปรุงอาหารที่แม่นยำ
7. หม้อหุงข้าว
หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริงสำหรับเชฟและนักเรียนด้านการทำอาหารที่ต้องหุงข้าวหรือธัญพืชอื่นๆ เป็นประจำ ไม่ต้องคาดเดาอีกต่อไปและรับประกันว่าข้าวจะสุกสมบูรณ์แบบทุกครั้ง หม้อหุงข้าวบางรุ่นยังมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม เช่น นึ่งผักหรือสตูว์ ซึ่งเพิ่มความอเนกประสงค์ให้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็กเครื่องนี้
8.กาต้มน้ำไฟฟ้า
กาต้มน้ำไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยประหยัดเวลาในการต้มน้ำได้อย่างรวดเร็ว สามารถใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่มร้อน ซุปสำเร็จรูป หรือแม้แต่น้ำเดือดสำหรับปรุงอาหาร เชฟและนักเรียนด้านการทำอาหารจะได้รับประโยชน์จากการมีกาต้มน้ำไฟฟ้าที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพในครัวของพวกเขา
9. สำนักพิมพ์ปานินี
ที่กดปานินี่เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ใช้ทำแซนด์วิชย่าง พานินี่ หรือแม้แต่ย่างผักและเนื้อสัตว์ได้ ช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึงและช่วยให้ปิ้งและละลายส่วนผสมได้อย่างสมบูรณ์แบบ นักเรียนด้านการทำอาหารสามารถทดลองไส้และขนมปังประเภทต่างๆ ได้โดยใช้เครื่องกดปานินี่
10. เครื่องทำวาฟเฟิล
เครื่องทำวาฟเฟิลเป็นอุปกรณ์ที่สนุกสนานและมีประโยชน์สำหรับเชฟและนักเรียนด้านการทำอาหาร ช่วยให้พวกเขาทำวาฟเฟิลกรอบและฟูได้อย่างง่ายดาย นอกจากวาฟเฟิลแบบดั้งเดิมแล้ว บางรุ่นยังมาพร้อมจานแบบเปลี่ยนได้สำหรับทำแซนด์วิชย่าง หรือแม้แต่อบขนมอย่างบราวนี่ ช่วยเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ให้กับห้องครัวและขยายเมนูอาหารที่สามารถเตรียมได้
นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับเชฟมืออาชีพและนักศึกษาด้านการทำอาหาร การเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความต้องการในการทำอาหารโดยเฉพาะ การลงทุนในเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณภาพสูงและทนทานสามารถยกระดับประสบการณ์การทำอาหารและประสิทธิภาพในห้องครัวได้อย่างมาก
+วันที่เผยแพร่: