การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการจัดสวนที่ปลูกพืชต่างชนิดกันเพราะมีประโยชน์ต่อกันไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง วิธีการนี้สามารถเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการจัดสวนเนื่องจากไม่เพียงแต่ส่งเสริมสุขภาพและการเจริญเติบโตของพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยในการควบคุมศัตรูพืชและเพิ่มพื้นที่ให้สูงสุดอีกด้วย มีหลักการสำคัญหลายประการที่ควรคำนึงถึงเมื่อฝึกปลูกร่วมกับการจัดสวน:
-
ความเข้ากันได้ของพืช:
หลักการแรกของการปลูกร่วมคือการเลือกพืชที่เข้ากันได้ ซึ่งหมายถึงการเลือกพืชที่มีความต้องการการเจริญเติบโตที่คล้ายคลึงกัน เช่น แสงแดด ชนิดของดิน และความต้องการการรดน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการปลูกผักหรือดอกไม้ที่รู้กันว่าแข่งขันกันหรือขัดขวางการเจริญเติบโตของกันและกัน
-
การควบคุมศัตรูพืช:
ข้อดีประการหนึ่งของการปลูกร่วมกันคือการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ พืชบางชนิดช่วยขับไล่หรือรบกวนสัตว์รบกวน ช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ตัวอย่างเช่น การปลูกดอกดาวเรืองร่วมกับมะเขือเทศสามารถช่วยยับยั้งเพลี้ยอ่อน ไส้เดือนฝอย และแมลงที่เป็นอันตรายอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ การปลูกสมุนไพรอย่างโหระพา ไธม์ หรือโรสแมรี่สามารถยับยั้งแมลงศัตรูพืชได้ในขณะเดียวกันก็ให้สมุนไพรสดในการปรุงอาหารด้วย
-
ดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์:
การปลูกร่วมกันยังสามารถดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์เข้ามาในสวน เช่น ผึ้งและผีเสื้อ ซึ่งจำเป็นสำหรับการผสมเกสร ดอกไม้อย่างลาเวนเดอร์ คาโมมายล์ และดอกโคนฟลาวเวอร์เป็นที่รู้กันว่าดึงดูดแมลงผสมเกสรได้ นอกจากนี้ พืชบางชนิด เช่น ผักชีฝรั่งและยี่หร่าสามารถดึงดูดเต่าทองและปีกลูกไม้ ซึ่งเป็นสัตว์นักล่าตามธรรมชาติของเพลี้ยอ่อนและแมลงที่เป็นอันตรายอื่นๆ
-
การเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่:
การปลูกร่วมกันสามารถช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่สวนที่มีจำกัดให้เกิดประโยชน์สูงสุด ด้วยการปลูกพืชที่เข้ากันได้ ชาวสวนสามารถลดพื้นที่ที่วัชพืชกินและเพิ่มผลผลิตโดยรวม ตัวอย่างเช่น การปลูกถั่วปีนร่วมกับข้าวโพดช่วยพยุงเมล็ดถั่ว ในขณะที่ก้านข้าวโพดทำหน้าที่เป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องตามธรรมชาติ ด้วยวิธีนี้ต้นไม้ทั้งสองจะเติบโตในแนวตั้งและใช้พื้นที่ว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด
-
การปรับปรุงดิน:
พืชบางชนิดสามารถปรับปรุงดินโดยการตรึงไนโตรเจนหรือคลุมดินเพื่อป้องกันการพังทลายของดิน พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตาและถั่วมีแบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจนอยู่ในราก ซึ่งทำให้ดินมีสารอาหารที่จำเป็นนี้มากขึ้น ในขณะเดียวกัน พืชที่มีใบหนาแน่น เช่น สควอชหรือเถาฟักทอง สามารถบังพื้นดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาความชื้น และป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช
-
การผสมพันธุ์พืชร่วม:
มีพืชบางชนิดที่ทำงานร่วมกันได้ดีเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น ข้าวโพด ถั่ว และสควอชทั้งสามชนิดที่รู้จักกันในชื่อ "Three Sisters" เป็นวิธีการปลูกร่วมกันแบบคลาสสิกที่ชนพื้นเมืองอเมริกันใช้ ข้าวโพดให้การสนับสนุนถั่ว ถั่วช่วยตรึงไนโตรเจนสำหรับข้าวโพดและสควอช และสควอชทำหน้าที่เป็นพืชคลุมดินเพื่อกำจัดวัชพืช
โดยรวมแล้ว การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการทำสวนที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนซึ่งสามารถปรับปรุงภูมิทัศน์สวนได้ โดยการพิจารณาหลักการของความเข้ากันได้ของพืช การควบคุมศัตรูพืช การดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ การเพิ่มพื้นที่ให้เหมาะสม การปรับปรุงดิน และการผสมผสานพืชเข้าด้วยกัน ชาวสวนสามารถสร้างระบบนิเวศสวนที่กลมกลืนและมีประสิทธิผล
วันที่เผยแพร่: