การขาดธาตุอาหารในไม้ผลมีอาการและอาการแสดงอย่างไร และจะแก้ไขได้อย่างไร?

ไม้ผลต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญประการหนึ่งของการปลูกไม้ผลคือต้องแน่ใจว่าต้นไม้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ การขาดสารอาหารอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและผลผลิตของไม้ผล บทความนี้จะสำรวจสัญญาณและอาการของการขาดสารอาหารในไม้ผลและวิธีแก้ปัญหาเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้

1. การขาดไนโตรเจน

ไนโตรเจนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับไม้ผล เนื่องจากมีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของใบและการพัฒนาของพืชโดยรวม สัญญาณของการขาดไนโตรเจน ได้แก่ ใบเหลืองหรือเขียวอ่อน การเจริญเติบโตแคระแกรน และผลผลิตลดลง ในการแก้ไขการขาดไนโตรเจน การเติมอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยลงในดินสามารถช่วยเติมระดับไนโตรเจนได้ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่สมดุลซึ่งมีปริมาณไนโตรเจนสูงกว่าด้วย

2. การขาดฟอสฟอรัส

ฟอสฟอรัสมีความสำคัญต่อการพัฒนาของรากไม้ผล การออกดอก และการเกิดผล อาการของการขาดฟอสฟอรัส ได้แก่ การเจริญเติบโตช้าหรือแคระแกรน ระบบรากอ่อนแอ และการสุกของผลไม้ล่าช้า การแก้ไขการขาดฟอสฟอรัสสามารถทำได้โดยใส่กระดูกป่นหรือหินฟอสเฟตลงในดินก่อนปลูก การใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสสูง เช่น ปุ๋ยที่มีค่ากลางสูงในอัตราส่วน NPK ก็ใช้ได้ผลเช่นกัน

3. การขาดโพแทสเซียม

โพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในคุณภาพของผลไม้ ความต้านทานโรค และการควบคุมน้ำภายในไม้ผล สัญญาณของการขาดโพแทสเซียม ได้แก่ ขอบใบเปลี่ยนสีหรือไหม้เกรียม ลำต้นอ่อนแอ และปริมาณน้ำตาลในผลไม้ลดลง เพื่อแก้ปัญหาการขาดโพแทสเซียม การใส่โพแทสเซียมซัลเฟตหรือโพแทสเซียมคลอไรด์ลงในดินสามารถช่วยเติมเต็มระดับโพแทสเซียมได้ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่อุดมด้วยโพแทสเซียม เช่น ขี้เถ้าไม้หรือสาหร่ายทะเลก็มีประโยชน์เช่นกัน

4. การขาดแคลเซียม

แคลเซียมจำเป็นต่อการพัฒนาผนังเซลล์ให้แข็งแรงและป้องกันความผิดปกติ เช่น ปลายดอกเน่าในผลไม้ สัญญาณของการขาดแคลเซียม ได้แก่ การเจริญเติบโตบิดเบี้ยวหรือแคระแกรน ดอกและผลเน่า และปลายใบไหม้ การแก้ไขภาวะขาดแคลเซียมเกี่ยวข้องกับการเติมสารทดแทนที่มีแคลเซียมสูง เช่น ยิปซั่มหรือมะนาว ลงในดิน การใช้สเปรย์ฉีดทางใบที่มีแคลเซียมเป็นหลักยังช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมได้อีกด้วย

5. การขาดแมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ และมีความสำคัญต่อการสังเคราะห์แสงในไม้ผล อาการของการขาดแมกนีเซียม ได้แก่ ใบเหลือง โดยเฉพาะระหว่างเส้นใบและการพัฒนาผลไม่ดี เพื่อแก้ปัญหาการขาดแมกนีเซียม การใช้แมกนีเซียมซัลเฟต (เกลือเอปซอม) หรือแมกนีเซียมออกไซด์ในดินสามารถช่วยฟื้นฟูระดับแมกนีเซียมได้ สเปรย์ทางใบที่มีแมกนีเซียมก็มีประโยชน์เช่นกัน

6. การขาดธาตุเหล็ก

ธาตุเหล็กมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิตคลอโรฟิลล์และการเจริญเติบโตของพืชโดยรวมในไม้ผล สัญญาณของการขาดธาตุเหล็ก ได้แก่ ใบเหลืองและมีเส้นสีเขียว ใบเล็กลง และผลผลิตผลไม้ลดลง การจัดการกับการขาดธาตุเหล็กสามารถทำได้โดยการใช้ธาตุเหล็กคีเลตกับดินหรือโดยการใช้ธาตุเหล็กซัลเฟตทางใบ

7. การขาดสังกะสี

สังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของเอนไซม์ การผลิตฮอร์โมน และการสร้างผลไม้ในไม้ผล อาการของการขาดธาตุสังกะสี ได้แก่ ใบเล็ก ปล้องสั้นลง ปริมาณและคุณภาพของผลไม้ลดลง การเยียวยาสำหรับการขาดธาตุสังกะสี ได้แก่ การใส่ซิงค์ซัลเฟตลงในดินและการใช้สเปรย์ฉีดทางใบที่มีสังกะสีเป็นหลัก

8. การขาดทองแดง

ทองแดงจำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญและการต้านทานโรคในไม้ผล สัญญาณของการขาดทองแดง ได้แก่ การเหี่ยวแห้ง ยอดตาย และใบมีสีผิดปกติ การแก้ปัญหาการขาดทองแดงสามารถทำได้โดยการเติมคอปเปอร์ซัลเฟตหรือคอปเปอร์ออกไซด์ลงในดิน สเปรย์ทางใบที่มีทองแดงสามารถใช้เพื่อเพิ่มระดับทองแดงได้

บทสรุป

เทคนิคการปลูกที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกไม้ผลให้ประสบความสำเร็จ นอกจากเทคนิคเหล่านี้แล้ว การทำความเข้าใจและจัดการกับการขาดสารอาหารยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพและผลผลิตของไม้ผล ผู้ปลูกไม้ผลสามารถรับประกันการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพของผลไม้ได้อย่างเหมาะสม ด้วยการตระหนักถึงสัญญาณและอาการของการขาดสารอาหารและใช้วิธีการรักษาที่เหมาะสม

วันที่เผยแพร่: 2023-11-17