เมื่อพูดถึงการทำสวนเรือนกระจก การกำหนดเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลประเภทต่างๆ ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการบรรลุคุณภาพและผลผลิตที่ดีที่สุด ผู้ปลูกเรือนกระจกมักจะอาศัยปัจจัยหลายอย่างร่วมกันเพื่อกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม รวมถึงการเจริญเติบโตของพืช ภาพแสดง และการวัดเฉพาะ
1. การเจริญเติบโตของพืช
ความสมบูรณ์ของพืชเป็นตัวบ่งชี้หลักประการหนึ่งในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยว พืชแต่ละชนิดมีวงจรการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน และผู้ปลูกจำเป็นต้องเข้าใจสัญญาณการเจริญเติบโตเฉพาะของพืชแต่ละประเภท สัญญาณเหล่านี้อาจรวมถึงการเปลี่ยนสี ขนาด เนื้อสัมผัส กลิ่น และรสชาติ ตัวอย่างเช่น โดยทั่วไปมะเขือเทศจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่และมีสีและความแน่นที่ต้องการ
2. ตัวชี้นำภาพ
การแสดงภาพเป็นอีกส่วนสำคัญในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุด ผู้ปลูกมักสังเกตลักษณะทางกายภาพ เช่น การเปลี่ยนสีหรือรูปลักษณ์ของผักหรือผลไม้ สัญญาณเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชผล ตัวอย่างเช่น ผู้ปลูกอาจมองหาใบที่หนาแน่นและรูปร่างใบที่โตเต็มที่สำหรับผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอมหรือผักโขม ในขณะที่พริกอาจพิจารณาการเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดงหรือสีเหลือง
3. การวัดเฉพาะ
นอกเหนือจากการเจริญเติบโตของพืชและสัญญาณภาพแล้ว ผู้ปลูกยังอาจใช้การวัดเฉพาะเพื่อกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุดอีกด้วย การวัดเหล่านี้รวมถึงปัจจัยต่างๆ เช่น ปริมาณน้ำตาล ระดับความเป็นกรด ปริมาณความชื้น และระดับบริกซ์ ระดับบริกซ์วัดปริมาณน้ำตาลในผักและผลไม้ และสามารถบ่งบอกถึงความหวานและความสุกงอมของพืชผล ผู้ปลูกสามารถใช้เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบมือถือเพื่อวัดระดับ Brix และตัดสินใจว่าพืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหรือไม่
4. การลองผิดลองถูก
แม้จะมีแนวทางและการวัดผล แต่การกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมมักเกี่ยวข้องกับการลองผิดลองถูกบางประการ ผู้ปลูกอาจทดลองใช้เวลาเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันเพื่อสังเกตคุณภาพ รสชาติ และผลผลิตของพืชผล วิธีการลองผิดลองถูกนี้สามารถช่วยปรับระยะเวลาการเก็บเกี่ยวสำหรับพืชผลในอนาคตและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยรวมได้
การเก็บเกี่ยวที่ปลูกในเรือนกระจกและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
การทำสวนเรือนกระจกมีสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมซึ่งช่วยให้ผู้ปลูกเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวและการจัดการพืชผลหลังการเก็บเกี่ยว ต่างจากการทำฟาร์มกลางแจ้งตรงที่สภาพเรือนกระจกสามารถปรับเปลี่ยนได้เพื่อสร้างสภาพการเจริญเติบโตในอุดมคติ ซึ่งนำไปสู่ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงขึ้น
กระบวนการเก็บเกี่ยว
- ขั้นตอนที่ 1:ระบุสัญญาณการเจริญเติบโตของพืชโดยเฉพาะกับพืชที่กำลังปลูก ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของสี เนื้อสัมผัส ขนาด และรสชาติ
- ขั้นตอนที่ 2:ใช้ภาพเพื่อพิจารณาว่าพืชพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหรือไม่ เช่น ลักษณะของผักหรือผลไม้
- ขั้นตอนที่ 3:ใช้การวัดเฉพาะ เช่น ระดับบริกซ์ ปริมาณน้ำตาล หรือระดับความเป็นกรด เพื่อยืนยันความพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
- ขั้นตอนที่ 4:ทดลองกับเวลาเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันเพื่อประเมินคุณภาพและผลผลิตของพืชผล
การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาพืชที่ปลูกในเรือนกระจก ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนสำคัญที่ต้องปฏิบัติตาม:
- ขั้นตอนที่ 1:กำจัดพืชที่เสียหายหรือเป็นโรคออกเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค
- ขั้นตอนที่ 2:ทำความสะอาดพืชผลที่เก็บเกี่ยวเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกหรือเศษซาก
- ขั้นตอนที่ 3:จัดเรียงและให้คะแนนพืชผลตามขนาด สี และคุณภาพ
- ขั้นตอนที่ 4:เก็บพืชผลอย่างเหมาะสมที่อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมเพื่อรักษาความสดและป้องกันการเน่าเสีย
- ขั้นตอนที่ 5:ใช้เทคนิคการบรรจุเพื่อปกป้องพืชผลในระหว่างการขนส่งและการจัดแสดงขายปลีก
ประโยชน์ของการทำสวนเรือนกระจก
การทำสวนเรือนกระจกมีข้อดีหลายประการในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมและรับประกันคุณภาพพืชผล:
- 1. การขยายฤดูกาลปลูก:โรงเรือนจัดให้มีสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ช่วยให้ผู้ปลูกสามารถขยายฤดูกาลปลูกได้โดยการปกป้องพืชผลจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
- 2. การควบคุมศัตรูพืชและโรค:สภาพแวดล้อมแบบปิดของเรือนกระจกช่วยลดความเสี่ยงของศัตรูพืชและโรค ส่งผลให้พืชผลมีสุขภาพดีขึ้น
- 3. ผลผลิตและคุณภาพที่สูงขึ้น:ด้วยการปรับสภาพการเจริญเติบโตให้เหมาะสม การทำสวนเรือนกระจกสามารถนำไปสู่ผลผลิตที่สูงขึ้นและผลผลิตที่มีคุณภาพดีขึ้น
- 4. การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ:ระบบเรือนกระจกอำนวยความสะดวกในการใช้ทรัพยากร เช่น น้ำและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดของเสีย
- 5. ความพร้อมใช้งานตลอดทั้งปี:ด้วยการจัดการที่เหมาะสม ผู้ปลูกเรือนกระจกสามารถรับประกันการจัดหาผลิตผลสดได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี
โดยสรุป การกำหนดเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลประเภทต่างๆ ในเรือนกระจกนั้นเกี่ยวข้องกับการประเมินการเจริญเติบโตของพืช การแสดงภาพ และการวัดเฉพาะ การทำสวนเรือนกระจกให้โอกาสในการปรับระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงขึ้น ด้วยเทคนิคการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ผู้ปลูกเรือนกระจกสามารถเพิ่มผลผลิตสูงสุด ยืดอายุการปลูก และรับประกันการจัดหาพืชผลสดอย่างต่อเนื่อง
วันที่เผยแพร่: