อะควาโพนิกส์เป็นแนวทางการปฏิวัติการผลิตอาหารที่ยั่งยืนซึ่งผสมผสานการเลี้ยงปลา (การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) เข้ากับการทำสวนแบบไฮโดรโปนิกส์ในระบบเรือนกระจก การบูรณาการนี้สร้างความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกันระหว่างพืชและปลา เนื่องจากของเสียที่ผลิตโดยปลาจะถูกใช้เป็นสารอาหารสำหรับพืช ในขณะที่พืชกรองและทำให้น้ำบริสุทธิ์สำหรับปลา
ในระบบอะควาโพนิกแบบดั้งเดิม ปลาจะถูกเก็บไว้ในถังหรือบ่อน้ำซึ่งพวกมันจะปล่อยของเสียในรูปของน้ำที่อุดมด้วยแอมโมเนีย จากนั้นน้ำนี้จะถูกสูบเข้าสู่แปลงปลูกพืชไร้ดินแบบไฮโดรโพนิกส์ ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน พืชจะดึงสารอาหารออกจากน้ำ กรองและกำจัดแอมโมเนียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากนั้นน้ำบริสุทธิ์จะถูกหมุนเวียนกลับไปยังตู้ปลา ทำให้เกิดระบบวงปิดที่ช่วยอนุรักษ์น้ำและลดของเสีย
การบูรณาการอะควาโพนิกส์และไฮโดรโปนิกส์ในระบบเรือนกระจกมีข้อดีหลายประการ ประการแรก สภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมของเรือนกระจกทำให้สามารถผลิตทั้งปลาและผักได้ตลอดทั้งปี โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศภายนอก ช่วยให้สามารถจัดหาผลิตผลสดได้สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ แม้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย
นอกจากนี้ น้ำที่อุดมด้วยสารอาหารที่ผลิตจากปลายังช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชในระบบไฮโดรโพนิกส์อีกด้วย ส่งผลให้ผลผลิตพืชผลสูงขึ้นและมีอัตราการเติบโตเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับวิธีการทำสวนโดยใช้ดินแบบดั้งเดิม พืชยังได้รับประโยชน์จากการจัดหาน้ำและสารอาหารอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มีการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและแข็งแรงยิ่งขึ้น
ความสัมพันธ์ทางชีวภาพระหว่างปลากับพืชยังช่วยเพิ่มความยั่งยืนอีกด้วย ระบบอะควาโพนิกส์ใช้น้ำน้อยกว่าถึง 90% เมื่อเทียบกับการเกษตรกรรมบนดินแบบดั้งเดิม เนื่องจากมีการนำน้ำหมุนเวียนและนำกลับมาใช้ซ้ำอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยสังเคราะห์หรือยาฆ่าแมลง ซึ่งช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารเคมีในอาหารที่ผลิต
ข้อดีอีกประการหนึ่งของอะควาโพนิกส์ในระบบเรือนกระจกคือความสามารถในการควบคุมและปรับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น และแสงสว่างให้เหมาะสม ช่วยให้เกษตรกรสามารถสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทั้งปลาและพืช ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตดีขึ้น
นอกจากนี้ ระบบบูรณาการยังจัดให้มีกลไกการควบคุมสัตว์รบกวนทางชีวภาพตามธรรมชาติอีกด้วย การมีปลาอยู่ในระบบจะดึงดูดแมลงที่กินสัตว์อื่น เช่น แมลงปอและเต่าทอง ซึ่งช่วยควบคุมสัตว์รบกวนที่เป็นอันตรายที่อาจทำลายพืชได้ ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ทำให้อะควาโพนิกส์เป็นวิธีการทำฟาร์มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมากขึ้น
มีระบบอะควาโพนิกหลายประเภทที่สามารถนำไปใช้ในเรือนกระจกได้ ระบบที่พบมากที่สุด ได้แก่ เตียงสื่อ เทคนิคฟิล์มสารอาหาร (NFT) และการเพาะเลี้ยงในน้ำลึก (DWC) แต่ละระบบมีข้อดีและข้อกำหนดที่แตกต่างกัน แต่ทั้งหมดใช้หลักการพื้นฐานเดียวกันในการบูรณาการการเลี้ยงปลากับการทำสวนแบบไฮโดรโพนิกส์
ในระบบเตียงสื่อ พืชจะถูกปลูกในภาชนะที่เต็มไปด้วยสื่อการเจริญเติบโต เช่น กรวดหรือเม็ดดินเหนียว น้ำจากตู้ปลาจะถูกสูบไปที่เตียงปลูก และพืชจะดึงสารอาหารจากน้ำผ่านทางราก จากนั้นน้ำจะระบายกลับเข้าไปในตู้ปลาและเสร็จสิ้นวงจร
ระบบ NFT เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชในช่องหรือท่อที่มีฟิล์มบางๆ ของน้ำที่อุดมด้วยสารอาหารไหลผ่านรากพืชอย่างต่อเนื่อง ในตอนแรกน้ำจะถูกสูบจากตู้ปลาไปยังด้านบนของช่องแล้วไหลลงด้านล่าง เพื่อให้พืชได้รับสารอาหาร น้ำส่วนเกินจะถูกรวบรวมและส่งคืนไปยังตู้ปลา
ในระบบการเพาะเลี้ยงในน้ำลึกหรือที่เรียกว่าระบบแพ พืชจะลอยอยู่บนแพในถังขนาดใหญ่หรือช่องทางที่เต็มไปด้วยน้ำที่อุดมด้วยสารอาหาร รากของพืชจะจมอยู่ในน้ำเพื่อดูดซับสารอาหารที่จำเป็น น้ำจะถูกกักเก็บออกซิเจนไว้โดยการใช้ปั๊มลมหรือเครื่องกระจายอากาศ
ไม่ว่าระบบที่ใช้จะเป็นอย่างไรก็ตาม การตรวจสอบและการจัดการคุณภาพน้ำ สุขภาพของปลา และการเจริญเติบโตของพืชอย่างเหมาะสม ถือเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จของระบบอะควาโพนิกส์ในเรือนกระจก
โดยสรุป อะควาโพนิกส์ผสมผสานการเลี้ยงปลาเข้ากับการทำสวนแบบไฮโดรโปนิกส์ในระบบเรือนกระจก ทำให้เกิดวิธีการผลิตอาหารที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ ความสัมพันธ์ทางชีวภาพระหว่างปลากับพืชส่งเสริมการหมุนเวียนของสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ อนุรักษ์น้ำ ลดการใช้สารเคมี และควบคุมปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม อะควาโพนิกส์ในเรือนกระจกให้ผลผลิตสดตลอดทั้งปี ผลผลิตพืชที่สูงขึ้น และพืชที่มีสุขภาพดี ทำให้เป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและคุ้มค่าทางเศรษฐกิจสำหรับการทำฟาร์มแบบยั่งยืน
วันที่เผยแพร่: