ในช่วงยุควิกตอเรีย ห้องครัวกลางแจ้งมักพบในบ้านกระท่อม ห้องครัวเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นแยกต่างหากจากบ้านหลังใหญ่ โดยมักจะตั้งอยู่ในอาคารแยกต่างหากหรือที่ด้านหลังของที่พัก การบำรุงรักษาครัวกลางแจ้งเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอ ต่อไปนี้คือวิธีการบำรุงรักษาโดยทั่วไป:
1. การทำความสะอาด: ห้องครัวกลางแจ้งได้รับการทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ฝุ่นละออง และคราบสกปรก เครื่องครัว เครื่องใช้ และพื้นผิวถูกเช็ดทำความสะอาดเพื่อรักษาสุขอนามัย
2. การบำรุงรักษาเรือนไฟ: ห้องครัวกลางแจ้งสไตล์วิกตอเรียนหลายแห่งมีเตาผิงหรือเตาสำหรับทำอาหาร เรือนไฟต้องทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อขจัดขี้เถ้าและเขม่า มีการตรวจสอบและทำความสะอาดปล่องไฟเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันการสะสมของครีโอโซต ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดไฟไหม้จากปล่องไฟ
3. การซ่อมแซม: ความเสียหายหรือการสึกหรอของโครงสร้างครัวกลางแจ้ง เช่น รอยร้าวของผนัง หน้าต่างแตก หรือหลังคาที่เสียหาย จะได้รับการซ่อมแซมทันทีเพื่อรักษาประโยชน์ใช้สอยและความสวยงามของห้องครัว
4. การควบคุมสัตว์รบกวน: ห้องครัวกลางแจ้งมีความเสี่ยงต่อสัตว์รบกวน เช่น หนู แมลง และนก มีการใช้มาตรการควบคุมสัตว์รบกวนเป็นประจำ เช่น การวางกับดัก การใช้สารยับยั้ง หรือการปิดทางเข้า เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้มาเยือนที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ออกจากห้องครัว
5. การทำสวน: ห้องครัวกลางแจ้งสไตล์วิกตอเรียนหลายแห่งมีสวนผักหรือสวนสมุนไพรอยู่ติดกัน สวนเหล่านี้ได้รับการดูแลโดยเจ้าของบ้าน ซึ่งจะเป็นผู้ปลูก รดน้ำ และเก็บเกี่ยวผลผลิต ได้รับการดูแลและเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีวัตถุดิบสดใหม่อยู่เสมอ
6. การบำรุงรักษาระบบระบายน้ำ: การระบายน้ำที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับครัวกลางแจ้ง รางน้ำและรางน้ำได้รับการทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อป้องกันการอุดตันและทำให้น้ำไหลอย่างราบรื่น อีกทั้งมีการปรับระดับพื้นรอบครัวเพื่อป้องกันน้ำขังหรือน้ำท่วม
7. การจัดเก็บและการจัดระเบียบ: ห้องครัวกลางแจ้งจำเป็นต้องมีระบบจัดเก็บเครื่องครัว อาหาร และอุปกรณ์อื่นๆ ที่ได้รับการบำรุงรักษาเป็นอย่างดี มีการใช้ชั้นวาง ตู้ และกระป๋องที่เหมาะสมเพื่อจัดระเบียบทุกอย่างและป้องกันจากองค์ประกอบต่างๆ
8. การตรวจสอบเป็นประจำ: เจ้าของบ้านจะตรวจสอบครัวกลางแจ้งเป็นประจำเพื่อระบุปัญหาที่ต้องให้ความสนใจหรือการซ่อมแซม สิ่งนี้ช่วยตรวจจับปัญหาตั้งแต่เนิ่นๆ ป้องกันไม่ให้ปัญหาขยายวงกว้างและมีค่าใช้จ่ายสูง
โดยรวมแล้ว การบำรุงรักษาครัวกลางแจ้งสไตล์วิกตอเรียจำเป็นต้องมีการผสมผสานระหว่างการทำความสะอาด การซ่อมแซม การควบคุมสัตว์รบกวน การทำสวน และการบำรุงรักษาทั่วไป เพื่อให้มั่นใจว่าห้องครัวยังคงใช้งานได้ สะอาด และดูสบายตาสำหรับเจ้าของบ้าน
วันที่เผยแพร่: