ในครัวบ้านสไตล์วิคตอเรียน เครื่องใช้ทั่วไป ได้แก่
1. เตาเหล็กหล่อ: เตาเหล็กหล่อเป็นวัตถุดิบหลักในครัวสไตล์วิคตอเรียน เตาเผาไม้หรือถ่านหินเหล่านี้ให้ความร้อนในการปรุงอาหารและการอบ
2. กาต้มน้ำทองแดงหรือเหล็ก: กาต้มน้ำชาถูกใช้เพื่อให้น้ำร้อนสำหรับชงชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ มักทำจากทองแดงหรือเหล็กซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านการนำความร้อน
3. เครื่องบดกาแฟ: กาแฟมักจะบดที่บ้านโดยใช้เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล อุปกรณ์เหล่านี้จะบดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงละเอียดสำหรับชง
4. ไม้นวดแป้ง: ทำจากไม้หรือหินอ่อน ใช้ไม้กลิ้งเพื่อรีดแป้งสำหรับอบขนมปัง ขนมอบ และขนมอบอื่นๆ
5. เครื่องตีด้วยมือ: เครื่องตีด้วยมือใช้เพื่อปัดหรือตีส่วนผสมให้เข้ากัน โดยทั่วไปแล้วทำจากโลหะโดยมีมือหมุนอยู่ด้านข้าง
6. ครกและสาก: ครกและสากมักใช้สำหรับบดสมุนไพร เครื่องเทศ และส่วนผสมอื่นๆ ให้เป็นผงหรือแป้ง
7. Mangle/Wringer: Mangle หรือ Wringer เป็นอุปกรณ์ที่ใช้บิดน้ำส่วนเกินออกจากเสื้อผ้าหลังจากซักด้วยมือ ประกอบด้วยลูกกลิ้งสองอันที่บีบผ้าเปียกระหว่างกัน
8. ชั้นวางหม้อ: ชั้นวางหม้อมีอยู่ทั่วไปในครัวบ้านกระท่อมสไตล์วิกตอเรียนเพื่อจัดเก็บและแสดงหม้อ กระทะ และเครื่องครัวอื่นๆ ชั้นวางเหล่านี้มักทำจากเหล็กดัดและแขวนจากเพดานหรือติดผนัง
9. Iceboxes: ก่อนการประดิษฐ์ตู้เย็น Iceboxes ถูกใช้เพื่อรักษาความเย็นของอาหาร ตู้ไม้เหล่านี้บุด้วยฉนวนและมีช่องสำหรับเก็บน้ำแข็งซึ่งช่วยรักษาความเย็น
10. ตะกร้าใส่ไข่: ครัวบ้านสไตล์วิคตอเรียนคอทเทจมักมีตะกร้าที่ออกแบบมาสำหรับเก็บและเก็บไข่โดยเฉพาะ ตะกร้าเหล่านี้มักมีโครงสร้างเป็นลวดหรือหวาย
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแม้ว่าเครื่องใช้เหล่านี้บางอย่างจะถือว่าทันสมัยในช่วงยุควิกตอเรียน แต่หลายครัวเรือนโดยเฉพาะในพื้นที่ชนบทยังคงใช้เครื่องมือทำมือและวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม
วันที่เผยแพร่: