ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความสนใจเพิ่มขึ้นในการปลูกพืชแบบเพอร์มาคัลและการทำสวนออร์แกนิก ซึ่งเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนแทนวิธีการทำสวนและการจัดสวนแบบเดิมๆ หลักการเพอร์มาคัลเจอร์มีพื้นฐานอยู่บนการออกแบบระบบที่ยั่งยืนและพึ่งตนเองได้ ซึ่งเลียนแบบรูปแบบและความสัมพันธ์ที่พบในระบบนิเวศทางธรรมชาติ แนวทางนี้ไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีในการทำสวนและภูมิทัศน์แบบออร์แกนิกอีกด้วย
1. การสร้างดินให้แข็งแรง
หลักการพื้นฐานประการหนึ่งของเพอร์มาคัลเจอร์คือการจัดลำดับความสำคัญในการสร้างดินที่แข็งแรง ดินที่ดีคือระบบนิเวศที่เจริญรุ่งเรืองซึ่งสนับสนุนการเจริญเติบโตของพืชและลดความต้องการปุ๋ยสังเคราะห์และยาฆ่าแมลง แนวทางปฏิบัติเพอร์มาคัลเชอร์ เช่น การทำปุ๋ยหมัก การคลุมดิน และการใช้พืชคลุมดิน ช่วยปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์และโครงสร้างของดิน การทำปุ๋ยหมักใช้วัสดุเหลือใช้อินทรีย์ เช่น เศษอาหาร ใบไม้ และเศษหญ้า เพื่อสร้างปุ๋ยหมักที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยบำรุงดิน การคลุมดินช่วยรักษาความชื้น ยับยั้งวัชพืช และปกป้องดินจากการพังทลายของดิน การปลูกพืชคลุมดินเกี่ยวข้องกับการปลูกพืชเฉพาะที่ช่วยเสริมดินให้อุดมสมบูรณ์ด้วยไนโตรเจนและสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ
2. ความหลากหลายทางชีวภาพและความหลากหลายทางชีวภาพ
เพอร์มาคัลเจอร์สนับสนุนการใช้การปลูกพืชหลากหลายชนิดและการปลูกพืชที่หลากหลาย แทนการปลูกพืชเชิงเดี่ยว การปลูกพืชเชิงเดี่ยวซึ่งเกี่ยวข้องกับการปลูกพืชชนิดเดียวบนพื้นที่ขนาดใหญ่ จะอ่อนแอต่อศัตรูพืชและโรคได้มากกว่า ในทางตรงกันข้าม การปลูกพืชหลากหลายจะเลียนแบบระบบนิเวศทางธรรมชาติด้วยการผสมผสานพืชหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์หลายประการ การปลูกพืชที่หลากหลายทำให้สวนหรือภูมิทัศน์มีความยืดหยุ่นต่อแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ มากขึ้น ซึ่งช่วยลดการพึ่งพาปัจจัยการผลิตทางเคมี การปลูกร่วมกันเป็นอีกเทคนิคหนึ่งที่ใช้ในเพอร์มาคัลเจอร์ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพันธุ์ร่วมร่วมกัน โดยที่พืชต้นหนึ่งอาจขับไล่แมลงศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตรายต่อพืชอีกต้นได้
3. การจัดการสัตว์รบกวนแบบบูรณาการ (IPM)
เพอร์มาคัลเจอร์ส่งเสริมการใช้การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) เพื่อควบคุมศัตรูพืชโดยไม่ต้องอาศัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช IPM เกี่ยวข้องกับการผสมผสานวิธีการต่างๆ เช่น การดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ การใช้สิ่งกีดขวางทางกายภาพ การฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน และการสร้างที่อยู่อาศัยสำหรับผู้ล่าตามธรรมชาติ ด้วยการสร้างระบบนิเวศที่สมดุล สวนหรือภูมิทัศน์สามารถควบคุมจำนวนสัตว์รบกวนได้ตามธรรมชาติ ช่วยลดความจำเป็นในการแทรกแซงทางเคมี แนวทางนี้ไม่เพียงแต่รักษาแมลงที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดอันตรายต่อสัตว์ป่าอื่นๆ และสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
4. การอนุรักษ์และกักเก็บน้ำ
เทคนิคเพอร์มาคัลเจอร์ให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์น้ำและวิธีการกักเก็บน้ำ ด้วยการดักจับและใช้น้ำฝน สวนเพอร์มาคัลเจอร์และภูมิทัศน์สามารถลดความจำเป็นในการใช้แหล่งน้ำเทศบาลที่เต็มไปด้วยสารเคมี ยุทธศาสตร์ เช่น การออกแบบหนองน้ำซึ่งเป็นคูน้ำตื้นตามแนวเพื่อรับน้ำฝนและปล่อยให้แทรกซึมเข้าไปในดิน ป้องกันการกัดเซาะ และส่งเสริมการกักเก็บน้ำ นอกจากนี้ การติดตั้งถังน้ำฝนหรือระบบกักเก็บน้ำอื่นๆ ยังช่วยรวบรวมและกักเก็บน้ำในช่วงแห้ง ลดการพึ่งพาการชลประทานและปัจจัยการผลิตทางเคมีที่เกี่ยวข้อง
5. วิธีการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืชตามธรรมชาติ
เพอร์มาคัลเจอร์เน้นการใช้วิธีกำจัดศัตรูพืชและวัชพืชตามธรรมชาติ แทนที่จะพึ่งสารเคมีกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลง ตัวอย่างเช่น การกำจัดวัชพืชด้วยตนเอง เช่น การใช้เครื่องมือช่างหรือการดึงวัชพืชด้วยมือ เป็นวิธีที่ใช้แรงงานเข้มข้นแต่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการจัดการการเจริญเติบโตของวัชพืช การปลูกพืชคลุมดิน พืชคลุมดิน หรือการคลุมดินยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชได้โดยการบังแสงแดดและขัดขวางการตั้งตัวของวัชพืช ในทำนองเดียวกัน การดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ เช่น เต่าทองหรือปีกลูกไม้ สามารถควบคุมจำนวนศัตรูพืชได้ตามธรรมชาติ โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช
บทสรุป
แนวปฏิบัติเพอร์มาคัลเจอร์เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีในการทำสวนและภูมิทัศน์แบบออร์แกนิก ด้วยการมุ่งเน้นไปที่สุขภาพของดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน การอนุรักษ์น้ำ และวิธีการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืชตามธรรมชาติ ระบบเพอร์มาคัลเชอร์สามารถสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนและควบคุมตนเองได้ แนวทางปฏิบัติเหล่านี้ไม่เพียงแต่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำสวนและการจัดสวนเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมประสิทธิภาพการผลิตและความยืดหยุ่นในระยะยาวในสวนและภูมิทัศน์แบบออร์แกนิกอีกด้วย
วันที่เผยแพร่: