เพอร์มาคัลเจอร์เป็นแนวทางแบบองค์รวมในการทำสวนและการจัดสวนที่เน้นความยั่งยืน ความกลมกลืนของระบบนิเวศ และการบูรณาการกระบวนการทางธรรมชาติ วิธีการจัดสวนและการจัดสวนแบบดั้งเดิมมักให้ความสำคัญกับสุนทรียภาพและผลผลิต ในขณะที่เพอร์มาคัลเจอร์พยายามสร้างระบบที่พึ่งพาตนเองได้ซึ่งเลียนแบบรูปแบบและความยืดหยุ่นของระบบนิเวศทางธรรมชาติ
คำจำกัดความของเพอร์มาคัลเจอร์
Permaculture คือการรวมกันของคำสองคำ: "ถาวร" และ "เกษตรกรรม" หรือ "วัฒนธรรม" เดิมทีแนวคิดนี้ริเริ่มโดยนักนิเวศวิทยาชาวออสเตรเลีย Bill Mollison และ David Holmgren ในปี 1970 เพื่อตอบสนองต่อผลกระทบด้านลบที่การเกษตรแบบเดิมๆ มีต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม เพอร์มาคัลเจอร์ขยายขอบเขตไปไกลกว่าแค่เกษตรกรรม และครอบคลุมหลักการที่กว้างขึ้นซึ่งใช้ได้กับแง่มุมต่างๆ ของชีวิต รวมถึงการทำสวน การจัดสวน สถาปัตยกรรม และระบบสังคม
หลักการเพอร์มาคัลเจอร์
Permaculture ได้รับการชี้นำโดยหลักการสำคัญสามประการ:
- Care for the Earth: Permaculture ให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์และฟื้นฟูระบบนิเวศทางธรรมชาติ โดยพยายามลดการใช้ทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียนและสารเคมีที่เป็นอันตรายให้เหลือน้อยที่สุด และมุ่งเน้นไปที่แนวทางปฏิบัติในการฟื้นฟูเพื่อปรับปรุงสุขภาพของดิน อนุรักษ์น้ำ และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพแทน
- Care for People: Permaculture มุ่งหวังที่จะสร้างระบบที่ยั่งยืนซึ่งสนองความต้องการขั้นพื้นฐานของผู้คน ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมความเท่าเทียมทางสังคมและเศรษฐกิจ โดยเน้นการมีส่วนร่วมของชุมชน การแบ่งปันทรัพยากร และการกระจายส่วนเกินอย่างยุติธรรม
- การกลับมาของส่วนเกิน:เพอร์มาคัลเจอร์สนับสนุนให้มีการลงทุนส่วนเกินกลับเข้าสู่ระบบ ซึ่งอาจอยู่ในรูปของพลังงาน ทรัพยากร หรือความรู้ ส่งเสริมแนวคิดในการสร้างความอุดมสมบูรณ์ด้วยการออกแบบระบบที่สร้างได้มากกว่าที่จำเป็น
ลักษณะสำคัญของเพอร์มาคัลเจอร์
ระบบเพอร์มาคัลเจอร์ผสมผสานคุณลักษณะสำคัญหลายประการที่แยกความแตกต่างจากแนวทางการทำสวนหรือการจัดสวนแบบดั้งเดิม:
- การออกแบบ:เพอร์มาคัลเจอร์ใช้เทคนิคการออกแบบที่รอบคอบซึ่งเลียนแบบรูปแบบและความสัมพันธ์ที่พบในธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงการสร้างชุมชนพืชที่มีความหลากหลายและยืดหยุ่น ผสมผสานการวางซ้อนในแนวตั้งเพื่อการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ และการออกแบบระบบกักเก็บน้ำและกักเก็บน้ำ
- การปลูกพืชร่วม:เพอร์มาคัลเจอร์เน้นการปลูกพืชร่วมกันซึ่งมีการปลูกพืชที่เป็นประโยชน์ร่วมกันร่วมกัน สิ่งนี้จะสร้างระบบควบคุมสัตว์รบกวนตามธรรมชาติ เพิ่มการหมุนเวียนของสารอาหาร และเพิ่มการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
- การปลูกแบบเร่งรัด:เพอร์มาคัลเจอร์ส่งเสริมการปลูกแบบเข้มข้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชหนาแน่นและใช้เทคนิคการปลูกพืชแบบผสมผสานที่ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและลดการแข่งขันของวัชพืช
- การปลูกพืชแบบผสมผสาน:ตรงกันข้ามกับการปลูกพืชเชิงเดี่ยวแบบดั้งเดิม การปลูกแบบเพอร์มาคัลเจอร์ส่งเสริมการปลูกพืชแบบผสมผสานซึ่งมีการปลูกหลายสายพันธุ์ไว้ด้วยกัน การปลูกพืชแบบผสมผสานช่วยเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ ลดความไวต่อศัตรูพืชและโรค และเพิ่มความยืดหยุ่นของระบบโดยรวม
- การบูรณาการปศุสัตว์:เพอร์มาคัลเจอร์มักจะรวมสัตว์เข้าสู่ระบบ เช่น สัตว์ปีกหรือแพะ เพื่อให้ปุ๋ยธรรมชาติ ควบคุมสัตว์รบกวน และเพิ่มการหมุนเวียนของสารอาหาร
- การทำปุ๋ยหมักและการคลุมดิน:เพอร์มาคัลเชอร์ให้ความสำคัญกับการจัดการขยะอินทรีย์ผ่านการทำปุ๋ยหมักและการคลุมดิน ซึ่งจะช่วยสร้างดินที่แข็งแรง รักษาความชื้น และลดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์
เพอร์มาคัลเจอร์ในภูมิภาคเขตร้อน
หลักการเพอร์มาคัลเจอร์สามารถนำไปใช้ได้อย่างมากในภูมิภาคเขตร้อน เนื่องจากมีความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย การปลูกพืชเขตร้อนแบบเพอร์มาคัลเจอร์มุ่งเน้นไปที่การใช้พืชเขตร้อนหลากหลายชนิดเพื่อสร้างระบบที่มีประสิทธิผลและมีความยืดหยุ่น โดยใช้ประโยชน์จากแสงแดดจ้า ปริมาณน้ำฝนที่สูง และอุณหภูมิที่อบอุ่นเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของพืชที่มีประโยชน์หลากหลายชนิด
ในการปลูกพืชเพอร์มาคัลเจอร์ในเขตร้อน เน้นที่การเลือกพันธุ์พืชพื้นเมืองหรือพันธุ์พืชที่ได้รับการปรับตัวอย่างดีซึ่งเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจง ระบบวนเกษตรซึ่งมีไม้ยืนต้นรวมกับพืชล้มลุกมักถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดินและเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพโดยรวม
นอกจากนี้ การกักเก็บน้ำและการจัดการมีบทบาทสำคัญในการปลูกพืชเขตร้อนแบบเพอร์มาคัล การเก็บเกี่ยวน้ำฝน การกักเก็บน้ำ และเทคนิคการกักเก็บน้ำอื่น ๆ ถูกนำมาใช้เพื่ออนุรักษ์น้ำและบรรเทาผลกระทบจากภัยแล้งหรือฝนตกหนัก
บทสรุป
เพอร์มาคัลเจอร์เป็นแนวทางที่ยั่งยืนและฟื้นฟูในการทำสวนและการจัดสวน โดยมุ่งเน้นไปที่การออกแบบระบบอย่างมีสติซึ่งไม่เพียงแต่มีประสิทธิผล แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อระบบนิเวศและความยุติธรรมต่อสังคมด้วย ด้วยการนำหลักการเพอร์มาคัลเจอร์ไปใช้ เราสามารถสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนในตนเองซึ่งทำงานสอดคล้องกับธรรมชาติ นำไปสู่สภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพและชุมชนที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
วันที่เผยแพร่: