การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการทำสวนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชหลากหลายสายพันธุ์ร่วมกันเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตและสุขภาพของพวกเขา เป็นแนวทางปฏิบัติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเพอร์มาคัลเชอร์และสมาคมพืชเพื่อสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนและมีประสิทธิผล บทความนี้จะอธิบายว่าการปลูกร่วมกันสามารถช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่ในสวนหรือภูมิทัศน์ให้เกิดประโยชน์สูงสุดได้อย่างไร
ประโยชน์ของการปลูกสหาย
การปลูกร่วมกันมีคุณประโยชน์หลายประการที่ช่วยเพิ่มพื้นที่ในสวนหรือภูมิทัศน์:
- ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น:พืชสหายสามารถเพิ่มผลผลิตของสวนได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกพืชตระกูลถั่วที่ตรึงไนโตรเจน เช่น ถั่วหรือถั่วลันเตา ควบคู่ไปกับผักใบเขียวสามารถให้สารอาหารที่จำเป็นและปรับปรุงการเจริญเติบโตได้
- การเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่:โดยการเลือกพืชที่ส่งเสริมนิสัยการเจริญเติบโตของกันและกัน คุณสามารถใช้พื้นที่ว่างได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ต้นไม้สูงสามารถให้ร่มเงาแก่ต้นไม้เตี้ยที่ชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่าได้
- การควบคุมศัตรูพืช:การผสมผสานของพืชบางชนิดสามารถยับยั้งศัตรูพืชตามธรรมชาติได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกดาวเรืองกับผักสามารถขับไล่แมลงหรือไส้เดือนฝอยที่เป็นอันตรายได้
- ปรับปรุงสุขภาพของดิน:พืชสหายสามารถนำไปสู่ความอุดมสมบูรณ์และโครงสร้างของดินได้ พืชบางชนิดมีรากลึกที่ช่วยสลายดินอัดแน่น ช่วยให้ระบายน้ำได้ดีขึ้นและซึมผ่านรากได้
- ความหลากหลายทางชีวภาพ:การปลูกพืชหลากหลายสายพันธุ์ร่วมกันสร้างระบบนิเวศที่หลากหลาย ดึงดูดแมลงและสัตว์ป่าที่เป็นประโยชน์ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้สามารถช่วยผสมเกสร การควบคุมศัตรูพืช และความสมดุลของระบบนิเวศโดยรวม
- การปราบปรามวัชพืช:พืชคู่หูบางชนิดมีคุณสมบัติอัลโลโลพาทิก ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะปล่อยสารเคมีที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช วิธีนี้สามารถลดความจำเป็นในการกำจัดวัชพืชด้วยตนเองและให้พื้นที่สำหรับพืชที่ต้องการเจริญเติบโต
เทคนิคการปลูกคู่กัน
มีเทคนิคต่างๆ สำหรับการปลูกร่วมกันที่สามารถเพิ่มพื้นที่ในสวนหรือภูมิทัศน์ได้:
- การปลูกฝัง:สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ในบริเวณใกล้เคียง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปลูกผักกาดหอมที่โตเร็วระหว่างแถวของต้นมะเขือเทศที่โตช้าได้
- การปลูกพืชต่อเนื่อง:เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชหลายชนิดในพื้นที่เดียวกันแต่เป็นระยะ ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก ตัวอย่างเช่น หลังจากเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าแล้ว คุณสามารถปลูกทดแทนพื้นที่ด้วยผักสลัดที่สุกเร็วได้
- การทำสวนแนวตั้ง:การปลูกพืชในแนวตั้งบนโครงบังตาที่เป็นช่อง รั้ว หรือเสาหลักสามารถเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่แนวตั้งได้ พืชปีนป่าย เช่น แตงกวาหรือถั่วสามารถฝึกให้เติบโตสูงขึ้นได้ โดยปล่อยให้พืชผลอื่นๆ เข้ามาครอบครองพื้นที่ด้านล่าง
- การปลูกแบบปะปน:การจัดกลุ่มพืชที่มีความต้องการการเจริญเติบโตคล้ายกันรวมกันเป็นปื้นจะช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ตัวอย่างเช่น การปลูกสมุนไพรไว้ใกล้ผักจะช่วยเพิ่มรสชาติและป้องกันสัตว์รบกวนได้
ตัวอย่างการปลูกร่วมกัน
ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของการผสมพันธุ์พืชที่สามารถช่วยเพิ่มพื้นที่ได้มากที่สุด:
- Three Sisters:เทคนิคของชนพื้นเมืองอเมริกันประกอบด้วยการปลูกข้าวโพด ถั่ว และสควอชเข้าด้วยกัน ข้าวโพดช่วยพยุงเมล็ดถั่ว ในขณะที่ถั่วทำให้ดินมีไนโตรเจนมากขึ้น สควอชทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดินที่มีชีวิต ยับยั้งวัชพืชและรักษาความชื้น
- มะเขือเทศและโหระพา:การปลูกโหระพาใกล้กับมะเขือเทศสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศและขับไล่แมลงศัตรูพืช เช่น หนอนมะเขือเทศ
- แครอทและหัวหอม:กลิ่นฉุนของหัวหอมสามารถยับยั้งแมลงวันแครอทได้ ทำให้เป็นพืชคู่หูที่เหมาะสม
- ดอกดาวเรืองและแตงกวา:การปลูกดอกดาวเรืองกับแตงกวาสามารถช่วยขับไล่แมลงศัตรูแตงกวาทั่วไป เช่น เพลี้ยอ่อนและด้วงแตงกวา
บทสรุป
การปลูกร่วมกันเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มการใช้พื้นที่ในสวนหรือภูมิทัศน์ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ด้วยการเลือกส่วนผสมของพืชอย่างระมัดระวังและใช้เทคนิคต่างๆ ชาวสวนสามารถได้รับผลผลิตที่สูงขึ้น การใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ การควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ สุขภาพของดินที่ดีขึ้น และระบบนิเวศที่มีชีวิตชีวาและหลากหลาย การยอมรับการปลูกร่วมกันภายในแนวปฏิบัติของเพอร์มาคัลเจอร์และสมาคมพืชสามารถสร้างสวนและภูมิทัศน์ที่ยั่งยืนและมีประสิทธิผล
วันที่เผยแพร่: