พืชที่กินได้ดีที่สุดที่จะปลูกในภาชนะสำหรับสวนในเมืองคืออะไร?

การทำสวนในเมืองได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผู้คนจำนวนมากตระหนักถึงประโยชน์ของการปลูกพืชกินเอง อย่างไรก็ตาม พื้นที่ที่จำกัดอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตเมือง การทำสวนในภาชนะนำเสนอวิธีแก้ปัญหาด้วยการอนุญาตให้บุคคลต่างๆ ปลูกพืชที่กินได้ในพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น ระเบียง หลังคา หรือแม้แต่ขอบหน้าต่าง บทความนี้จะสำรวจพืชที่กินได้ดีที่สุดบางชนิดที่เจริญเติบโตในภาชนะและเหมาะสำหรับสวนในเมือง

1. มะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นพืชกินได้ที่นิยมปลูกในภาชนะชนิดหนึ่ง มีขนาดกะทัดรัดและสามารถฝึกให้เติบโตในแนวตั้งได้อย่างง่ายดายโดยใช้เสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง ด้วยการสนับสนุนที่เหมาะสมและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ต้นมะเขือเทศสามารถผลิตผลไม้รสชาติอร่อยได้มากมาย มีมะเขือเทศหลายพันธุ์สำหรับจัดสวนในภาชนะ เช่น มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศนอกบ้าน หรือพันธุ์ที่แน่นอนที่มีขนาดกะทัดรัด

2. สมุนไพร

สมุนไพรเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสวนภาชนะในเขตเมือง เป็นพันธุ์ที่ดูแลน้อย ใช้พื้นที่น้อย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูปลูก สมุนไพรยอดนิยมบางชนิดที่ควรพิจารณาปลูกในภาชนะ ได้แก่ ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชี สะระแหน่ โรสแมรี่ และไธม์ นอกจากนี้ สมุนไพรยังมีประโยชน์หลากหลายและสามารถนำไปใช้ในการประกอบอาหารได้หลากหลาย ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณ

3. สลัดผักใบเขียว

ผักสลัด เช่น ผักกาดหอม ผักโขม และผักร็อกเก็ต เหมาะสำหรับทำสวนในภาชนะ พวกเขามีรากตื้นและเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง ผักใบเขียวเหล่านี้เติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วน ทำให้เหมาะสำหรับระเบียงหรือพื้นที่ขนาดเล็กที่มีแสงแดดจำกัด ด้วยการปลูกพันธุ์ต่างๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกันในสลัดของคุณได้

4. พริก

พริกทั้งพันธุ์หวานและเผ็ดสามารถเจริญเติบโตได้ในภาชนะ เป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดซึ่งทำได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นพริกไทยสามารถผลิตพริกที่มีรสชาติได้อย่างมากมาย พริกไทยบางชนิดที่เป็นมิตรกับภาชนะยอดนิยมได้แก่ พริกหยวก พริกกล้วย และพริกฮาลาปิโน

5. สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสวนในภาชนะ โดยเฉพาะตะกร้าแขวนหรือกระถางสตรอเบอร์รี่ พวกเขาต้องการพื้นที่น้อยที่สุดและผลิตผลเบอร์รี่แสนอร่อย สตรอเบอร์รี่ชอบแสงแดดจัดแต่สามารถทนร่มเงาได้บางส่วน การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้ฉ่ำและหวาน ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับสตรอเบอร์รี่ที่สดใหม่ตลอดฤดูปลูก

6. ถั่วเขียว

ถั่วเขียวเป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดสวนภาชนะในเขตเมือง พันธุ์พุ่มเตี้ยหรือถั่วเสาที่สามารถฝึกให้ปลูกในแนวตั้งได้เหมาะสำหรับภาชนะ ถั่วเขียวเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและให้ผลผลิตที่ดีเมื่อได้รับการสนับสนุนที่เหมาะสมและการรดน้ำสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังเก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างเร็ว ทำให้เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับชาวสวนในเมือง

7. หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นผักรากที่โตเร็วและเหมาะสำหรับปลูกในภาชนะ มีขนาดกะทัดรัดและสามารถปลูกในภาชนะตื้นได้ หัวไชเท้าชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่า ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างเหมาะสมจะช่วยให้รากมีการพัฒนาที่ดีและหัวไชเท้ากรุบกรอบสำหรับสลัดของคุณ

8. แครอท

แครอทสามารถปลูกได้ในภาชนะที่มีดินลึก ช่วยให้รากมีการพัฒนาอย่างเหมาะสม เลือกพันธุ์ขนาดเล็กหรือพันธุ์เฉพาะสำหรับภาชนะ แครอทชอบแสงแดดจัดและต้องรดน้ำเป็นประจำ ด้วยการดูแลและบำรุงรักษาที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวแครอทแสนอร่อยจากสวนภาชนะของคุณได้

บทสรุป

การทำสวนในเมืองไม่จำเป็นต้องถูกจำกัดด้วยข้อจำกัดด้านพื้นที่ การทำสวนในภาชนะเป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการปลูกพืชที่กินได้หลากหลายชนิดในเขตเมือง ด้วยการเลือกพืชที่เหมาะสม เช่น มะเขือเทศ สมุนไพร ผักสลัด พริกไทย สตรอเบอร์รี่ ถั่วเขียว หัวไชเท้า และแครอท คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่สดใหม่และมีรสชาติมากมายจากสวนในเมืองของคุณเอง

วันที่เผยแพร่: 2023-11-17