1. Yeterli havalandırma: Ankastre fritözler ve buharlı pişiriciler çok fazla duman ve buhar üretebilir, bu nedenle mutfaktaki fazla ısıyı, dumanı ve nemi uzaklaştırmak için bir havalandırma sistemine sahip olmak önemlidir.
2. Isıya dayanıklılık: Mutfağın yapımında kullanılan malzemeler, özellikle fritöz ve buharlayıcının etrafındaki alanlarda ısıya dayanıklı olmalıdır. Bu, paslanmaz çelik veya granit gibi malzemelerden yapılması gereken tezgahları ve dolapları içerir.
3. Yeterli alan: Mutfakta, güvenlikten ödün vermeden hem fritözün hem de buharlı pişiricinin yanı sıra mevcut olabilecek diğer cihaz ve armatürleri barındıracak yeterli alan bulunmalıdır.
4. Güvenlik özellikleri: Mutfak, acil bir durumda yangın söndürücüler ve duman dedektörleri gibi güvenlik özellikleri ile donatılmalı ve bu özelliklerin nasıl kullanılacağına dair açık talimatlar bulunmalıdır.
5. Dayanıklı malzemeler: Fritöz ve buharlayıcı, hem dayanıklı hem de temizlenmesi kolay yüksek kaliteli malzemelerden yapılmalıdır.
6. Erişilebilirlik: Fritöz ve buharlayıcı, onları kullanan kişinin rahat edebileceği bir yüksekliğe yerleştirilmeli ve güvenli bir şekilde kullanılabilmeleri için yeterli ışıklandırmaya sahip olmalıdır.
7. Kolay temizlenir: Fritöz ve buharlı pişirici, temizleme kolaylığı düşünülerek, silinmesi kolay yüzeyler ve bulaşık makinesinde yıkanabilen çıkarılabilir parçalar ile tasarlanmalıdır.
Yayın tarihi: