Bitki bahçeciliği yeni başlayanlar için harika ve ödüllendirici bir hobidir. Sadece yemek pişirmek için taze malzemeler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bahçenize güzellik ve koku da katar. Bahçecilikte yeniyseniz ve şifalı bitkilerle başlamak istiyorsanız, yetiştirilmesi ve bakımı kolay olan birkaç özel bitki vardır. Bu yeni başlayanlara uygun şifalı bitkilerden bazılarını inceleyelim:
1. Fesleğen
Fesleğen, yetiştirilmesi nispeten kolay olan popüler bir bitkidir. Sıcak havalarda gelişir ve tam güneş ister. Fesleğen tohumlarını iç mekanda başlatın ve don tehlikesi geçtikten sonra dış mekana nakledin. Fesleğenin sağlıklı ve üretken kalması için iyi drenajlı toprağa ve düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Bitkinin üst kısmının kesilmesi, daha gür büyümeyi ve hasat için daha fazla yaprağı teşvik edecektir.
2. Beğen
Nane yeni başlayanlar için mükemmel olan başka bir bitkidir. Güçlü bir şekilde büyür ve kontrol altına alınmazsa oldukça istilacı olabilir. Nanenin ele geçmesini önlemek için bir saksıya veya bahçenizin ayrı bir alanına ekin. Nane kısmi gölgeyi tercih eder ancak biraz güneşi tolere edebilir. Ayrıca nemli toprak gerektirir, bu nedenle düzenli sulama şarttır. Yaprakları çay, kokteyl veya mutfak kullanımı için gerektiği kadar hasat edin.
3. Frenk soğanı
Frenk soğanı, yetiştirilmesi kolay ve yemeklere hafif bir soğan aroması katan çok yönlü bir bitkidir. Tohumlardan yetiştirilebilir veya başlangıç bitkisi olarak satın alınabilirler. Frenk soğanı iyi drenajlı toprağı tercih eder ve hem tam güneşi hem de kısmi gölgeyi tolere edebilir. Düzenli sulama onların gelişmesini sağlayacaktır. Sürekli büyümeyi teşvik etmek için bitkinin tabanındaki yaprakları kesin.
4. Maydanoz
Maydanoz, taze tadı nedeniyle yaygın olarak garnitür olarak kullanılan veya yemeklere eklenen bir bitkidir. Bienal bir bitkidir, yani yaşam döngüsünü tamamlaması iki yıl sürer. Maydanoz tohumlarını iyi drenajlı toprağa ekin ve toprağı sürekli nemli tutun. Maydanoz kısmi gölgeyi tercih eder ve saksılarda veya bahçe yataklarında yetiştirilebilir. Yaprakları bitkinin dış kısımlarından toplayın, bu iç yaprakların büyümeye devam etmesini sağlayacaktır.
5. Biberiye
Biberiye, özellikle kışların ılıman geçtiği bölgelerde yetiştirilmesi nispeten kolay olan hoş kokulu bir bitkidir. Tam güneşi ve iyi drenajlı toprağı tercih eder. Biberiye çeliklerle çoğaltılabilir veya başlangıç bitkisi olarak satın alınabilir. Kurulduktan sonra minimum düzeyde bakım gerektirir. Toprağın sulamalar arasında kurumasını bekleyin ve şeklini ve kompakt büyümesini korumak için bitkinin düzenli olarak kesilmesini sağlayın.
6. Kekik
Kekik yeni başlayanlar için mükemmel, az bakım gerektiren bir bitkidir. Tam güneşi ve iyi drenajlı toprağı tercih eder. Kekik tohumlardan veya çeliklerden yetiştirilebilir. Kurulduktan sonra kuraklığa dayanıklıdır ve minimum sulama gerektirir. Yaprakları mutfak amacıyla veya bitki çayları yapmak için gerektiği kadar hasat edin.
7. Kekik
Kekik, Akdeniz ve İtalyan mutfağında kullanılan popüler bir bitkidir. Tam güneşi ve iyi drenajlı toprağı tercih eden çok yıllık bir bitkidir. Kekik tohumlardan yetiştirilebilir veya başlangıç bitkisi olarak satın alınabilir. Kurulduktan sonra nispeten kuraklığa dayanıklıdır. En iyi lezzet için yaprakları bitki çiçeklerinden önce hasat edin.
8. Adaçayı
Adaçayı, yetiştirilmesi kolay ve yemeklere ayrı bir lezzet katan dayanıklı bir bitkidir. Tam güneşi ve iyi drenajlı toprağı tercih eder. Adaçayı tohumlardan, çeliklerden yetiştirilebilir veya başlangıç bitkisi olarak satın alınabilir. Kurulduktan sonra kuraklığa dayanıklıdır ve minimum bakım gerektirir. Adaçayının oldukça büyüyebileceğini unutmayın, bu nedenle ona bahçenizde yayılabilmesi için yeterli alan bırakın.
9. Dereotu
Dereotu, tüylü yaprakları ve eşsiz tadı olan bir bitkidir. Tam güneşi ve iyi drenajlı toprağı tercih eder. Dereotu doğrudan bahçede tohumlardan yetiştirilebilir veya iç mekanda başlayıp ekilebilir. Düzenli sulama onun gelişmesini sağlayacaktır. Mutfakta kullanmak için yapraklarını ve tohumlarını toplayın.
10. Kişniş
Kişniş olarak da bilinen kişniş, Meksika ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Sıcak iklimlerde serin sıcaklıkları ve kısmi gölgeyi tercih eder. Kişniş tohumlardan yetiştirilebilir ve nemli toprak gerektirir. Bitki cıvatalanıp tohum üretmeden önce yaprakları hasat edin.
Bu on bitki, bitki bahçeciliğine yeni başlayanlar için yetiştirmesi kolay seçeneklerden sadece birkaç örnektir. Her bitkinin kendine özgü büyüme gereksinimleri vardır, bu nedenle bireysel ihtiyaçlarını okumak ve uygun bakımı sağlamak önemlidir. Biraz sabır ve dikkatle kısa sürede gelişen bir bitki bahçesine sahip olacaksınız!
Yayın tarihi: