Tohumlardan kendi bitkilerinizi yetiştirmek, yemek pişirmek, tıbbi amaçlar için veya sadece bahçenizin güzelliğini arttırmak için taze otları hazır bulundurmanın ödüllendirici ve uygun maliyetli bir yolu olabilir. Yeni başlayanlar için yetiştirilmesi ve bakımı nispeten kolay olan bitkileri seçmek önemlidir. Burada, başlangıç seviyesindeki bir bitki bahçesi için tohumlardan yetiştirilebilecek en iyi bitkilerden bazılarını tartışacağız.
1. Fesleğen
Fesleğen yeni başlayanlar için en popüler bitkilerden biridir. Tohumlardan yetiştirilmesi kolaydır ve makarna sosları, pesto ve salatalar dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Fesleğen tohumları doğrudan toprağa ekilebilir veya iç mekanda başlatılıp, havalar ısındığında açık havaya ekilebilir.
2. Nane
Nane yeni başlayanlar için mükemmel olan başka bir bitkidir. Tohumlardan yetiştirilebilir ve ferahlatıcı kokusu ve lezzetiyle bilinir. Nane sıklıkla çaylarda, kokteyllerde ve tatlılarda kullanılır. Nanenin oldukça istilacı olabileceğini unutmamak önemlidir, bu nedenle onu kaplara koymak veya bahçedeki diğer bitkilerden ayırmak en iyisidir.
3. Maydanoz
Maydanoz, yetiştirilmesi ve bakımı kolay olduğundan yeni başlayanlar için mükemmel bir bitkidir. Genellikle garnitür olarak kullanılır veya çorbalara, güveçlere ve salatalara eklenir. Maydanoz tohumları doğrudan toprağa ekilebilir ve bitkiler büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir.
4. Kişniş
Kişniş olarak da bilinen kişniş, Meksika, Hint ve Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan, kendine özgü bir tada sahip bir bitkidir. Kişniş tohumlarını iyi bir şekilde nakletmediği için doğrudan toprağa ekmek en iyisidir. Bitkiler olgunlaştıktan sonra hem yapraklar hem de tohumlar toplanabilir.
5. Frenk soğanı
Frenk soğanı soğan ailesinin bir üyesidir ve tohumlardan yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Genellikle garnitür olarak kullanılırlar ve hafif soğan aroması birçok yemekle iyi uyum sağlar. Frenk soğanı tohumları doğrudan toprağa ekilebildiği gibi, bitkilerin tabana yakın yaprakları kesilerek de hasat yapılabilir.
6. Biberiye
Biberiyenin çimlenmesi biraz daha uzun sürse de yeni başlayanlar için hala harika bir bitkidir. Bu odunsu bitki, kavrulmuş etlere, patateslere ve sebzelere hoş kokulu bir tat katabilir. Biberiye tohumları iç mekanda başlatılabilir ve daha sonra havalar ısındığında dışarıya ekilebilir.
7. Kekik
Kekik, aromatik yapraklarıyla bilinen çok yönlü bir bitkidir. Çorbalar, güveçler ve kavrulmuş etler dahil olmak üzere çeşitli mutfak yemeklerinde kullanılabilir. Kekik tohumları doğrudan toprağa ekilebildiği gibi kapalı alanda da ekime başlanabilir.
8. Dereotu
Dereotu, tüylü yaprakları olan ve sıklıkla turşu ve deniz ürünleri yemeklerinde kullanılan farklı bir tada sahip bir bitkidir. Dereotu tohumları doğrudan toprağa ekilebilir ve bitkiler büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir.
9. Kekik
Kekik, İtalyan ve Akdeniz mutfaklarının temel bitkisidir. Güçlü bir tada sahiptir ve domates bazlı yemeklerde, pizzalarda ve makarna soslarında yaygın olarak kullanılır. Kekik tohumları doğrudan toprağa ekilebilir veya iç mekanda başlayıp dış mekana ekilebilir.
10. Adaçayı
Adaçayı, kadifemsi, gri-yeşil yapraklı, güçlü bir tada sahip bir bitkidir. Genellikle doldurma, kavrulmuş et ve sosislerde kullanılır. Adaçayı tohumları iç mekanlarda başlatılabilir ve daha sonra havalar ısındığında açık havaya ekilebilir.
Bunlar tohumlardan yetiştirilmesi kolay şifalı bitkilerden sadece birkaçı. Yeni başlayan biri olarak, en iyi sonuçları elde etmek için tohum paketlerindeki özel talimatları okuyup takip etmek önemlidir. Uygun bakım ile başlangıç seviyesindeki bitki bahçeniz büyüyebilir ve size tadını çıkarabileceğiniz bol miktarda taze bitki sağlayabilir.
Yayın tarihi: