Yükseltilmiş yataklı bahçecilik, yenilebilir çiçekler de dahil olmak üzere bitki yetiştirmenin popüler bir yöntemidir. Yenilebilir çiçekler sadece bahçelere görsel olarak çekici bir katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli yemeklere eşsiz bir tat sunar. Ancak bu çiçeklerin ideal güneş ışığı ve sıcaklık gereksinimlerini anlamak, başarılı büyümeleri ve gelişmeleri için çok önemlidir.
Güneş Işığı Gereksinimleri
Yenilebilir çiçeklerin çoğu, tam güneşe veya günde en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında gelişir. Güneş ışığı, bitkilerin güneş ışığını enerjiye dönüştürdüğü fotosentez işlemi için gereklidir. Yetersiz güneş ışığı alan çiçeklerde büyüme yavaşlayabilir, gövdeler zayıflayabilir ve daha az çiçek açabilir.
- Güller: Güller sadece güzelliği nedeniyle değil aynı zamanda yenilebilir yaprakları nedeniyle de popülerdir. Canlı ve sağlıklı çiçekler üretebilmeleri için günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyarlar.
- Nasturtium: Nasturtium parlak turuncu ve sarı çiçekleriyle bilinir. Tam güneşte veya kısmi gölgede yetişen, güneşi seven bir çiçektir. Bununla birlikte, güçlü büyümeyi ve bol çiçeklenmeyi teşvik etmek için ona en az 6 saat doğrudan güneş ışığı sağlamak önemlidir.
- Calendula: Calendula veya saksı kadife çiçeği, salatalara ve çorbalara renk katan yenilebilir bir çiçektir. Tam güneşi tercih eder ancak hafif gölgeyi de tolere edebilir. Verimli çiçeklenme sağlamak için en az 6 saat doğrudan güneş ışığı önerilir.
Sıcaklık Gereksinimleri
Sıcaklık, yenilebilir çiçeklerin büyümesinde ve gelişmesinde hayati bir rol oynar. Çoğu çiçek aşırı sıcak veya soğuk havalardan kaçınarak orta sıcaklıkları tercih eder. Farklı çiçeklerin farklı sıcaklık tercihleri vardır, bu nedenle onların bireysel ihtiyaçlarını anlamak önemlidir.
- Lavanta: Lavanta, kokusuyla bilinen, yemek pişirmede ve aromaterapide kullanılan popüler, yenilebilir bir çiçektir. Kuru ve sıcak iklimlerde gelişir, 60°F ila 70°F (15°C ila 21°C) arasındaki sıcaklıkları tercih eder. Biraz daha düşük sıcaklıkları tolere edebilir ancak aşırı sıcak veya nemli koşullarda zorluk yaşayabilir.
- Menekşeler: Hercai menekşeler, salatalara ve tatlılara renk katan, çeşitli renklerde yenilebilir çiçeklerdir. 45°F ila 65°F (7°C ila 18°C) arasındaki daha düşük sıcaklıkları tercih ederler. Sıcaklıklar 21°C'nin (70°F) üzerine çıkarsa, hercai menekşeler solmaya başlayabilir veya ısı stresinden muzdarip olabilir.
- Papatya: Papatya yaygın olarak çay yapımında kullanılan bir bitkidir ve küçük, papatyaya benzer çiçekleri vardır. 50°F ila 75°F (10°C ila 24°C) arasındaki orta sıcaklıklarda gelişir. Aşırı sıcaklık veya don, papatya bitkileri üzerinde zararlı etkilere neden olabilir.
Yükseltilmiş Yataklarda Yenilebilir Çiçek Yetiştirmek İçin Genel İpuçları
Yükseltilmiş yatak bahçelerinde yenilebilir çiçeklerin başarılı bir şekilde büyümesini sağlamak için aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurun:
- Toprak: Çiçeklere verimli bir ortam sağlamak için organik maddeyle zenginleştirilmiş, iyi drenajlı toprak kullanın.
- Sulama: Yenilebilir çiçekler genellikle tutarlı nem seviyelerini tercih eder, bu nedenle özellikle kurak dönemlerde düzenli olarak sulayın. Kök çürümesine yol açabileceğinden aşırı sulamadan kaçının.
- Bakım: Deadhead, sürekli çiçeklenmeyi ve düzenli görünümü teşvik etmek için çiçekleri düzenli olarak harcadı. Zararlıları ve hastalıkları düzenli olarak kontrol edin ve uygun önleyici tedbirleri alın.
- Gübreleme: Sağlıklı büyümeyi ve çiçeklenmeyi teşvik etmek için dengeli bir organik gübre uygulayın.
- Aralık: Aşırı kalabalığı önlemek ve iyi hava sirkülasyonunu teşvik etmek için bitkiler arasında yeterli boşluk bırakın.
- Malçlama: Nemi korumak, yabani ot büyümesini bastırmak ve toprak sıcaklığını düzenlemek için bitkilerin etrafındaki toprağı malçlayın.
- Koruma: Şiddetli yağmur veya kuvvetli rüzgarlar gibi aşırı hava koşullarında, koruyucu örtüler kullanmayı veya saksı bitkilerini geçici barınak için iç mekana yerleştirmeyi düşünün.
Yükseltilmiş yataklı bahçıvanlar, çeşitli yenilebilir çiçeklerin güneş ışığı ve sıcaklık gereksinimlerini göz önünde bulundurarak, onların büyümesi için en uygun ortamı yaratabilirler. Uygun bakım ve bakım ile bu çiçekler sadece estetiği değil aynı zamanda mutfak kreasyonlarının lezzetini de arttırabilir.
Yayın tarihi: