سبزی خور یا سبزی خور طرز زندگی میں، باورچی خانے کے صحیح آلات کا ہونا آپ کے کھانا پکانے کے تجربے کو آسان اور مزیدار بنا سکتا ہے۔ یہ آلات آپ کو باورچی خانے میں زیادہ وقت گزارے بغیر مزیدار اور غذائیت سے بھرپور کھانا تیار کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہاں کچھ ضروری چھوٹے باورچی خانے کے آلات ہیں جو ہر سبزی خور یا سبزی خور کو اپنے باورچی خانے میں شامل کرنے پر غور کرنا چاہئے:
1. بلینڈر
بلینڈر ایک ورسٹائل ایپلائینس ہے جو اسموتھیز، سوپ، چٹنی اور یہاں تک کہ نٹ بٹر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ کسی بھی سبزی خور یا سبزی خور کے لیے ضروری ہے کیونکہ یہ آپ کو آسانی سے پھلوں اور سبزیوں کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ استعداد کے لیے طاقتور موٹر اور مختلف رفتار کی ترتیبات کے ساتھ بلینڈر تلاش کریں۔
2. فوڈ پروسیسر
فوڈ پروسیسر سبزی خور یا ویگن طرز زندگی کے لیے ایک اور ضروری سامان ہے۔ اسے کاٹنے، ٹکڑے کرنے، ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور یہاں تک کہ آٹا گوندھنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فوڈ پروسیسر کے ساتھ، آپ ویجی برگر، ہمس، اور گھریلو ویجی نوڈلز جیسی ترکیبوں کے لیے جلدی اور آسانی سے اجزاء تیار کر سکتے ہیں۔
3. جوسر
ان لوگوں کے لیے جو تازہ جوس سے لطف اندوز ہوتے ہیں، جوسر باورچی خانے میں ایک بہترین اضافہ ہے۔ جوسنگ آپ کو ایک گلاس میں بڑی مقدار میں پھل اور سبزیاں استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے، جس سے آپ کو وٹامنز اور معدنیات کی مرتکز خوراک ملتی ہے۔ ایک ایسا جوسر تلاش کریں جو صاف کرنا آسان ہو اور جوس کی اعلی پیداوار ہو۔
4. سست ککر
ایک سست ککر ایک آسان آلہ ہے جو آپ کو وقت کی ایک مدت کے ساتھ آہستہ آہستہ کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے، بغیر زیادہ محنت کے۔ یہ دلدار سٹو، سوپ اور سالن کی تیاری کے لیے بہترین ہے۔ سست ککر کے ساتھ، آپ آسانی سے صبح کے وقت اجزاء شامل کر سکتے ہیں اور شام کو ایک مزیدار کھانے کے لیے گھر واپس آ سکتے ہیں۔
5. ایئر فریئر
ایئر فریئر ڈیپ فرائینگ کا ایک صحت مند متبادل ہے۔ یہ کھانا پکانے کے لیے گرم ہوا کی گردش کا استعمال کرتا ہے، جس کے نتیجے میں تیل کے ایک حصے کے ساتھ خستہ اور مزیدار پکوان تیار ہوتے ہیں۔ سبزی خور اور سبزی خور آپشنز جیسے کرسپی ٹوفو، میٹھے آلو کے فرائز، اور سبزیوں کے پکوڑے ایئر فرائر میں آسانی سے تیار کیے جا سکتے ہیں۔
6. رائس ککر
چاول کا ککر ہر اس شخص کے لیے ضروری سامان ہے جو باقاعدگی سے چاول کھانا پسند کرتا ہے۔ یہ چاول پکانے سے اندازہ لگاتا ہے اور ہر بار مکمل طور پر پکے ہوئے اناج کو یقینی بناتا ہے۔ چاول ککر اکثر اضافی خصوصیات کے ساتھ آتے ہیں جیسے کہ بھاپ بھری ٹوکریاں، آپ کو ایک ہی وقت میں چاول اور سبزیاں پکانے کی اجازت دیتی ہیں۔
7. سرپلائزر
اگر آپ اپنی غذا میں مزید سبزیاں شامل کرنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں یا پاستا کو صحت مند متبادل کے ساتھ تبدیل کرنا چاہتے ہیں تو اسپرلائزر کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ یہ سبزیوں جیسے زچینی، گاجر اور میٹھے آلو کو نوڈلز یا ربن میں تبدیل کر سکتا ہے، جس سے آپ کے کھانے میں ایک مزہ اور رنگین اضافہ ہو سکتا ہے۔
8. ہینڈ بلینڈر
ایک ہینڈ بلینڈر، جسے وسرجن بلینڈر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک کمپیکٹ اور ورسٹائل ایپلائینس ہے جو براہ راست برتن یا کنٹینر میں سوپ، چٹنی اور اسموتھیز کو ملانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ اجزاء کو جلدی سے صاف کرنے اور ہموار اور کریمی ساخت کے حصول کے لیے ایک آسان ٹول ہے۔
9. کافی بنانے والا
کافی سے محبت کرنے والوں کے لیے، ایک اچھا کافی بنانے والا ایک ضروری سامان ہے۔ ایک کافی بنانے والا تلاش کریں جو آپ کو آپ کی ضروریات کے مطابق ایک کپ یا ایک بڑا برتن بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ آپ پلانٹ پر مبنی دودھ کے متبادل کے ساتھ گھر کے بنے ہوئے لیٹے یا کیپوچینوز بنانے کے لیے دودھ میں بھی سرمایہ کاری کر سکتے ہیں۔
10. ٹوسٹر اوون
ٹوسٹر اوون ایک ورسٹائل آلہ ہے جو روٹی کو ٹوسٹ کرنے، کوکیز کے چھوٹے بیچوں کو پکانے یا سبزیوں کو بھوننے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک بڑا اوون استعمال کرنے کا بہترین متبادل ہے، خاص طور پر چھوٹے کچن کے لیے۔ ایک سے زیادہ کھانا پکانے کے افعال اور ایڈجسٹ درجہ حرارت کی ترتیبات کے ساتھ ٹوسٹر اوون تلاش کریں۔
باورچی خانے کے ان چھوٹے آلات کو اپنے سبزی خور یا سبزی خور طرز زندگی میں شامل کرکے، آپ اپنی کھانا پکانے کی صلاحیتوں کو بڑھا سکتے ہیں اور مزیدار اور صحت بخش کھانوں کی وسیع اقسام بنا سکتے ہیں۔ چاہے آپ ابتدائی ہوں یا ایک تجربہ کار باورچی، یہ آلات آپ کے باورچی خانے کے تجربے کو مزید خوشگوار اور موثر بنائیں گے۔
تاریخ اشاعت: