1. مناسب وینٹیلیشن: بلٹ ان فرائیرز اور سٹیمرز بہت زیادہ دھواں اور بھاپ پیدا کر سکتے ہیں، اس لیے باورچی خانے سے اضافی گرمی، دھواں اور نمی کو دور کرنے کے لیے وینٹیلیشن کا نظام رکھنا ضروری ہے۔
2. گرمی کی مزاحمت: باورچی خانے کی تعمیر میں استعمال ہونے والا مواد گرمی سے بچنے والا ہونا چاہیے، خاص طور پر فرائیر اور سٹیمر کے آس پاس کے علاقوں میں۔ اس میں کاؤنٹر ٹاپس اور الماریاں شامل ہیں، جنہیں سٹینلیس سٹیل یا گرینائٹ جیسے مواد سے بنایا جانا چاہیے۔
3. مناسب جگہ: باورچی خانے میں حفاظت پر سمجھوتہ کیے بغیر، فرائیر اور سٹیمر کے ساتھ ساتھ دیگر آلات اور فکسچر جو موجود ہو سکتے ہیں، کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے کافی جگہ ہونی چاہیے۔
4. حفاظتی خصوصیات: باورچی خانے میں حفاظتی خصوصیات جیسے آگ بجھانے والے آلات اور کسی ہنگامی صورت حال میں دھوئیں کا پتہ لگانے والے آلات سے لیس ہونا چاہئے، اور ان خصوصیات کو استعمال کرنے کے بارے میں واضح ہدایات ہونی چاہئیں۔
5. پائیدار مواد: فرائیر اور سٹیمر کو اعلیٰ معیار کے مواد سے بنایا جانا چاہیے جو پائیدار اور صاف کرنے میں آسان ہوں۔
6. قابل رسائی: فرائیر اور سٹیمر کو ایسی اونچائی پر رکھنا چاہیے جو ان کا استعمال کرنے والے شخص کے لیے آرام دہ ہو، اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے مناسب روشنی کا انتظام ہونا چاہیے کہ انہیں محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکے۔
7. صاف کرنے میں آسان: فرائیر اور سٹیمر کو صاف کرنے میں آسانی کو مدنظر رکھتے ہوئے ڈیزائن کیا جانا چاہئے، ایسی سطحوں کے ساتھ جو صاف کرنے میں آسان ہوں اور ہٹانے کے قابل حصوں کے ساتھ جنہیں ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے۔
تاریخ اشاعت: