1. وینٹیلیشن: تندور کے تندور دھواں، گرمی اور بدبو پیدا کرتے ہیں۔ باورچی خانے کو دھوئیں سے پاک رکھنے اور کسی بھی قسم کی بدبو کو ختم کرنے کے لیے مناسب وینٹیلیشن ضروری ہے۔
2. حرارت سے تحفظ: تندور اوون بہت زیادہ درجہ حرارت 900°F تک پہنچ سکتے ہیں۔ کچن میں اردگرد کی دیواروں اور الماریوں کو کسی بھی نقصان سے بچانے کے لیے مناسب طور پر محفوظ کیا جانا چاہیے۔
3. جگہ کا تعین: تندور کو کسی بھی آتش گیر مادّے سے دور رکھنا چاہیے، جیسے پردے یا کاغذ، اور دوسرے آلات جیسے کہ ریفریجریٹر یا ڈش واشر سے محفوظ فاصلے پر۔
4. سائز اور صلاحیت: تندور اوون مختلف سائز میں آتے ہیں۔ منتخب کردہ سائز باورچی خانے کی دستیاب جگہ اور ان لوگوں کی تعداد کے لیے موزوں ہونا چاہیے جن کی دیکھ بھال کی جا رہی ہے۔
5. مواد: تندور کا تندور مختلف مواد، جیسے مٹی، دھات یا کنکریٹ سے بنایا جا سکتا ہے۔ منتخب کردہ مواد پائیدار اور تندور سے پیدا ہونے والی تیز گرمی کو برداشت کرنے کے قابل ہونا چاہیے۔
6۔ صفائی باورچی خانے کے ڈیزائن کو تندور اور آس پاس کے علاقوں کی آسانی سے صفائی کی سہولت فراہم کرنی چاہیے۔
7. قابل رسائی: تندور تندور کھانا پکانے اور صفائی کے لیے قابل رسائی ہونا چاہیے۔ تندور کی جگہ پیدل ٹریفک یا باورچی خانے کی دیگر سرگرمیوں میں رکاوٹ نہیں ہونی چاہیے۔
تاریخ اشاعت: