پھلوں کے درختوں کی کاشت میں، کٹائی درختوں کی نشوونما اور پیداواری صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لیے ان کی تشکیل اور تربیت میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ بہتر ہوا کے بہاؤ، سورج کی روشنی میں داخل ہونے اور درخت کی مجموعی صحت کو فروغ دینے کے لیے کٹائی میں درخت کے بعض حصوں جیسے شاخوں یا کلیوں کو ہٹانا شامل ہے۔ کٹائی کے مختلف طریقے عام طور پر پھلوں کے درختوں کی کاشت میں استعمال کیے جاتے ہیں، اور یہ مضمون سب سے زیادہ عام طریقوں پر غور کرے گا۔
1. پتلا ہونا
پتلا کرنا ایک کٹائی کا طریقہ ہے جس میں درخت سے شاخوں یا پھلوں کو منتخب طور پر ہٹانا شامل ہے۔ یہ تکنیک بنیادی طور پر درخت پر پھلوں کے بوجھ کو کم کرنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے، جس سے باقی پھل بہتر سائز اور معیار پیدا کر سکتے ہیں۔ پتلا ہونا بھی پھلوں کے زیادہ وزن کی وجہ سے شاخوں کو ٹوٹنے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔
2. سرخی
سرخی ایک ایسا طریقہ ہے جو پھلوں کے درخت کی اونچائی اور شکل کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس میں مرکزی تنے یا شاخوں کو ایک مخصوص لمبائی تک کاٹنا، پس منظر کی نشوونما اور جھاڑیوں کی شکل کو بڑھانا شامل ہے۔ سرخی نئی ٹہنیوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے اور جوان درختوں کی ابتدائی شکل قائم کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔
3. مرکز کھولنے کے لیے کٹائی
یہ طریقہ عام طور پر پتھر کے پھلوں کے درختوں جیسے آڑو اور بیر کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کھلے مرکز میں کٹائی میں درخت کے مرکزی لیڈر کو ہٹانا اور کئی اہم شاخوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرنا شامل ہے جو باہر کی طرف نکلتی ہیں۔ یہ تکنیک روشنی کی اچھی تقسیم کو یقینی بناتی ہے اور دیکھ بھال اور کٹائی کے لیے درخت کے اندرونی حصے تک آسان رسائی کی اجازت دیتی ہے۔
4. ٹریلس
Espalier ایک قدیم کٹائی کی تکنیک ہے جہاں پھلوں کے درخت کو دیوار، باڑ، یا ٹریلس کے خلاف فلیٹ اگانے کی تربیت دی جاتی ہے۔ شاخوں کو احتیاط سے کاٹا جاتا ہے اور ایک مخصوص نمونہ حاصل کرنے کے لیے باندھا جاتا ہے، جو اکثر پنکھے یا موم بتی کی شکل سے ملتا ہے۔ Espalier pruning محدود جگہ میں پھلوں کی پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کرنے اور جمالیاتی لحاظ سے خوش کن ڈسپلے بنانے کے لیے مفید ہے۔
5. تجدید کی کٹائی
تجدید کی کٹائی میں درخت کو جوان کرنے اور نئی شاخوں کی نشوونما کو متحرک کرنے کے لیے پرانی، غیر پیداواری شاخوں کو ہٹانا شامل ہے۔ یہ طریقہ عام طور پر پھلوں کے درختوں پر استعمال کیا جاتا ہے جو بہت زیادہ بڑھ چکے ہیں یا پھلوں کی پیداوار میں کمی واقع ہوئی ہے۔ تجدید کی کٹائی درخت کی جیورنبل اور پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔
6. نوجوان درختوں کی تربیت
پھلوں کے درخت اگاتے وقت، ایک مضبوط اور متوازن ڈھانچہ قائم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ جب وہ جوان ہوں تو ان کی صحیح تربیت کی جائے۔ تربیت میں عام طور پر اہم تنے اور شاخوں کی منتخب کٹائی شامل ہوتی ہے تاکہ مطلوبہ نشوونما کے نمونوں کی حوصلہ افزائی کی جا سکے۔ اس میں مسابقتی لیڈروں کو ہٹانا، برانچنگ اینگلز کو درست کرنا، اور کھلے مرکز کو یقینی بنانا شامل ہو سکتا ہے۔
7. موسم گرما کی کٹائی
موسم گرما کی کٹائی اکثر پھل دار درختوں کے سائز اور شکل کو کنٹرول کرنے کے لیے کی جاتی ہے۔ اس میں اضافی ٹہنیاں اور شاخوں کو ہٹانا شامل ہے جو بڑھتے ہوئے موسم کے دوران بہت زور سے بڑھی ہوں گی۔ موسم گرما کی کٹائی سے درخت کی مجموعی ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے اور پھلوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔
8. موسم سرما کی کٹائی
سردیوں کی کٹائی ایک عام عمل ہے جو کہ سستی کے دوران ہے اور پھلوں کے درختوں کی صحت اور پیداواری صلاحیت کے لیے بہت اہم ہے۔ اس میں مردہ، بیمار، یا تباہ شدہ شاخوں کو ہٹانا، نیز بھیڑ والے علاقوں کو پتلا کرنا شامل ہے۔ موسم سرما کی کٹائی اگلے بڑھتے ہوئے موسم کی تیاری میں نئی شاخوں کی نشوونما کو بھی فروغ دیتی ہے۔
نتیجہ
کٹائی پھلوں کے درختوں کی کاشت کا ایک لازمی پہلو ہے اور درخت کی نشوونما، شکل اور پھل کی پیداوار کو بہت زیادہ متاثر کرتی ہے۔ زیر بحث کٹائی کے مختلف طریقوں کو سمجھنے اور استعمال کرنے سے، پھلوں کے درخت کے کاشتکار بہترین صحت اور پیداواری صلاحیت حاصل کرنے کے لیے اپنے درختوں کو مؤثر طریقے سے تربیت اور شکل دے سکتے ہیں۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ پھلوں کے درختوں کی مختلف انواع کی کٹائی کے لیے مخصوص تقاضے ہو سکتے ہیں، اس لیے یہ سفارش کی جاتی ہے کہ مخصوص رہنما خطوط پر غور کریں یا مقامی باغبانوں یا باغبانوں سے مشورہ لیں۔
تاریخ اشاعت: