باغبانی کی خوشیوں میں سے ایک یہ موقع ہے کہ آپ اپنے پسندیدہ پودوں کے بیجوں کو محفوظ کریں اور آنے والے موسموں میں انہیں دوبارہ اگائیں۔ تاہم، یہ جاننا کہ کب کاٹنا ہے اور بیجوں کو بچانا تھوڑا مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ یہ پودے سے دوسرے پودے میں مختلف ہوتا ہے۔ اس مضمون میں، ہم بیج کی کٹائی اور ذخیرہ کرنے کے لیے مناسب وقت کا تعین کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے کچھ عمومی ہدایات پر تبادلہ خیال کریں گے۔
بیج کی پختگی کو سمجھنا
تفصیلات میں غوطہ لگانے سے پہلے، بیج کی پختگی کے تصور کو سمجھنا ضروری ہے۔ بیجوں کو اپنی مکمل پختگی تک پہنچنے کی ضرورت ہوتی ہے اس سے پہلے کہ ان کی کٹائی اور کامیابی سے ذخیرہ کیا جاسکے۔ بیجوں کی جلد کٹائی کا نتیجہ ناپختہ یا ناقابل عمل بیج ہو سکتا ہے۔
بیج کی پختگی کا تعین عام طور پر پودے کے تولیدی ڈھانچے کو دیکھ کر کیا جاتا ہے۔ جانچنے کے لیے سب سے اہم ڈھانچہ بیج کی پھلی یا پھل ہے۔ جب پھلیاں یا پھل اپنے پختہ رنگ کو پہنچ جاتے ہیں اور خشک ہونا شروع ہو جاتے ہیں، تو یہ عام طور پر اس بات کا اشارہ ہے کہ اندر کے بیج بھی پختہ ہو چکے ہیں۔
مختلف پودوں میں پختگی کی علامات کا مشاہدہ
ہر پودے کی اپنی منفرد خصوصیات اور پختگی کی علامات ہوتی ہیں۔ یہاں چند مثالیں ہیں:
- سبزیوں کے پودے: ٹماٹر اور کالی مرچ جیسے پودوں کے لیے پھل پوری طرح پک چکے ہوں اور نرم ہونا شروع ہو گئے ہوں۔ یہ تب ہوتا ہے جب اندر کے بیج عام طور پر کٹائی کے لیے تیار ہوتے ہیں۔
- پھول دار پودے: پھول دار پودے اکثر بیج کے سر یا پھلی پیدا کرتے ہیں۔ بیج عام طور پر کٹائی کے لیے تیار ہوتے ہیں جب یہ بیج کے سر بھورے اور خشک ہو جاتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سٹوریج کے دوران ڈھلنے یا سڑنے سے بچنے کے لیے کٹائی سے پہلے بیج مکمل طور پر خشک ہوں۔
- جڑی بوٹیوں کے پودے: پیلنٹر یا تلسی جیسی جڑی بوٹیاں بیج کے سر یا اسپائکس پیدا کرتی ہیں۔ ان بیجوں کی کٹائی کریں جب سر سوکھ جائیں اور بھورے ہو جائیں۔
- اناج کی فصلیں: گندم اور مکئی جیسی اناج کی فصلیں بیج کی کٹائی کے لیے تیار ہوتی ہیں جب دانے سخت ہو جاتے ہیں اور پودا سوکھنا شروع ہو جاتا ہے۔
بیج کے قابل عمل ٹیسٹ کرنا
یہاں تک کہ اگر آپ کو لگتا ہے کہ بیج پختہ ہو چکے ہیں اور کٹائی کے لیے تیار ہیں، تو یہ ایک اچھا خیال ہے کہ آپ ایک قابل عمل ٹیسٹ کرائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بیج انکرن کے قابل ہیں یا نہیں۔ یہ آپ کو بعد میں مایوسی سے بچائے گا جب آپ انہیں لگانے کی کوشش کریں گے۔
ایک سادہ قابل عمل ٹیسٹ کرانے کے لیے، بیچ سے چند بیج لیں اور انہیں کاغذ کے گیلے تولیوں کے درمیان یا پانی سے بھرے چھوٹے برتن میں رکھیں۔ انہیں کچھ دنوں کے لیے گرم اور دھوپ والی جگہ پر رکھیں۔ اگر بیج اگتے ہیں اور نشوونما کے آثار دکھاتے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ وہ قابل عمل ہیں اور مستقبل میں استعمال کے لیے ذخیرہ کیے جا سکتے ہیں۔ اگر وہ اگتے نہیں ہیں، تو یہ اس بات کا اشارہ ہے کہ بیج قابل عمل نہیں ہیں اور انہیں محفوظ نہیں کیا جانا چاہیے۔
بیج ذخیرہ کرنے کی مناسب تکنیک
ایک بار جب آپ بیج کی کٹائی کے لیے مناسب وقت کا تعین کر لیتے ہیں، تو ان کی قابل عملیت کو برقرار رکھنے کے لیے انہیں صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنا بہت ضروری ہے۔ مناسب بیج ذخیرہ کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- خشک کرنا: اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیج ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر خشک ہوں۔ اچھی طرح ہوادار اور سایہ دار جگہ پر ہوا میں خشک ہونے کی اجازت دے کر کسی بھی اضافی نمی کو ہٹا دیں۔
- صفائی: ذخیرہ کرنے سے پہلے بیجوں سے کسی بھی ملبے یا پودے کو ہٹا دیں۔ یہ سڑنا یا فنگس کی ترقی کو روک دے گا.
- کنٹینر: بیجوں کو نمی اور کیڑوں سے بچانے کے لیے ائیر ٹائٹ کنٹینرز جیسے شیشے کے جار یا پلاسٹک کے تھیلوں میں محفوظ کریں۔
- ٹھنڈی اور تاریک جگہ: بیج ذخیرہ کرنے کے لیے ٹھنڈی اور تاریک جگہ تلاش کریں، کیونکہ روشنی اور گرمی وقت کے ساتھ ساتھ بیج کی عملداری کو کم کر سکتی ہے۔
- لیبل لگانا: ذخیرہ شدہ بیجوں پر پودے کے نام اور کٹائی کی تاریخ کے ساتھ لیبل لگانا نہ بھولیں۔ اس سے آپ کو ان کی عمر پر نظر رکھنے اور اس بات کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی کہ آپ پہلے پرانے بیجوں کا استعمال کریں۔
نتیجہ
مختلف اقسام کے پودوں سے بیجوں کی کٹائی اور محفوظ کرنا ایک دلچسپ اور فائدہ مند تجربہ ہو سکتا ہے۔ مخصوص پودوں کے لیے پختگی کی علامات کو سمجھ کر، قابل عمل ٹیسٹ کر کے، اور بیج ذخیرہ کرنے کی مناسب تکنیکوں پر عمل کر کے، آپ اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ آپ جو بیج بچاتے ہیں وہ اچھے معیار کے ہیں اور مستقبل کے موسموں میں کامیاب نشوونما فراہم کریں گے۔ باغبانی اور بیج کی بچت مبارک ہو!
تاریخ اشاعت: