باورچی خانے میں موجود مخصوص کابینہ اور اسٹوریج کے حل جگہ کے ڈیزائن اور ترتیب کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ تاہم، کچن میں پائے جانے والے کیبنٹری اور سٹوریج کے حل کی کچھ عام اقسام میں شامل ہیں:
1. اوپری اور زیریں الماریاں: یہ عام طور پر بلٹ ان یونٹس ہیں جو برتنوں، کوک ویئر اور کھانے کی اشیاء کے لیے کافی ذخیرہ کرنے کی جگہ فراہم کرتے ہیں۔ اوپری الماریاں عموماً کاؤنٹر ٹاپ کے اوپر لگائی جاتی ہیں، جبکہ نچلی کیبنٹ کاؤنٹر ٹاپ کے نیچے رکھی جاتی ہیں۔
2. پینٹری: ایک پینٹری ایک مخصوص اسٹوریج ایریا ہے جو غیر خراب ہونے والی کھانے کی اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، بشمول ڈبہ بند سامان، نمکین اور خشک اجزاء۔ اس میں اکثر شیلف، دراز، اور ریک شامل ہوتے ہیں تاکہ اشیاء کو مؤثر طریقے سے ترتیب دیا جا سکے۔
3. دراز: باورچی خانے کے درازوں کا استعمال کٹلری، برتن، اور مختلف برتنوں جیسے سرونگ چمچ، اسپاٹولاس اور وِسک کو ذخیرہ کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ ان کا استعمال کچن کے کپڑے، جیسے ڈش تولیے اور اوون کے ٹکڑوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھی کیا جا سکتا ہے۔
4. پُل آؤٹ شیلف: یہ شیلف کابینہ کے اندر نصب ہیں اور آسانی سے رسائی کے لیے باہر نکالی جا سکتی ہیں۔ وہ آپ کو کابینہ کے پچھلے حصے میں زیادہ آسانی سے اشیاء تک پہنچنے کی اجازت دیتے ہیں۔
5. سست سوسن: ایک سست سوسن ایک گھومنے والا سرکلر شیلف ہے جو عام طور پر کونے کی الماریوں میں نصب ہوتا ہے۔ یہ پچھلے کونوں میں ذخیرہ شدہ اشیاء تک آسان رسائی کے قابل بناتا ہے اور ذخیرہ کرنے کی گنجائش کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے۔
6. اسپائس ریک: اسپائس ریک خاص طور پر ڈیزائن کیے گئے کمپارٹمنٹس یا شیلف ہیں جہاں آسان رسائی کے لیے مصالحے اور مسالا بوتلوں کو منظم طریقے سے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
7. وائن ریک: یہ ریک شراب کی بوتلوں کو محفوظ طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں اور باورچی خانے کی ترتیب کے لحاظ سے یا تو بلٹ ان یا اسٹینڈ اکیلے ہو سکتے ہیں۔
8. کھلی شیلفنگ: کھلی شیلف اکثر استعمال ہونے والی اشیاء کے لیے زیادہ قابل رسائی سٹوریج حل فراہم کرتی ہیں اور اسے آرائشی پکوان، شیشے کے برتن، یا کک بکس کو دکھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
9. الماریوں کے ساتھ جزیرہ: باورچی خانے کے جزیرے اکثر اپنے اندر الماریاں شامل کرتے ہیں تاکہ بڑی اشیاء، جیسے برتن، پین اور چھوٹے آلات کے لیے اضافی ذخیرہ کرنے کی جگہ فراہم کی جا سکے۔
10. آلات گیراج: یہ چھپے ہوئے کمپارٹمنٹس ہیں جو باورچی خانے کے کاؤنٹر ٹاپ کو بے ترتیبی سے پاک رکھنے کے لیے چھوٹے کاؤنٹر ٹاپ آلات، جیسے ٹوسٹر، بلینڈر، یا کافی بنانے والے رکھنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگرچہ یہ عام مثالیں ہیں، اصل کیبنٹری اور اسٹوریج کے حل ذاتی ترجیحات، باورچی خانے کے سائز، اور مخصوص اسٹوریج کی ضروریات کی بنیاد پر مختلف ہو سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: