ایک فعال اور موثر باورچی خانے کو برقرار رکھنے کے لیے اپنی پینٹری کو اچھی طرح سے منظم رکھنا ضروری ہے۔ ایک بے ترتیبی پینٹری نہ صرف ضرورت کے وقت اجزاء اور سامان تلاش کرنا مشکل بناتی ہے بلکہ کھانے کی بربادی اور غیر ضروری اخراجات کا باعث بھی بنتی ہے۔ پینٹری کی تنظیم کے لیے کچھ موثر حکمت عملیوں پر عمل درآمد کرکے، آپ ذخیرہ کرنے کی جگہ کو زیادہ سے زیادہ بنا سکتے ہیں اور ایک بصری طور پر دلکش اور آسانی سے قابل رسائی پینٹری بنا سکتے ہیں۔
1. اسی طرح کی اشیاء کی درجہ بندی اور گروپ بنائیں
اپنی پینٹری کی اشیاء کو اناج، ڈبہ بند سامان، مصالحے، نمکین اور بیکنگ سپلائیز جیسے گروپوں میں درجہ بندی کرکے شروع کریں۔ اس سے آپ کو بصری طور پر شناخت کرنے میں مدد ملے گی کہ آپ کے پاس کیا ہے اور آئٹمز کو تلاش کرنا اور بازیافت کرنا آسان ہو جائے گا۔ واضح کنٹینرز یا ٹوکریاں استعمال کریں تاکہ ہر زمرے کے اندر ایک جیسی اشیاء کو ایک ساتھ جمع کریں۔
2. عمودی جگہ استعمال کریں۔
شیلف یا ایڈجسٹ ریک لگا کر اپنی پینٹری میں عمودی جگہ کا فائدہ اٹھائیں۔ اس سے آپ کو اسٹوریج کی جگہ کو دوگنا یا تین گنا کرنے میں مدد ملے گی۔ آسان رسائی کے لیے اکثر استعمال ہونے والی اشیاء کو آنکھوں کی سطح پر رکھیں، جب کہ کم استعمال ہونے والی اشیاء کو اونچی یا نچلی شیلف پر محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
3. اسٹوریج کنٹینرز میں سرمایہ کاری کریں۔
اپنی پینٹری کی اشیاء کو تازہ رکھنے اور کیڑوں سے بچانے کے لیے ایئر ٹائٹ اسٹوریج کنٹینرز کا انتخاب کریں۔ مختلف اشیاء، جیسے پاستا، چاول، آٹا، اور نمکین کو فٹ کرنے کے لیے مختلف سائز کے کنٹینرز کا استعمال کریں۔ ہر کنٹینر پر لیبل لگائیں تاکہ اس کے مشمولات کو تیزی سے شناخت کیا جا سکے اور یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہر چیز اس کی صحیح جگہ پر ہے۔
4. دروازے کی جگہ کا استعمال کریں۔
اپنے پینٹری کے دروازے کے اندر ہکس یا اوور دی ڈور آرگنائزر لگا کر اسٹوریج کی جگہ کو زیادہ سے زیادہ کریں۔ یہ تہبند، تندور کے ٹکڑے، یا چھوٹی اشیاء جیسے مسالے کے جار اور ماپنے والے چمچوں کو لٹکانے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔ اکثر نظر انداز کی جانے والی اس جگہ کو استعمال کرنے سے، آپ بڑی اشیاء کے لیے شیلف کی جگہ خالی کر سکتے ہیں۔
5. FIFO طریقہ (پہلے اندر، پہلے باہر)
کھانے کے ضیاع کو کم کرنے کے لیے، پہلے اندر، پہلے باہر کے طریقہ پر عمل کریں۔ سب سے پرانی اشیاء کو سامنے اور نئی اشیاء کو پیچھے رکھیں۔ اس طرح، آپ پرانی اشیاء کو ختم ہونے سے پہلے استعمال کرنے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں۔ میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کو باقاعدگی سے چیک کریں اور اس کے مطابق اشیاء کو گھمائیں۔
6. اسے صاف ستھرا رکھیں
ایک صاف ستھرا پینٹری نہ صرف بہتر نظر آتی ہے بلکہ آپ کو ایک منظم جگہ کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ شیلفوں کو باقاعدگی سے صاف کریں، فوری طور پر چھلکوں کو صاف کریں، اور کسی بھی میعاد ختم یا خراب اشیاء کی جانچ کریں۔ یہ کراس آلودگی کو روکے گا اور اس بات کو یقینی بنائے گا کہ آپ کی پینٹری فعال اور موثر رہے گی۔
7. لیبل استعمال کریں اور کنٹینرز صاف کریں۔
پینٹری کی موثر تنظیم کے لیے شیلف اور کنٹینرز دونوں پر لیبل لگانا بہت ضروری ہے۔ جب بھی ممکن ہو صاف کنٹینرز استعمال کریں، جس سے آپ مواد کو ایک نظر میں دیکھ سکیں۔ شیلفوں اور کنٹینرز پر صاف لیبل اشیاء کو تلاش کرنا اور ڈالنا آسان بناتے ہیں، جس سے کھانے کے ڈھیروں میں گھسنے کی ضرورت ختم ہوجاتی ہے۔
8. چھوٹی جگہوں کو زیادہ سے زیادہ بنائیں
اگر آپ کے پاس پینٹری کی محدود جگہ ہے، تو دستیاب جگہ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے ہینگنگ آرگنائزرز یا اسٹیک ایبل ڈبوں کے استعمال پر غور کریں۔ یہ پینٹری کی اندرونی دیواروں یا دروازے سے منسلک ہو سکتے ہیں، جو چھوٹی اشیاء جیسے مصالحہ جات، مصالحہ جات اور اسنیکس کے لیے اضافی ذخیرہ کرنے کی جگہ فراہم کرتے ہیں۔
9. باقاعدہ منصوبہ بندی اور انوینٹری
آپ کے پاس کیا ہے اور کن چیزوں کو دوبارہ ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے اس پر نظر رکھنے کے لیے ایک پینٹری انوینٹری کی فہرست بنائیں۔ یہ ضرورت سے زیادہ خریداری کو روکے گا اور اس بات کو یقینی بنائے گا کہ آپ اشیاء کی میعاد ختم ہونے سے پہلے استعمال کریں۔ غیر ضروری خریداریوں سے بچنے اور کھانے کے ضیاع کو کم کرنے کے لیے اپنی پینٹری کی انوینٹری کی بنیاد پر اپنے کھانے اور گروسری کی فہرست کا منصوبہ بنائیں۔
10. سسٹم کو برقرار رکھیں
ایک بار جب آپ نے پینٹری کا منظم نظام قائم کرلیا ہے، تو اسے باقاعدگی سے برقرار رکھنا یقینی بنائیں۔ اپنی پینٹری کو صاف کرنے، دوبارہ ترتیب دینے اور صاف کرنے کے لیے ہر ہفتے چند منٹ وقف کریں۔ اس سے آپ کو منظم رہنے میں مدد ملے گی اور طویل مدت میں اشیاء کو تلاش کرنا اور ان تک رسائی آسان ہو جائے گی۔
تاریخ اشاعت: