پھلوں کے درختوں کی کاشت میں کٹائی ایک ضروری عمل ہے تاکہ زیادہ سے زیادہ نشوونما، پھلوں کی پیداوار اور درختوں کی مجموعی صحت کو فروغ دیا جا سکے۔ اس میں درخت سے مخصوص شاخوں، ٹہنیوں، یا کلیوں کو منتخب طور پر ہٹانا شامل ہے تاکہ اس کی ساخت، سائز کو کنٹرول کیا جا سکے اور پھل لگانے کی حوصلہ افزائی کی جا سکے۔ کٹائی نہ صرف درخت کی جسمانی شکل کو متاثر کرتی ہے بلکہ پھل کی کلیوں کی نشوونما اور تقسیم پر بھی براہ راست اثر ڈالتی ہے۔
1. فروٹ بڈ کی نشوونما کو سمجھنا
پھل کی کلیاں پھلوں کے درختوں پر مخصوص ڈھانچے ہیں جن میں پھل دینے والے پھول بننے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ وہ درخت کی نشوونما کے چکر میں مخصوص ادوار کے دوران تیار ہوتے ہیں۔ پھل کی کلیوں کی دو اہم اقسام ہیں:
- نباتاتی کلیاں: یہ کلیاں نئی ٹہنیاں، پتے یا شاخوں میں بنتی ہیں۔
- پھولوں کی کلیاں: یہ کلیاں پھول اور بالآخر پھل پیدا کرنے کے لیے ذمہ دار ہیں۔
پھولوں کی کلیوں کی نشوونما کا انحصار درخت کے اندر بڑھتے ہوئے حالات، غذائیت اور ہارمونل توازن پر ہوتا ہے۔ کٹائی کی تکنیک اس ترقی کے عمل کو متاثر کر سکتی ہے۔
2. پھلوں کی پیداوار میں اضافے کے لیے کٹائی
کٹائی کی مناسب تکنیک پودوں اور پھولوں کی نشوونما کے صحیح توازن کو یقینی بنا کر پھلوں کی پیداوار کو نمایاں طور پر بڑھا سکتی ہے۔ یہاں یہ ہے کہ کٹائی پھل کی کلیوں کی نشوونما اور تقسیم کو کیسے متاثر کرتی ہے:
a زیادہ بڑھی ہوئی یا غیر پیداواری لکڑی کو ہٹانا
غیر پیداواری لکڑی سے مراد وہ شاخیں یا ٹہنیاں ہیں جو کم یا کوئی پھل کی کلیاں پیدا نہیں کرتی ہیں۔ ان حصوں کو منتخب طور پر ہٹانے سے، توانائی کو پیداواری شاخوں کی طرف ری ڈائریکٹ کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں پھولوں کی کلیوں کی تشکیل میں اضافہ ہوتا ہے۔ زیادہ بڑھی ہوئی لکڑی کو ہٹانے سے جوان، پھل والی لکڑی کی تشکیل کو بھی فروغ ملتا ہے۔
ب نئی نمو کو متحرک کرنا
کٹائی نئی ٹہنیوں اور شاخوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے، جو پرانی لکڑی کے مقابلے پھولوں کی کلیاں پیدا کرنے کا زیادہ امکان رکھتی ہیں۔ کٹائی کے ذریعے نئی شاخوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرتے ہوئے، پھل کا درخت پھولوں کی کلیوں کی زیادہ کثافت کے ساتھ ایک متوازن ڈھانچہ قائم کر سکتا ہے۔
c روشنی کی رسائی کو بڑھانا
کٹائی درخت کی چھتری میں سورج کی روشنی کو بہتر طریقے سے داخل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ اندرونی شاخوں میں روشنی کی بڑھتی ہوئی نمائش ان علاقوں میں پھولوں کی کلیوں کی تشکیل کو تحریک دیتی ہے، جو صرف بیرونی حصوں کی بجائے پورے درخت میں پھلوں کی پیداوار کو بہتر بناتی ہے۔
d درخت کے سائز کو کنٹرول کرنا
کٹائی سے درخت کے سائز اور شکل کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے، جس سے کٹائی اور دیکھ بھال کی سرگرمیوں کے دوران انتظام کرنا آسان ہو جاتا ہے۔ مزید برآں، درخت کے مناسب سائز کو برقرار رکھنے سے سورج کی روشنی، ہوا، اور غذائی اجزاء تک بہتر رسائی حاصل ہوتی ہے، جس سے پھلوں کی یکساں نشوونما اور تقسیم ہوتی ہے۔
3. کٹائی اور تراشنے کی تکنیک
کٹائی اور تراشنے کی مختلف تکنیکیں ہیں جن کو پھل کی کلیوں کی نشوونما اور تقسیم کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے:
a واپس جا رہا ہے۔
پیچھے کی طرف جانے میں شاخ یا شوٹ کے ٹرمینل حصے کو کاٹنا، پس منظر کی کلیوں کی نشوونما کو فروغ دینا شامل ہے۔ یہ تکنیک درخت کی اونچائی کو منظم کرتی ہے، شاخوں کو بڑھانے کی حوصلہ افزائی کرتی ہے، اور پھولوں کی کلیوں کی تشکیل کو تحریک دیتی ہے۔
ب پتلا ہونا
پتلا کرنا چھتری کے اندر ہجوم کو کم کرنے کے لیے پوری شاخوں یا ٹہنیوں کو منتخب طور پر ہٹانا ہے۔ یہ تکنیک درخت کے ڈھانچے کو کھولتی ہے، ہوا کے بہاؤ کو بڑھاتی ہے، اور روشنی کے بہتر رسائی کی اجازت دیتی ہے، جس سے پھلوں کی کلیوں کی نشوونما میں آسانی ہوتی ہے۔
c تجدید کی کٹائی
تجدید کی کٹائی میں پرانی اور غیر پیداواری لکڑی کو ہٹانا شامل ہے، جو جوان، پھل والی شاخوں کو دوبارہ تخلیق کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ تکنیک درخت کو پھر سے جوان کرتی ہے اور بھرپور پھولوں کی کلیوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔
d کٹائی کے بعد کٹائی
پھل کی کٹائی کے موسم کے بعد کٹائی کرنے سے درخت اگلے سال کے لیے اپنی توانائی کو پھولوں کی کلیوں کی نشوونما پر مرکوز کر سکتا ہے۔ یہ تولیدی نشوونما کے ساتھ پودوں کی نشوونما کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے، پھلوں کی مسلسل پیداوار کو یقینی بناتا ہے۔
نتیجہ
کٹائی پھلوں کے درخت کی نشوونما، ساخت اور پھلوں کی پیداوار کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ شاخوں اور کلیوں کو منتخب طور پر ہٹانے سے، کٹائی پھل کی کلیوں کی نشوونما اور تقسیم کو متاثر کرتی ہے۔ کٹائی کی مناسب تکنیک، جیسے کہ غیر پیداواری لکڑی کو ہٹانا، نئی نشوونما کو متحرک کرنا، روشنی کی رسائی کو بڑھانا، اور درخت کے سائز کو کنٹرول کرنا، پھلوں کی پیداوار میں اضافے میں معاون ہے۔ کٹائی اور تراشنے کی تکنیکوں کو استعمال کرتے ہوئے جیسے کہ سرخی، پتلا کرنا، تجدید کی کٹائی، اور کٹائی کے بعد کی کٹائی، کاشتکار اور باغبان پھل کی کلیوں کی نشوونما اور تقسیم کو بہتر بنا سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں صحت مند اور زیادہ پیداواری پھل دار درخت ہوتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: