Trồng đồng hành là một kỹ thuật làm vườn bao gồm việc trồng các loài thực vật khác nhau cùng nhau, nhằm mục đích mang lại lợi ích cho nhau theo một cách nào đó. Cách làm này đã được các cộng đồng bản địa trên khắp thế giới sử dụng trong nhiều thế kỷ và hệ thống kiến thức truyền thống của họ đã giúp thiết lập các chiến lược trồng rừng đồng hành thành công.
1. Nông nghiệp Ba Chị Em (Bắc Mỹ)
Một trong những hệ thống trồng trọt đồng hành nổi tiếng nhất là Nông nghiệp Ba chị em, được thực hiện bởi các bộ lạc người Mỹ bản địa ở Bắc Mỹ. Kỹ thuật này liên quan đến việc trồng xen ngô, đậu và bí. Ngô làm giàn cho đậu leo lên, trong khi đậu cố định đạm trong đất, mang lại lợi ích cho hai cây còn lại. Lá bí to giúp che mát mặt đất, hạn chế cỏ dại phát triển và giữ độ ẩm cho đất.
2. Hệ thống Milpa (Mexico và Trung Mỹ)
Hệ thống Milpa tương tự như Three Sisters Agriculture và được áp dụng ở Mexico và Trung Mỹ. Nó bao gồm sự kết hợp của ngô, đậu và bí, cùng với các loại cây trồng đồng hành khác như rau dền, cà chua và ớt. Sự đa dạng của thực vật giúp tạo nên hệ sinh thái cân bằng, giảm áp lực sâu bệnh.
3. Chinampas (Trung Mỹ)
Chinampas là những hòn đảo nhân tạo được tạo ra trên các hồ cạn ở Trung Mỹ. Người Aztec đã phát triển hệ thống này, cho phép họ trồng nhiều loại cây trồng, bao gồm ngô, đậu, bí, cà chua và hoa. Trầm tích hồ giàu chất dinh dưỡng mang lại khả năng sinh sản cho cây trồng và các kênh đào giữa chinampas đóng vai trò là kênh tưới tiêu.
4. Vườn bánh quế Zuni (Tây Nam Hoa Kỳ)
Người Zuni ở Tây Nam Hoa Kỳ đã phát triển một kỹ thuật làm vườn độc đáo được gọi là vườn bánh quế. Những khu vườn này bao gồm các vùng trũng nhỏ hoặc "bánh quế" trong đất, giúp giữ nước và chống xói mòn đất. Người Zuni trồng kết hợp ngô, đậu và bí trong những khu vườn bánh quế này, tương tự như Nông nghiệp Ba Chị Em.
5. Vườn Keyhole Châu Phi (Châu Phi cận Sahara)
Ở Châu Phi cận Sahara, các cộng đồng bản địa đã thực hành trồng cây đồng hành thông qua việc sử dụng Vườn Keyhole Châu Phi. Những khu vườn này có hình tròn và có giỏ phân trộn ở giữa. Phân trộn này cung cấp chất dinh dưỡng cho cây xung quanh, có thể bao gồm rau, dược liệu hoặc cây ăn quả. Nước xám từ các hộ gia đình cũng được sử dụng để tưới cho những khu vườn này, thúc đẩy tính bền vững.
6. Nghề trồng lúa-cá Trung Quốc (Trung Quốc)
Ở Trung Quốc, các cộng đồng bản địa đã phát triển một hệ thống trồng trọt đồng hành độc đáo được gọi là Canh tác lúa-cá Trung Quốc. Trong hệ thống này, lúa được trồng dọc theo ao nuôi cá, tạo nên mối quan hệ cộng sinh. Cá ăn côn trùng và cỏ dại trên ruộng lúa, làm giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu hóa học. Ngoài ra, chất thải của cá còn có tác dụng như một loại phân bón tự nhiên cho cây lúa.
7. Vườn Mandala (Nuôi trồng thủy sản)
Vườn Mandala là một kiểu thiết kế nuôi trồng thủy sản lấy cảm hứng từ hệ thống kiến thức bản địa cổ xưa. Những khu vườn này bao gồm các luống hình tròn hoặc hình xoắn ốc, với các cây được sắp xếp theo vòng tròn đồng tâm. Trồng cây đồng hành là một khía cạnh thiết yếu của vườn mandala, với các loại cây khác nhau được chọn vì các đặc tính bổ sung của chúng. Thiết kế này tối đa hóa không gian, tối ưu hóa khả năng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và thúc đẩy hệ sinh thái đa dạng.
Phần kết luận
Đây chỉ là một vài ví dụ về hệ thống kiến thức bản địa truyền thống liên quan đến trồng rừng đồng hành từ các nơi khác nhau trên thế giới. Trí tuệ của cộng đồng bản địa đã cung cấp những hiểu biết sâu sắc có giá trị trong việc tạo ra những khu vườn hài hòa và bền vững thông qua việc trồng cây đồng hành.
Bằng cách kết hợp các phương pháp truyền thống này vào cảnh quan sân vườn hiện đại, các cá nhân không chỉ có thể tạo ra những khu vườn đẹp và năng suất mà còn góp phần bảo tồn kiến thức bản địa và các phương pháp làm vườn bền vững.
Ngày xuất bản: