Ủ phân là một quá trình tự nhiên nhằm phân hủy các vật liệu hữu cơ như thức ăn thừa, rác sân vườn và lá cây để tạo ra phân hữu cơ giàu dinh dưỡng. Phân trộn này sau đó có thể được sử dụng trong làm vườn để cải thiện chất lượng đất và thúc đẩy sự phát triển của cây khỏe mạnh. Mặc dù quá trình ủ phân diễn ra một cách tự nhiên nhưng có một số phương pháp có thể được sử dụng để đẩy nhanh quá trình phân hủy và thu được phân trộn nhanh hơn.
1. Vật liệu băm nhỏ
Một phương pháp hiệu quả để tăng tốc độ ủ phân là cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ nguyên liệu thành những miếng nhỏ hơn trước khi thêm chúng vào đống phân ủ. Điều này làm tăng diện tích bề mặt của chất hữu cơ, cho phép vi sinh vật phân hủy dễ dàng hơn. Máy hủy tài liệu hoặc thậm chí là máy cắt cỏ đơn giản có thể được sử dụng để cắt nhỏ những vật lớn hơn như cành, cành nhỏ và lá.
Ngoài ra, cắt những mảnh vụn thực phẩm lớn hơn, chẳng hạn như trái cây và rau quả, thành những miếng nhỏ hơn có thể giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy.
2. Cân bằng Carbon và Nitơ
Quá trình ủ phân đòi hỏi sự cân bằng hợp lý giữa các vật liệu giàu carbon (được gọi là "màu nâu") và các vật liệu giàu nitơ (được gọi là "rau xanh"). Màu nâu bao gồm các vật dụng như lá khô, rơm rạ và giấy báo, trong khi màu xanh lá cây bao gồm các mảnh vụn thức ăn, cỏ cắt và bã cà phê.
Điều quan trọng là duy trì sự cân bằng giữa hai loại vật liệu này. Quá nhiều nitơ có thể tạo ra đống phân trộn có mùi và nhầy nhụa, trong khi quá nhiều carbon có thể làm chậm quá trình phân hủy. Bằng cách đảm bảo tỷ lệ cacbon-nitơ cân bằng, thường là khoảng 30:1, quá trình ủ phân có thể được đẩy nhanh.
3. Đảo hoặc trộn cọc
Thường xuyên đảo hoặc trộn đống phân ủ sẽ cung cấp oxy và giúp phân phối độ ẩm và vi sinh vật đều. Oxy cần thiết để quá trình phân hủy diễn ra hiệu quả. Đảo đống phân bằng nĩa làm vườn hoặc xẻng vài tuần một lần có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy chất hữu cơ.
Điều quan trọng là phải kiểm tra độ ẩm trong quá trình đảo đống. Phân trộn phải ẩm nhưng không quá ướt. Thêm nước nếu thấy quá khô hoặc thêm vật liệu khô nếu thấy quá ướt. Việc tìm kiếm sự cân bằng độ ẩm phù hợp là điều cần thiết để phân hủy tối ưu.
4. Thêm chất kích hoạt phân trộn
Chất kích hoạt phân trộn là những chất đưa các vi sinh vật và enzyme có lợi vào đống phân ủ, đẩy nhanh quá trình phân hủy. Những chất kích hoạt này có thể được mua từ các cửa hàng làm vườn hoặc tự làm tại nhà bằng cách lên men các nguyên liệu như cây tầm ma hoặc cây comfrey. Thêm chất kích hoạt có thể tăng cường phân hủy chất hữu cơ và tăng tốc độ sản xuất phân trộn.
5. Sử dụng Thùng ủ phân hoặc Cốc đựng phân trộn
Sử dụng thùng ủ phân hoặc cốc trộn có thể tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ủ phân. Những thùng chứa này cung cấp một môi trường được kiểm soát để phân hủy và cho phép dễ dàng đảo và trộn đống phân trộn. Thùng ủ phân cũng giúp chứa các vật liệu làm phân trộn, ngăn chặn sâu bệnh và động vật tiếp cận chúng.
Máy trộn phân trộn, có thể xoay bằng tay, thậm chí còn mang lại sự tiện lợi và hiệu quả cao hơn. Chúng cho phép trộn vật liệu thường xuyên mà không cần phải sử dụng các công cụ tiện thủ công.
6. Điều chỉnh kích thước và phân lớp
Kích thước của đống phân trộn có thể ảnh hưởng đến tốc độ phân hủy. Một đống lớn hơn thường tạo ra nhiều nhiệt hơn từ hoạt động của vi sinh vật tự nhiên, đẩy nhanh quá trình. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng. Nếu đống phân trở nên quá lớn, luồng không khí có thể bị hạn chế và quá trình phân hủy có thể chậm lại.
Khi xếp đống phân trộn, nên xen kẽ giữa vật liệu giàu carbon và giàu nitơ. Kỹ thuật phân lớp này đảm bảo phân trộn được trộn đều và phân hủy đồng đều. Nói chung, nên bắt đầu với lớp carbon, sau đó là lớp nitơ và tiếp tục xen kẽ cho đến khi đống đạt đến độ cao mong muốn.
7. Quản lý nhiệt độ và độ ẩm
Quá trình phân hủy trong quá trình ủ phân bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và độ ẩm. Các vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ phát triển tốt nhất ở nhiệt độ ấm áp trong khoảng 110-160°F (43-71°C). Việc theo dõi nhiệt độ bằng nhiệt kế phân trộn có thể giúp đảm bảo các điều kiện tối ưu cho quá trình phân hủy.
Về độ ẩm, đống phân trộn phải ẩm như một miếng bọt biển đã vắt kiệt nước. Nếu quá khô thì quá trình phân hủy chậm lại, nếu quá ẩm thì có thể kỵ khí và sinh ra mùi khó chịu. Thỉnh thoảng tưới nước hoặc che phủ đống ủ trong thời gian mưa có thể giúp duy trì độ ẩm phù hợp.
Phần kết luận
Bằng cách thực hiện các phương pháp này, bất kỳ ai cũng có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy trong quá trình ủ phân, cung cấp phân hữu cơ giàu dinh dưỡng cho mục đích làm vườn trong khoảng thời gian ngắn hơn. Hãy nhớ cắt nhỏ vật liệu, cân bằng carbon và nitơ, đảo hoặc trộn đống phân, thêm chất kích hoạt phân trộn, sử dụng thùng hoặc cốc ủ phân, điều chỉnh kích thước và phân lớp cũng như quản lý nhiệt độ và độ ẩm. Việc ủ phân không chỉ làm giảm chất thải mà còn giúp tạo ra một chu trình dinh dưỡng bền vững cho cây trồng khỏe mạnh hơn và khu vườn năng suất hơn.
Ngày xuất bản: