Việc trồng cây ăn quả trong làm vườn đô thị hoặc các cơ sở quy mô nhỏ đòi hỏi phải cân nhắc cụ thể trong việc đào tạo và tạo dáng cho cây nhằm tối ưu hóa không gian, năng suất và tính thẩm mỹ. Làm vườn ở đô thị thường đòi hỏi không gian hạn chế và trong những môi trường như vậy, cây ăn quả có thể cần được cắt tỉa và huấn luyện để phát triển ở dạng nhỏ gọn và dễ quản lý hơn. Bài viết này tìm hiểu các khía cạnh khác nhau cần cân nhắc khi đào tạo và tạo hình cây ăn quả trong làm vườn đô thị hoặc các cơ sở quy mô nhỏ.
1. Lựa Chọn Giống Cây Ăn Quả Phù Hợp
Việc lựa chọn các giống cây ăn quả trong làm vườn đô thị hoặc trồng ở quy mô nhỏ là rất quan trọng. Các giống lùn hoặc bán lùn được ưa chuộng hơn vì tính chất nhỏ gọn, giúp huấn luyện và tạo hình chúng dễ dàng hơn để phù hợp với không gian nhỏ hơn. Một số ví dụ phổ biến bao gồm cây táo lùn, cây có múi nhỏ gọn và cây đào trong sân.
2. Tìm hiểu thói quen sinh trưởng của cây
Trước khi đào tạo và tạo hình cây ăn quả, điều quan trọng là phải hiểu thói quen sinh trưởng của chúng. Các loài cây ăn quả khác nhau có kiểu phát triển khác nhau, chẳng hạn như mọc thẳng, xòe hoặc rũ. Kiến thức này cho phép người làm vườn áp dụng các kỹ thuật đào tạo phù hợp nhất và đạt được hình dạng mong muốn.
3. Cắt tỉa hình dáng và cấu trúc
Cắt tỉa là một phần quan trọng của việc đào tạo và tạo hình cây ăn quả. Nó giúp kiểm soát kích thước cây, thúc đẩy sự phân nhánh mạnh mẽ và tăng cường sản lượng quả tổng thể. Trong làm vườn đô thị, việc cắt tỉa thường được thực hiện để duy trì kích thước cây có thể quản lý được và khuyến khích cấu trúc tán mở để tối đa hóa sự thâm nhập của ánh sáng mặt trời, luồng không khí và chất lượng quả.
Việc cắt tỉa nên được tiến hành trong mùa ngủ đông, thường là vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Nó liên quan đến việc loại bỏ các cành không mong muốn, cắt ngang hoặc cọ xát các cành và duy trì một khuôn khổ cân bằng. Các cành mang trái phải được đặt cách nhau vừa đủ và nhận đủ ánh sáng mặt trời.
4. Kỹ thuật đào tạo để tăng trưởng nhỏ gọn
Việc huấn luyện cây ăn quả phát triển ở dạng nhỏ gọn là điều cần thiết trong việc làm vườn đô thị hoặc các cơ sở quy mô nhỏ. Điều này đảm bảo sử dụng hiệu quả không gian hạn chế đồng thời tạo điều kiện cho việc bảo trì và thu hoạch dễ dàng hơn.
Một số kỹ thuật đào tạo phổ biến bao gồm:
- Espalier: Một phương pháp trong đó cây được huấn luyện để phát triển dọc theo cấu trúc hỗ trợ bằng phẳng, thường là thẳng đứng. Điều này tạo ra mô hình hai chiều trên tường hoặc hàng rào, tối ưu hóa việc sử dụng không gian.
- Cột: Kỹ thuật này bao gồm việc cắt tỉa và huấn luyện cây để có thân chính ở trung tâm (thân chính) với các nhánh bên cách đều nhau. Nó tạo ra một hình dạng giống như cột, lý tưởng cho không gian hẹp.
- Xây dựng Trung tâm Mở: Còn được gọi là hệ thống lãnh đạo trung tâm, nó tập trung vào việc duy trì một lãnh đạo trung tâm thống trị và loại bỏ các nhánh cạnh tranh. Cấu trúc trung tâm mở này cho phép ánh sáng mặt trời xuyên qua và tạo điều kiện lưu thông không khí.
5. Cung cấp hỗ trợ về cơ cấu
Tùy thuộc vào thói quen sinh trưởng và phương pháp chăm sóc cụ thể được áp dụng, một số cây ăn quả có thể cần hỗ trợ thêm về cấu trúc. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cây có tán hoặc cây cột, vì cành của chúng có thể cần được buộc hoặc cố định để tránh gãy.
Các cấu trúc hỗ trợ, chẳng hạn như giàn, cọc hoặc dây, phải được neo chắc chắn và có khả năng chịu được trọng lượng của các cành trĩu quả. Người làm vườn phải thường xuyên kiểm tra, điều chỉnh giá đỡ để đảm bảo sự ổn định và tuổi thọ của cây.
6. Xem xét yêu cầu thụ phấn
Khi lập kế hoạch trồng cây ăn quả trong vườn đô thị hoặc các cơ sở quy mô nhỏ, điều cần thiết là phải xem xét các yêu cầu thụ phấn. Một số giống cây ăn quả có khả năng tự thụ phấn, trong khi những giống khác yêu cầu thụ phấn chéo với các giống cây trồng tương thích để đậu quả. Thiếu sự thụ phấn thích hợp có thể dẫn đến sản lượng quả kém hoặc không có quả.
Người làm vườn nên chọn những giống cây ăn quả tự sinh hoặc tự kết trái để đảm bảo năng suất ổn định. Nếu cần thụ phấn chéo thì phải đảm bảo khoảng cách thích hợp giữa các giống khác nhau hoặc chọn những giống tương thích nở hoa đồng thời.
7. Bảo trì và chăm sóc thường xuyên
Việc đào tạo và tạo hình cây ăn quả trong làm vườn đô thị hoặc các cơ sở quy mô nhỏ cũng cần được bảo trì và chăm sóc thường xuyên để đảm bảo tăng trưởng và năng suất tối ưu.
Các phương pháp bảo trì chính bao gồm:
- Bón phân: Cây ăn quả cần được bón phân thường xuyên và thích hợp để hỗ trợ cây sinh trưởng và ra quả. Phân hữu cơ hoặc phân tan chậm thường được khuyên dùng để tránh mất cân bằng dinh dưỡng.
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn và thích hợp là rất quan trọng đối với sức khỏe của cây ăn quả. Độ ẩm đất thích hợp là cần thiết, nhưng nên tránh tưới quá nhiều nước để ngăn ngừa thối rễ hoặc các vấn đề khác liên quan đến nước.
- Quản lý sâu bệnh hại: Việc kiểm tra thường xuyên và các biện pháp kiểm soát kịp thời là rất quan trọng để ngăn ngừa và quản lý sâu bệnh hại. Các phương pháp kiểm soát dịch hại hữu cơ hoặc chiến lược quản lý dịch hại tổng hợp là lý tưởng cho việc làm vườn đô thị.
Phần kết luận
Việc đào tạo và tạo hình cây ăn quả trong làm vườn đô thị hoặc các cơ sở quy mô nhỏ đòi hỏi phải xem xét cẩn thận về giống cây, thói quen sinh trưởng, kỹ thuật cắt tỉa và phương pháp đào tạo. Với quy hoạch và bảo trì thích hợp, cây ăn quả có thể phát triển mạnh trong không gian hạn chế, mang lại cả tính thẩm mỹ và thu hoạch dồi dào trong môi trường đô thị.
Ngày xuất bản: