Trồng đồng hành là một kỹ thuật làm vườn bao gồm việc trồng các loại cây khác nhau cùng nhau để mang lại lợi ích cho nhau. Nó được sử dụng rộng rãi trong làm vườn rau và làm vườn hữu cơ để nâng cao năng suất và cải thiện sức khỏe tổng thể của khu vườn. Bằng cách trồng một số loại cây trồng cùng nhau một cách chiến lược, người làm vườn có thể tối đa hóa năng suất, kiểm soát sâu bệnh một cách tự nhiên và thúc đẩy phương pháp làm vườn bền vững và thân thiện với môi trường hơn.
Lợi ích của việc trồng đồng hành:
- Cải thiện khả năng kiểm soát dịch hại: Một số loại cây có thể đẩy lùi sâu bệnh hoặc thu hút côn trùng có ích săn mồi sâu bệnh trong vườn. Ví dụ, trồng cúc vạn thọ xung quanh cây rau có thể ngăn chặn các loài gây hại như rệp và tuyến trùng, đồng thời thu hút bọ rùa ăn các loài gây hại này. Điều này làm giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và thúc đẩy hệ sinh thái vườn lành mạnh hơn.
- Tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng: Một số loại cây có khả năng cố định đạm trong đất, điều này rất cần thiết cho sự phát triển của cây. Bằng cách trồng các loại cây cố định đạm như cây họ đậu (đậu Hà Lan, đậu) cùng với các loại cây cần nitơ như ngô hoặc cà chua, lượng nitơ trong đất có thể được bổ sung một cách tự nhiên. Điều này làm giảm nhu cầu phân bón tổng hợp và cải thiện độ phì nhiêu của đất.
- Thói quen sinh trưởng bổ sung: Trồng xen kẽ cũng có thể mang lại lợi ích cho vườn rau bằng cách kết hợp các loại cây có thói quen sinh trưởng khác nhau. Ví dụ, những cây hoa hướng dương cao trồng cạnh những cây rau thấp hơn có thể mang lại bóng mát và bảo vệ khỏi gió mạnh. Điều này khuyến khích sự phát triển khỏe mạnh hơn và có thể giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật bằng cách giảm căng thẳng cho cây trồng.
- Thu hút côn trùng thụ phấn: Nhiều loại cây rau dựa vào sự thụ phấn của côn trùng để đậu quả. Bằng cách trồng các loại hoa như sáp ong, hoa oải hương hoặc cây lưu ly cùng với cây rau, người làm vườn có thể thu hút ong và các loài thụ phấn khác đến vườn. Điều này làm tăng tỷ lệ thụ phấn và đảm bảo năng suất rau cao hơn.
- Sử dụng không gian: Trồng xen kẽ cho phép người làm vườn tận dụng hiệu quả không gian hạn chế. Ví dụ, các loại cây trồng dây leo như dưa chuột có thể được trồng thẳng đứng trên giàn, cho phép sử dụng không gian mặt đất để trồng các loại rau khác. Điều này tối đa hóa năng suất trên mỗi mét vuông của khu vườn và tăng năng suất tổng thể.
Ví dụ về trồng đồng hành:
- Ba chị em: Kỹ thuật trồng trọt cổ xưa của người Mỹ bản địa này bao gồm việc trồng ngô, đậu và bí cùng nhau. Ngô hỗ trợ đậu leo trèo, đậu cố định đạm trong đất, còn bí đóng vai trò che phủ mặt đất, ngăn chặn cỏ dại phát triển và giữ ẩm.
- Cà chua và húng quế: Trồng húng quế cùng với cà chua có thể ngăn chặn các loài gây hại như sâu sừng cà chua và bướm trắng. Ngoài ra, dầu từ cây húng quế có thể làm tăng hương vị của cà chua.
- Cà rốt và hành tây: Cà rốt và hành tây thường được trồng xen kẽ vì chúng có tác dụng xua đuổi sâu bệnh lẫn nhau. Cà rốt có thể xua đuổi ruồi hành, còn hành tây có thể xua đuổi ruồi cà rốt. Việc kiểm soát dịch hại tự nhiên này giúp cả hai loại cây trồng phát triển mạnh.
- Cúc vạn thọ và rau: Cúc vạn thọ xua đuổi nhiều loài gây hại phổ biến trong vườn rau như rệp, tuyến trùng và bọ dưa chuột. Trồng cúc vạn thọ giữa các loại rau có thể tạo ra một rào cản tự nhiên chống lại các loài gây hại này.
Thực hiện trồng đồng hành:
Khi thực hiện trồng xen trong vườn rau, người làm vườn nên cân nhắc những điều sau:
- Khả năng tương thích của thực vật: Nghiên cứu xem cây nào phát triển tốt với nhau và cây nào có tương tác tiêu cực. Một số loài thực vật có thể cạnh tranh nguồn tài nguyên hoặc ức chế sự phát triển của nhau.
- Khoảng cách: Hãy chú ý đến yêu cầu về khoảng cách của từng cây để đảm bảo chúng có đủ chỗ để phát triển mà không chen chúc nhau.
- Trồng kế tiếp: Lập kế hoạch trồng trọt để có nguồn cung cấp rau liên tục bằng cách thay thế cây đã thu hoạch bằng cây mới.
- Quan sát: Theo dõi vườn thường xuyên để phát hiện các dấu hiệu sâu bệnh hoặc thiếu chất dinh dưỡng. Điều chỉnh cách sắp xếp trồng cây phù hợp để giải quyết mọi vấn đề.
Tóm lại là,
Trồng xen kẽ là một chiến lược hiệu quả để nâng cao năng suất của vườn rau. Bằng cách tận dụng mối quan hệ cộng sinh tự nhiên giữa thực vật, người làm vườn có thể giảm sự phụ thuộc vào hóa chất, cải thiện khả năng kiểm soát sâu bệnh và thúc đẩy phương pháp làm vườn bền vững và thân thiện với môi trường hơn. Việc thực hiện các kỹ thuật trồng đồng hành có thể giúp cây khỏe mạnh hơn, năng suất cao hơn và hệ sinh thái vườn đa dạng và kiên cường hơn.
Ngày xuất bản: