Có một khu vườn thảo mộc có thể là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Vườn thảo mộc không chỉ mang lại vẻ đẹp và hương thơm cho môi trường xung quanh bạn mà còn cung cấp các loại thảo mộc tươi cho mục đích ẩm thực và có một số lợi ích cho sức khỏe. Cho dù bạn là người mới bắt đầu hay người làm vườn có kinh nghiệm, việc làm theo một số phương pháp tốt nhất có thể giúp bạn duy trì và chăm sóc khu vườn thảo mộc của mình một cách hiệu quả. Hãy cùng khám phá một số thực hành dưới đây:
1. Chọn địa điểm phù hợp
Các loại thảo mộc phát triển tốt nhất ở nơi nhận được ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Đảm bảo rằng vị trí bạn chọn có hệ thống thoát nước tốt để tránh ngập úng, có thể dẫn đến thối rễ. Đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ sẽ là môi trường lý tưởng cho cây trồng phát triển.
2. Chọn đúng loại thảo mộc
Hãy xem xét mục đích của khu vườn thảo mộc của bạn khi lựa chọn các loại thảo mộc. Nếu bạn chủ yếu muốn dùng các loại thảo mộc để sử dụng trong ẩm thực, hãy chọn những lựa chọn phổ biến như húng quế, hương thảo, húng tây và bạc hà. Nếu bạn quan tâm đến các phương pháp điều trị bằng thảo dược và liệu pháp mùi hương, hãy chọn các loại thảo mộc như hoa oải hương, hoa cúc và dầu chanh. Nghiên cứu các yêu cầu chăm sóc cụ thể của từng loại thảo mộc để đảm bảo chúng tương thích với điều kiện khu vườn của bạn.
3. Trồng cây
Trước khi trồng các loại thảo mộc, hãy chuẩn bị đất bằng cách loại bỏ cỏ dại và xới đất bằng nĩa làm vườn. Đào một cái lỗ lớn hơn bầu rễ của cây một chút, đặt cây vào lỗ, đảm bảo nó ở độ sâu tương đương với thùng chứa ban đầu và nhẹ nhàng nén đất xung quanh nó. Đặt các loại thảo mộc vừa đủ để không khí lưu thông và tránh tình trạng quá đông đúc.
4. Tưới nước
Tưới nước đúng cách là rất quan trọng cho sức khỏe của khu vườn thảo mộc của bạn. Hầu hết các loại thảo mộc thích đất hơi ẩm. Để xác định thời điểm tưới nước, hãy thọc ngón tay của bạn khoảng 1 inch vào đất - nếu cảm thấy khô ở độ sâu đó thì đã đến lúc tưới nước. Tránh tưới quá nhiều nước vì có thể dẫn đến thối rễ.
5. Lớp phủ
Phủ một lớp mùn hữu cơ xung quanh các loại thảo mộc có thể giúp giữ độ ẩm, ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và điều chỉnh nhiệt độ đất. Các vật liệu hữu cơ như rơm, dăm gỗ hoặc phân trộn có thể được sử dụng làm lớp phủ.
6. Cắt tỉa
Việc cắt tỉa thường xuyên sẽ thúc đẩy sự phát triển rậm rạp hơn và ngăn ngừa các loại thảo mộc trở nên dài và rậm rạp. Thường xuyên ngắt ngọn cây để khuyến khích cây phân nhánh. Thu hoạch lá thường xuyên cũng giúp cây có hình dạng tốt và cung cấp cho bạn nguồn cung cấp thảo mộc tươi liên tục.
7. Bón phân
Các loại thảo mộc thường không cần bón phân nhiều. Đất giàu và chất hữu cơ nên cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho chúng. Tuy nhiên, nếu nhận thấy cây phát triển còi cọc hoặc lá nhợt nhạt, bạn có thể sử dụng lượng phân bón cân đối, tan chậm với lượng vừa phải.
8. Kiểm soát dịch hại
Ngăn chặn sâu bệnh phá hoại khu vườn thảo mộc của bạn là điều cần thiết. Tránh sử dụng thuốc trừ sâu hóa học mạnh vì chúng có thể làm ô nhiễm các loại thảo mộc của bạn. Thay vào đó, hãy lựa chọn các phương pháp kiểm soát dịch hại hữu cơ như bắt côn trùng bằng tay, sử dụng xà phòng diệt côn trùng hoặc dầu neem và thu hút các côn trùng có ích như bọ rùa.
9. Chăm sóc mùa đông
Ở những vùng có khí hậu lạnh hơn, một số loại thảo mộc có thể không tồn tại được trong mùa đông ngoài trời. Cân nhắc việc mang các loại thảo mộc trong chậu vào trong nhà hoặc bảo vệ cây bằng một lớp màng phủ và lớp phủ sương giá. Cắt tỉa các loại thảo mộc vào mùa thu để loại bỏ những cây chết hoặc bị bệnh.
10. Thu hoạch
Thu hoạch các loại thảo mộc của bạn vào đúng thời điểm sẽ đảm bảo hương vị tối ưu và lợi ích sức khỏe. Nói chung, các loại thảo mộc có thể được thu hoạch khi chúng đã phát triển đủ tán lá. Cắt bớt lá nếu cần, nhưng tránh loại bỏ hơn 1/3 cây mỗi lần vì điều này có thể làm cây yếu đi.
Phần kết luận
Bằng cách làm theo những phương pháp hay nhất này, bạn có thể tạo ra một khu vườn thảo mộc phát triển và dồi dào. Tận hưởng niềm vui khi trồng các loại thảo mộc của riêng bạn, sử dụng chúng trong cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn và thu được vô số lợi ích từ chúng, cả về hương vị lẫn sức khỏe.
Ngày xuất bản: