Khi nói đến việc tăng cường sức khỏe và chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, một số loại thảo mộc từ lâu đã được ca ngợi vì đặc tính kháng khuẩn của chúng. Những biện pháp tự nhiên này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong thực hành y học cổ truyền và vẫn được sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay. Hãy cùng khám phá một số loại thảo mộc cụ thể được biết đến với đặc tính kháng khuẩn:
1. Tỏi
Tỏi không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn trên thế giới mà nó còn sở hữu đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Thành phần hoạt chất trong tỏi, được gọi là allicin, đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và ngăn chặn sự nhân lên của chúng. Tiêu thụ tỏi thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại vi khuẩn có hại.
2. Nghệ
Nghệ là loại gia vị có màu vàng rực rỡ thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ. Nó chứa một hợp chất gọi là curcumin, được phát hiện có đặc tính kháng khuẩn mạnh. Curcumin có thể giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và giảm nguy cơ nhiễm trùng do vi khuẩn.
3. Lá oregano
Oregano là một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng trong nấu ăn, đặc biệt là trong các món ăn Ý. Nó chứa một hợp chất gọi là carvacrol, được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn mạnh. Dầu Oregano thường được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho các bệnh nhiễm trùng khác nhau, bao gồm nhiễm trùng đường hô hấp và đường tiết niệu.
4. Cúc dại
Echinacea là một loài thực vật có hoa đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền nhờ đặc tính tăng cường miễn dịch. Nó đã được tìm thấy có tác dụng kháng khuẩn chống lại các chủng vi khuẩn khác nhau. Có thể dùng chất bổ sung hoặc trà Echinacea để hỗ trợ hệ thống miễn dịch và chống nhiễm trùng.
5. Húng tây
Húng tây là một loại thảo mộc thơm thường được sử dụng trong nấu ăn. Nó chứa thymol, một hợp chất được biết đến với đặc tính kháng khuẩn. Tinh dầu húng tây thường được sử dụng tại chỗ để điều trị nhiễm trùng da và vết thương.
6. Cây trà
Cây trà hay còn gọi là tràm là một loại cây bản địa của Úc có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Dầu cây trà, được chiết xuất từ lá của cây, thường được sử dụng như một phương pháp điều trị tại chỗ cho mụn trứng cá, nhiễm nấm và vết cắt.
7. Cây xô thơm
Cây xô thơm là một loại thảo mộc được biết đến với công dụng ẩm thực và làm thuốc. Nó chứa các hợp chất như axit rosmarinic và long não, có đặc tính kháng khuẩn. Trà xô thơm hoặc nước súc miệng bằng xô thơm có thể được sử dụng để điều trị viêm họng và nhiễm trùng miệng.
8. Lấy
Neem là một loại cây có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ và được đánh giá cao vì các đặc tính chữa bệnh khác nhau của nó. Lá, dầu và vỏ cây neem thường được sử dụng vì tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm. Dầu neem có thể được sử dụng tại chỗ để điều trị nhiễm trùng da và vết thương, và nước súc miệng neem có thể giúp chống lại vi khuẩn đường miệng.
9. Hải cẩu vàng
Goldenseal là một loại thảo mộc lâu năm có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó chứa một hợp chất gọi là berberine, được phát hiện có đặc tính kháng khuẩn. Chiết xuất Goldenseal thường được sử dụng để hỗ trợ chức năng miễn dịch và giải quyết các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
10. Gừng
Gừng là một loại gia vị phổ biến được biết đến với đặc tính làm ấm và làm dịu. Nó chứa gingerol, một hợp chất có hoạt tính kháng khuẩn chống lại nhiều chủng vi khuẩn khác nhau. Uống trà gừng hoặc thêm gừng vào các món ăn có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.
Đây chỉ là một vài ví dụ về các loại thảo mộc được biết đến với đặc tính kháng khuẩn. Bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn hoặc sử dụng chúng trong các biện pháp tự nhiên có thể mang lại những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe của bạn. Hãy cân nhắc việc bắt đầu khu vườn thảo mộc của riêng bạn để dễ dàng tiếp cận những loại dược liệu này và kết hợp chúng vào cuộc sống hàng ngày của bạn.
Người giới thiệu:
- Hu, Q., Zhang, T., Yi, L., Chu, Y., Shi, M., & Ju, X. (2018). Đặc tính kháng khuẩn của allicin chống lại Staphylococcus Aureus. Tạp chí quốc tế về y học lâm sàng và thực nghiệm, 11(5), 4667-4672.
- Prasad, S., & Aggarwal, BB (2011). Củ nghệ, gia vị vàng: Từ y học cổ truyền đến y học hiện đại. Trong thảo dược: Các khía cạnh sinh học phân tử và lâm sàng.
- Burt, SA (2004). Tinh dầu: đặc tính kháng khuẩn và ứng dụng tiềm năng trong thực phẩm - một bài đánh giá. Tạp chí quốc tế về vi sinh thực phẩm, 94(3), 223-253.
- Sharma, M., Schoop, R., Suter, A., & Hudson, JB (2009). Công dụng tiềm năng của Echinacea trong mụn trứng cá: kiểm soát sự phát triển và viêm của Propionibacter Acnes. Nghiên cứu liệu pháp tế bào học: Tạp chí quốc tế chuyên đánh giá dược lý và độc tính của các dẫn xuất sản phẩm tự nhiên, 23(6), 861-867.
- Faleiro, ML (2012). Phương thức tác dụng kháng khuẩn của tinh dầu. Khoa học chống lại mầm bệnh vi khuẩn: truyền đạt các tiến bộ nghiên cứu và công nghệ hiện tại, 6, 1143-1156.
- Carson, CF, Hammer, KA, & Riley, TV (2006). Dầu Melaleuca alternifolia (Cây trà): đánh giá về đặc tính kháng khuẩn và dược tính khác. Đánh giá Vi sinh lâm sàng, 19(1), 50-62.
- Mota, AC, de Castro, R. d. S., de Araújo Oliveira, J., &dquo;nd Rodrigues, FFG (2015). Bảo quản thực phẩm: kỹ thuật truyền thống. Ứng dụng vi sinh và công nghệ sinh học, 99(10), 4583-4596.
- Jayakumar, M., Rathore, M., Prakash, P., Singh, R., & Sakariah, KK (2012). Cải thiện hoạt động kháng khuẩn và sự thẩm thấu vào da của chất kháng khuẩn thảo dược bằng cách sử dụng hạt nano bạc. Tạp chí Vi sinh học Ấn Độ, 52(3), 409-414.
- Hossain, H., Liang, X., Wang, T., Yi, J., & Xu, X. (2017). Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu Gừng (Zingiber officinale) chống lại Staphylococcus vàng và Escherichia coli trong cocktail tôm đông lạnh. Tạp chí Bảo vệ Thực phẩm, 80(2), 302-308.
Ngày xuất bản: