Trong làm vườn hữu cơ, luân canh cây trồng là một biện pháp được sử dụng rộng rãi để duy trì độ phì nhiêu của đất, kiểm soát sâu bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể của cây trồng. Là một phần của kế hoạch luân canh cây trồng thành công, việc sử dụng cây che phủ có thể mang lại nhiều lợi ích cho vườn hữu cơ. Cây che phủ, còn được gọi là phân xanh, là loại cây cụ thể được trồng chủ yếu để làm lợi cho đất hơn là để thu hoạch.
Lợi ích của cây che phủ trong làm vườn hữu cơ
Cây che phủ mang lại nhiều lợi ích khác nhau trong vườn hữu cơ:
- Cải tạo đất: Cây che phủ giúp cải thiện cấu trúc đất, tăng cường hàm lượng dinh dưỡng và thúc đẩy quá trình phân hủy chất hữu cơ.
- Cố định đạm: Một số cây che phủ, chẳng hạn như cây họ đậu, có khả năng cố định nitơ trong khí quyển và chuyển nó thành dạng cây trồng dễ sử dụng, làm giảm nhu cầu phân bón tổng hợp.
- Ngăn chặn cỏ dại: Cây che phủ dày đặc có thể dập tắt cỏ dại, ngăn chặn sự nảy mầm và phát triển của chúng.
- Kiểm soát xói mòn: Cây che phủ bảo vệ đất khỏi xói mòn do gió và nước gây ra, đặc biệt trong thời gian luống vườn không được sử dụng.
- Quản lý sâu bệnh hại: Một số loại cây che phủ, như mù tạt hoặc cúc vạn thọ, giải phóng các hợp chất tự nhiên giúp ngăn chặn sâu bệnh hại.
- Hỗ trợ đa dạng sinh học: Cây che phủ cung cấp môi trường sống cho côn trùng và sinh vật có ích, tạo ra hệ sinh thái đa dạng và cân bằng hơn.
Chọn cây che phủ để luân canh cây trồng
Khi lập kế hoạch luân canh cây trồng bao gồm cây che phủ, điều quan trọng là phải xem xét nhu cầu cụ thể của cây trồng chính và mục tiêu tổng thể của vườn hữu cơ. Dưới đây là một số loại cây che phủ phổ biến phù hợp với các giai đoạn luân canh khác nhau:
1. Các loại đậu (Đậu, Đậu Hà Lan, Cỏ ba lá)
Cây họ đậu là sự lựa chọn tuyệt vời cho cây che phủ do khả năng cố định đạm của chúng. Chúng hình thành mối quan hệ cộng sinh với vi khuẩn có trong các nốt sần ở rễ để chuyển đổi nitơ trong khí quyển thành dạng có thể sử dụng được cho cây trồng. Các loại đậu thường được trồng trước hoặc sau các loại cây ăn nhiều nitơ như ngô hoặc cà chua.
2. Cỏ (Lúa mạch đen, yến mạch, lúa mạch)
Cỏ thường được sử dụng để che phủ đất trong mùa thu và mùa đông, chống xói mòn và bổ sung chất hữu cơ khi kết hợp vào mùa xuân. Các loại cây che phủ cỏ thích hợp trước khi trồng các loại cây ăn nhiều như cải bắp.
3. Cải bắp (Mù tạt, Củ cải, Cải xoăn)
Brassicas có hệ thống rễ rộng lớn giúp phá vỡ đất nén và ngăn chặn sâu bệnh thông qua việc giải phóng các hợp chất hóa học. Chúng thường được trồng sau các cây họ đậu cố định đạm và trước các loại cây lấy củ hoặc rau xanh.
4. Hỗn hợp và hỗn hợp
Nhiều người làm vườn lựa chọn hỗn hợp hoặc hỗn hợp cây che phủ để tối đa hóa lợi ích và cung cấp nhiều đặc tính cải tạo đất đa dạng. Những hỗn hợp này có thể bao gồm sự kết hợp của các loại cây họ đậu, cỏ, đồng thau và các loài cây che phủ khác để đáp ứng các nhu cầu cụ thể.
Áp dụng cây che phủ vào luân canh cây trồng
Để tích hợp thành công cây che phủ vào kế hoạch luân canh cây trồng trong làm vườn hữu cơ, nên thực hiện các biện pháp sau:
- Thời điểm: Lập kế hoạch sinh trưởng và chấm dứt trồng cây che phủ phối hợp với lịch gieo trồng các cây trồng chính.
- Phương pháp gieo hạt: Chọn phương pháp gieo hạt thích hợp, chẳng hạn như rải hoặc khoan, dựa trên các loài cây che phủ và điều kiện vườn.
- Chấm dứt: Đảm bảo chấm dứt hợp lý các cây che phủ trước khi chúng gieo hạt, bằng cách cắt cỏ, xới đất hoặc bón chúng vào đất.
- Quản lý dư lượng: Sau khi chấm dứt, quản lý dư lượng cây che phủ bằng cách để nó trên bề mặt đất dưới dạng lớp phủ hoặc trộn nó vào đất.
- Quan sát và thích ứng: Quan sát hiệu suất của cây che phủ và điều chỉnh kế hoạch luân canh cây trồng dựa trên kết quả.
Phần kết luận
Việc kết hợp cây che phủ vào kế hoạch luân canh cây trồng là một chiến lược có giá trị cho những người làm vườn hữu cơ. Bằng cách lựa chọn cẩn thận các loại cây che phủ thích hợp và kết hợp chúng ở các giai đoạn cụ thể, người làm vườn hữu cơ có thể tăng cường độ phì nhiêu của đất, giảm áp lực sâu bệnh và thúc đẩy hệ sinh thái vườn khỏe mạnh và bền vững hơn. Việc triển khai cây che phủ đòi hỏi phải có thời gian, phương pháp gieo hạt, chấm dứt và quản lý dư lượng thích hợp, tất cả đều góp phần vào sự thành công chung của kế hoạch luân canh cây trồng.
Ngày xuất bản: