介绍：
espalier 的做法是训练果树以平坦的二维形式靠墙或格子生长，几个世纪以来一直被用来最大限度地提高空间和水果产量。然而，这种生长模式对授粉和坐果的影响引起了果树种植者的担忧。
授粉的重要性：
授粉对于果树来说是一个至关重要的过程，因为它可以受精并发育出健康的果实。这个过程涉及将花粉从花的雄性部分（花药）转移到雌性部分（柱头），从而形成种子和果实。
传统增长模式：
大多数传统种植的果树都具有自然的三维生长模式。他们发展了一个中央领导者，分支机构向各个方向延伸，创造了一个更加开放的天篷。这样可以更好地获得阳光，并增加异花授粉的机会，因为风和昆虫可以在花朵之间自由移动。
Espaliered果树的生长模式：
相比之下，espaliered 果树经过训练以扁平、二维的形式生长。树枝沿着格子或墙壁被小心地引导，形成结构化的图案。这种生长模式有助于最大限度地利用空间，并使果树在花园或果园等有限区域内的种植更容易管理。
Espaliered 果树的授粉挑战：
由于其生长模式受到限制，果树可能面临异花授粉的挑战。树枝的有限空间和刚性结构减少了风和昆虫介导的授粉的机会。与传统种植的果树相比，这可能会导致坐果减少和产量降低。
替代授粉方法：
果树栽培者开发了各种技术来克服与espaliered生长模式相关的授粉挑战：
- 手工授粉：在某些情况下，可以采用手工授粉，即使用小刷子或棉签手动将花粉从一朵花转移到另一朵花。这种方法确保每朵花都得到充分授粉，从而提高坐果率和产量。
- 吸引传粉媒介：在果树周围创造一个有利于传粉媒介的环境可以增加吸引蜜蜂、蝴蝶和其他传粉媒介的机会。种植在不同时间开花的花朵、提供筑巢地点和避免使用杀虫剂是鼓励传粉者访问树木的一些方法。
- 混合技术：一些果树栽培者尝试了混合技术，将树形生长模式的优点与自然树形的优点结合起来。这些技术旨在达成一种妥协，使树木保持其结构化的生长模式，同时仍允许改善异花授粉。
结论：
果树的生长方式确实在一定程度上影响授粉和坐果。然而，采用人工授粉和吸引授粉媒介等替代授粉方法可以克服这些挑战。此外，混合技术的发展在最大化空间和确保有效异花授粉之间提供了潜在的平衡。实践果树种植技术的果树栽培者应考虑这些因素，以优化其水果产量和产量。
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