由于其可及性和便利性,在室内种植草药变得越来越受欢迎。触手可及的新鲜香草可以为您的菜肴增添风味,并提供各种健康益处。在本文中,我们将探讨一些可以在室内药草园轻松种植的常见药草。
1.罗勒
罗勒是最常见的草本植物之一,非常适合室内园艺。它需要充足的阳光,因此将罗勒植物放置在朝南的窗户附近是理想的选择。通过定期浇水,您可以收获新鲜的罗勒叶,用于制作香蒜酱或卡普雷塞沙拉。
2.欧芹
欧芹是另一种可以在室内茁壮成长的多功能草本植物。它喜欢适度的阳光和潮湿的土壤。当需要装饰或为各种菜肴添加风味时,您可以剪下叶子。
3. 韭菜
韭菜很容易在室内种植,不需要太多空间。他们需要部分阳光和排水良好的土壤。剪下香葱叶可以为汤和蘸酱添加温和的洋葱般的味道。
4.薄荷
薄荷是一种芳香草本植物,在室内生长旺盛。最好在单独的盆中种植薄荷,因为它有占据花园的倾向。薄荷需要部分或全部阳光和定期浇水。您可以使用新鲜的薄荷叶来泡茶或为甜点添加风味。
5.百里香
百里香是一种多才多艺的草本植物,可以轻松在室内种植。它需要每天几个小时的直射阳光和排水良好的土壤。百里香叶可用于各种烹饪菜肴,包括烤蔬菜和烤肉。
6.迷迭香
迷迭香是一种木本草本植物,可以为您的室内药草花园增添令人愉悦的香气。每天至少需要六个小时的直射阳光。您可以在腌料、烤土豆或自制面包中使用新鲜的迷迭香小枝。
7. 牛至
牛至是意大利和地中海美食中常用的一种香草。它在排水良好的土壤中茁壮成长,需要中等至充足的阳光。您可以收获牛至叶并将其用于意大利面酱、披萨配料或油醋汁中。
8.香菜
香菜,也称为芫荽,是一种用于各种菜肴的美味香草。它喜欢中等至充足的阳光和排水良好的土壤。香菜叶可以添加到莎莎酱、沙拉中,或用作咖喱和汤的装饰。
9.莳萝
莳萝是一种草本植物,叶子呈羽毛状,味道独特。它在阳光充足和排水良好的土壤的室内生长良好。您可以收获莳萝叶并将其用于泡菜、海鲜菜肴或作为烤蔬菜的补充。
10. 鼠尾草
鼠尾草是一种带有轻微泥土和薄荷味的草本植物。它需要每天几个小时的直射阳光和排水良好的土壤。鼠尾草叶可用于馅料、酱汁,或注入油中调味。
这些只是可以在室内药草园轻松种植的常见药草的几个例子。在室内种植自己的香草可以是一种有益且愉快的体验,为您的烹饪创作提供新鲜的食材。
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