作为AI语言模型，我没有个人经验和看法。但是，这里有一些建筑设计中对食品服务的一般要求：
1. 空间规划：食品服务空间应该高效且易于维护。它们的大小应适当，具体取决于您计划经营的食品服务运营类型。此外，设计应考虑到食物的流动、在该空间工作的人员以及地方当局的安全规范要求。
2. 通风：食品服务区会产生大量烟雾和热量。因此，应在整个厨房区域安装适当的通风系统。通风规定应符合并指定澳大利亚厨房标准 AS 1668.2。这有助于提供舒适的工作环境，并避免不必要的气味和烟雾。
3. 照明：良好和充足的照明对于食品服务区的安全和卫生至关重要。适当的照明还可以增强空间的美感。
4. 管道：食品服务区的供水和排水设施应遵守地方当局的卫生标准和要求。此外，选择适合您计划进行的食物准备和烹饪类型的管道装置和设备也很重要。
5. 电气：电气布线和固定装置应符合当地电气规范和标准，如国家建筑规范 NCC，以确保安全和效率。
6. 地板：食品服务区的地板设计必须确保易于清洁和维护。它们还必须防滑、抗菌并且不受水分、油脂和油的影响。
7. 设备选择：为您的餐饮服务运营选择合适的设备对于您的业务成功至关重要。您应该考虑每件设备的尺寸、耐用性和易清洁性，以及它满足您的菜单需求的能力。
总的来说，建筑设计中的餐饮服务要求旨在创造一个功能齐全、健康、可靠和安全的环境，同时最大限度地减少二氧化碳排放和水对环境的影响。
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