تعد حدائق الأعشاب الداخلية طريقة رائعة للحصول على أعشاب طازجة في متناول يدك طوال العام. سواء كان لديك شقة فسيحة أو استوديو صغير، لا يزال بإمكانك زراعة الأعشاب الخاصة بك في الداخل. ولكن أحد الأسئلة الشائعة التي تطرح هو ما هي المساحة التي تحتاجها فعليًا لبدء حديقة أعشاب داخلية؟ هيا نكتشف!
اختيار المكان المناسب
الخطوة الأولى لبدء حديقة أعشاب داخلية هي اختيار المكان المناسب. تتطلب معظم الأعشاب ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم، لذلك من المهم العثور على موقع يتلقى قدرًا كافيًا من ضوء الشمس. عادةً ما تكون النافذة المواجهة للجنوب هي الخيار الأفضل لأنها توفر أكبر قدر من ضوء الشمس طوال اليوم. إذا لم يكن لديك نافذة بها ما يكفي من ضوء الشمس، يمكنك التفكير في استخدام مصابيح النمو لتكملة الضوء الطبيعي.
حجم الحاويات
العامل التالي الذي يجب مراعاته هو حجم الحاويات المخصصة لأعشابك. يعتمد حجم الحاوية على العشب المحدد الذي تريد زراعته. يمكن زراعة الأعشاب الصغيرة مثل الريحان والكزبرة والبقدونس في أوعية صغيرة يصل قطرها إلى 6 بوصات. ومع ذلك، فإن الأعشاب الكبيرة مثل إكليل الجبل أو النعناع سوف تتطلب حاويات أكبر، ويفضل أن يكون قطرها 12 بوصة على الأقل.
من المهم ملاحظة أن عمق الحاويات لا يقل أهمية عن القطر. تحتوي معظم الأعشاب على جذور ضحلة، لذا فإن الوعاء الذي يتراوح عمقه بين 8 و12 بوصة سيكون كافيًا لمعظم الأعشاب. إن توفير مساحة كافية للجذور لتنتشر سيضمن نموًا صحيًا.
البستنة العمودية
إذا كان لديك مساحة أفقية محدودة، يمكنك أيضًا التفكير في البستنة العمودية لحديقتك العشبية الداخلية. تستخدم البستنة العمودية مساحة الجدار الرأسي بدلاً من مساحة السطح الأفقية. يمكنك استخدام أصص نباتات معلقة أو أرفف مثبتة على الحائط أو حتى إعادة استخدام العناصر مثل منظمات الأحذية لإنشاء حديقة عمودية. هذه التقنية مفيدة بشكل خاص في الشقق الصغيرة أو المطابخ ذات المساحة المحدودة.
اختيار الأعشاب المناسبة
عند إنشاء حديقة أعشاب داخلية، من المهم اختيار الأعشاب المناسبة. من السهل نسبيًا زراعة بعض الأعشاب، مثل الريحان والثوم المعمر، داخل المنزل ولا تتطلب مساحة كبيرة. يمكن للأعشاب الأخرى، مثل الشبت أو الشمر، أن تنمو بسرعة أكبر من أوعيةها وقد لا تكون مناسبة للحدائق الداخلية الصغيرة.
من الضروري أيضًا مراعاة المتطلبات المحددة لكل عشب. بعض الأعشاب تفضل التربة الجافة، والبعض الآخر يحتاج إلى المزيد من الرطوبة. تأكد من قراءة تعليمات العناية بكل عشبة لضمان ازدهارها في حديقتك الداخلية. بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك النكهات والروائح التي تستمتع بالطهي بها أكثر من غيرها وأعط الأولوية لتلك الأعشاب في اختيارك.
الصيانة والرعاية
تتضمن الحفاظ على حديقة أعشاب داخلية الري والتقليم والتسميد بشكل منتظم. سيحدد حجم حديقتك العشبية الداخلية مقدار الصيانة المطلوبة. إذا كانت لديك حديقة صغيرة بها عدد قليل من الأعشاب، فسوف تتطلب وقتًا وجهدًا أقل مقارنة بحديقة أكبر تحتوي على أعشاب متعددة.
يجب أن يتم الري عندما تشعر أن الجزء العلوي من التربة جاف عند اللمس. تجنب الإفراط في الري لأنه قد يؤدي إلى تعفن الجذور. سيؤدي تقليم أعشابك بانتظام إلى تعزيز النمو الكثيف ومنعها من أن تصبح طويلة الساقين. قم بتسميد أعشابك كل بضعة أسابيع باستخدام سماد سائل متوازن لتزويدها بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو صحي.
خاتمة
لا يتطلب إنشاء حديقة أعشاب داخلية مساحة كبيرة. باستخدام المكان المناسب والحاويات والأعشاب، يمكنك زراعة أعشابك داخل المنزل بنجاح. سواء كان لديك زاوية صغيرة في مطبخك أو حافة نافذة مشمسة، فإن حديقة الأعشاب الداخلية تضيف النضارة والنكهة إلى مغامرات الطهي الخاصة بك على مدار السنة.
تاريخ النشر: