Jak počasí a podnebí ovlivňují proces sklizně při pěstování ovocných stromů
Sklizeň ovoce ze stromových plodin je zásadním aspektem pěstování ovocných stromů. Proces zahrnuje pečlivé sbírání zralých plodů ze stromů, aby byla zajištěna jejich kvalita a maximalizoval výnos. Tento proces sklizně však značně ovlivňují faktory prostředí, jako je počasí a klimatické podmínky. Pojďme prozkoumat, jak tyto faktory ovlivňují pěstování ovocných stromů a techniky sklizně.
Povětrnostní podmínky
Povětrnostní podmínky, včetně teploty, srážek a větru, mohou mít pozitivní i negativní dopad na proces sklizně.
- Teplota: Teplota hraje zásadní roli při růstu a zrání ovoce. Pro většinu ovocných stromů existuje optimální teplotní rozmezí, při kterém plody nejlépe dozrávají. Extrémní teploty, buď příliš horké nebo příliš studené, mohou zpomalit zrání nebo nepříznivě ovlivnit kvalitu ovoce. Vyšší teploty mohou proces zrání urychlit, zatímco nižší teploty jej mohou zpomalit. Pečlivé sledování teploty je klíčové pro určení ideální doby pro sklizeň.
- Srážky: Pro správný vývoj a růst plodů je nezbytný dostatečný přísun vody. Dešťové srážky nebo zavlažování během zrání plodů pomáhají plodům dosáhnout požadované velikosti a šťavnatosti. Nadměrné srážky nebo dlouhá období vysoké vlhkosti však mohou vést k chorobám ovoce nebo způsobit štěpení plodů. Sklizeň během nebo těsně po silných deštích může vést k nižší kvalitě ovoce. Vlhké podmínky navíc mohou způsobit, že půda bude kluzká, a proto je pro harvestory obtížnější bezpečně se pohybovat.
- Vítr: Silný vítr může představovat problém během procesu sklizně, protože může způsobit lámání větví, což má za následek ztrátu nebo poškození plodů. Větrné podmínky také zvyšují riziko fyzického zranění harvestorů. V takových případech je vhodné odložit sklizeň, dokud vítr neutichne, aby byla zajištěna bezpečnost ovoce i sklízečů.
Klimatické podmínky
Klimatické podmínky, které popisují dlouhodobé povětrnostní podmínky v daném regionu, mají významný vliv na pěstování ovocných stromů a proces sklizně.
- Vegetační období: Délka vegetačního období určuje čas, který je k dispozici pro vývoj a dozrávání plodů na stromě. Různé odrůdy ovocných stromů mají různé požadavky na počet dní potřebných k tomu, aby jejich plody dosáhly zralosti. V oblastech s kratší vegetační dobou se upřednostňují raně dozrávající odrůdy ovocných stromů, aby se zajistilo plné vyzrání plodů před nástupem chladného počasí.
- Chladné hodiny: Některé ovocné stromy, jako jsou jabloně a broskve, vyžadují určitý počet hodin při určitých teplotních rozsazích během období vegetačního klidu, aby přerušily dormanci a vytvořily květiny a ovoce. Nedostatek chladných hodin nebo příliš teplé zimy mohou negativně ovlivnit násadu plodů a následné výnosy. V oblastech s teplejším klimatem je proto pro úspěšnou sklizeň nezbytný výběr odrůd ovocných stromů s nižšími požadavky na chlad.
- Podmínky mrazu a mrazu: Pozdní jarní mrazy nebo neočekávané mrazy mohou vážně poškodit nebo zabít květy, což vede ke značným ztrátám na výnosech. Ovocné stromy v oblastech náchylných k mrazu vyžadují ochranná opatření, jako je zakrytí stromů během chladných nocí nebo používání metod prevence mrazu, aby se minimalizovaly škody způsobené těmito podmínkami.
- Sucho: Dlouhá období sucha mohou vážně ovlivnit dostupnost vody pro ovocné stromy. Nedostatek dostatečné vláhy během vegetačního období může mít za následek zastavení růstu, zmenšení velikosti plodů a špatnou kvalitu plodů. Zavlažování se stává zásadním v oblastech, které zažívají suchá období, aby byl zajištěn zdravý vývoj ovoce a úspěšná sklizeň.
Techniky sklizně a úpravy
S ohledem na vliv povětrnostních a klimatických podmínek na proces sklizně vyvinuli pěstitelé ovocných stromů různé techniky a úpravy k překonání těchto problémů.
- Načasování sklizně: Pečlivé sledování vzorců počasí, zejména teploty a srážek, pomáhá určit optimální načasování sklizně. Pěstitelé mohou přizpůsobit své plány sklizně, aby se vyhnuli nepříznivým povětrnostním podmínkám.
- Ochranná opatření: Ke zmírnění rizik spojených s nepříznivými povětrnostními podmínkami lze použít různá ochranná opatření. Patří mezi ně používání větrolamů nebo sítí ke snížení dopadu silného větru, aplikace fungicidů nebo používání odrůd odolných vůči chorobám k boji s nadměrnými srážkami a předcházení chorobám ovoce a zavádění strategií prevence mrazu, jako je použití ohřívačů nebo stropních postřikovačů, k ochraně květů před mrazem. poškození.
- Výběr místa: Výběr správného místa pro pěstování ovocných stromů na základě převládajících klimatických podmínek je zásadní. Výběr míst s dobře odvodněnou půdou, dostatečným slunečním zářením a vhodným mikroklimatem minimalizuje riziko podmáčení, poškození mrazem a dalších problémů souvisejících s počasím.
- Výběr odrůd: Pěstování odrůd ovocných stromů, které jsou vhodné pro místní klimatické podmínky, je zásadní. Výběr odrůd se specifickými požadavky na chlad, tepelnou odolností nebo odolností vůči suchu může výrazně zlepšit šance na úspěšnou sklizeň.
- Lepší skladování a manipulace: Vzhledem k tomu, že povětrnostní podmínky během sklizně nelze vždy kontrolovat, je důležité zlepšit posklizňové skladovací a manipulační techniky. To zahrnuje pečlivé třídění a třídění ovoce, udržování vhodných skladovacích podmínek (teplota a vlhkost) a minimalizaci poškození při manipulaci, aby se zvýšila trvanlivost a tržní hodnota sklizeného ovoce.
Závěr
Povětrnostní a klimatické podmínky hrají významnou roli v procesu sklizně při pěstování ovocných stromů. Díky pochopení vlivu teploty, srážek, větru, vegetačního období, mrazu, mrazu a sucha mohou pěstitelé ovocných stromů optimalizovat svou sklizeň správným načasováním, ochrannými opatřeními, výběrem místa, výběrem odrůd a lepším skladováním a manipulací. techniky. Zohlednění těchto faktorů zajišťuje úspěšný proces pěstování a sklizně ovocných stromů a maximalizuje jak výnos, tak kvalitu sklizeného ovoce.
Datum publikace: