Zahradnictví na vyvýšeném záhonu je mezi domácími zahrádkáři stále oblíbenější. Nabízí mnoho výhod, jako je lepší odvodnění půdy, zlepšená kvalita půdy a snadný přístup pro výsadbu a sklizeň. Pokud jde o výsadbu jedlých květin na vyvýšených záhonech, existují určité odrůdy, které jsou vhodnější kvůli jejich růstovým návykům a nutriční hodnotě.
Zahradnictví na vyvýšeném záhonu
Zahradnictví na vyvýšeném záhonu zahrnuje vytváření zahradních záhonů, které jsou vyvýšené nad úrovní terénu. Tyto postele mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je dřevo, cihly nebo betonové bloky. Vyvýšené záhony jsou naplněny zeminou, kompostem a další organickou hmotou, aby se vytvořilo prostředí bohaté na živiny pro rostliny.
Výhody zahradničení s vyvýšeným záhonem
Zahradnictví na vyvýšeném záhonu nabízí několik výhod oproti tradičnímu zahradničení v zemi:
- Lepší odvodnění půdy: Vyvýšené záhony poskytují lepší odvodnění, zabraňují zamokření a snižují riziko hniloby kořenů.
- Zlepšená kvalita půdy: Vyvýšené záhony lze naplnit vysoce kvalitní zeminou, kompostem a další organickou hmotou, což podporuje zdravější růst rostlin.
- Hubení plevele: Vyvýšené záhony usnadňují hubení plevele, protože jsou odděleny od okolní půdy.
- Snadnější přístup: Se zvýšenými záhony se zahradníci nemusí tolik ohýbat, takže výsadba, údržba a sklizeň jsou pohodlnější.
- Zvýšený výnos: Zvýšené záhony umožňují užší rozmístění rostlin, maximalizují využití dostupného prostoru a zvyšují celkový výnos.
Jedlé květiny ve vyvýšených záhonech
Přidání jedlých květin do zahrady s vyvýšeným záhonem může nejen zlepšit její vizuální přitažlivost, ale také poskytnout další plodiny, které lze sklízet. Jedlé květiny nabízejí řadu chutí, textur a barev, které lze použít v různých kulinářských výtvorech, včetně salátů, dezertů a nápojů.
Nejvhodnější odrůdy pro vyvýšené záhony
Zatímco na vyvýšených záhonech lze pěstovat téměř všechny jedlé květiny, některé odrůdy jsou vhodnější kvůli jejich růstovým zvyklostem a nutriční hodnotě:
- Měsíček: Květy měsíčku se snadno pěstují a mají mírně kyselou chuť. Dodávají pokrmům zářivou oranžovou barvu a jsou bohaté na antioxidanty.
- Nasturtium: Květy lichořeřišnice mají různé barvy a mají pepřovou chuť. Jsou skvělé na ozdobu salátů a jedlé jsou i jejich listy.
- Brutnák lékařský: Květy brutnáku mají jemnou chuť podobnou okurce a krásné modrofialové okvětní lístky. Mohou být použity v salátech, nápojích nebo zmrazené v kostkách ledu pro elegantní nádech.
- Maceška: Květy macešky jsou známé pro svou širokou škálu barev a jemnou, lehce nasládlou chuť. Jsou oblíbenou volbou pro zdobení dortů nebo salátů.
- Viola: Violy jsou malé květy se zářivými barvami a jemnou sladkou chutí. Lze je použít do dezertů, salátů nebo jako barevná ozdoba.
Pěstování jedlých květin na vyvýšených záhonech
Při výsadbě jedlých květin na vyvýšené záhony je důležité vzít v úvahu následující:
- Požadavky na sluneční světlo: Většina jedlých květin vyžaduje plné slunce, aby se jim dařilo, proto zajistěte, aby byl vyvýšený záhon umístěn na slunném místě.
- Rozestup: Dodržujte doporučení pro rozestupy pro každou odrůdu květin, abyste se vyhnuli přeplnění a podpořili zdravý růst.
- Zálivka: Pravidelná zálivka je nezbytná, ale dávejte pozor, abyste nepřelili, protože to může vést k hnilobě kořenů.
- Kvalita půdy: Použijte půdu bohatou na živiny nebo upravte stávající půdu na vyvýšeném záhonu kompostem a organickou hmotou.
- Údržba: Pravidelně odstraňujte plevel nebo odkvetlé květy, aby byly rostliny zdravé a podpořily nepřetržité kvetení.
Závěr
Zahradnictví na vyvýšeném záhonu poskytuje domácím zahradníkům četné výhody a přidání jedlých květin do těchto záhonů může dále zlepšit krásu a produktivitu zahrady. Výběrem vhodných odrůd, jako je měsíček, lichořeřišnice, brutnák, maceška a viola, a dodržováním správných technik výsadby a péče si můžete užít bohatou úrodu barevných a chutných květin, které můžete začlenit do svých kulinářských výtvorů.
Datum publikace: