1. Murstens- eller stenkonstruktion: De fleste bagerier i den victorianske æra blev bygget med mursten eller sten.
2. Store ovne: Victorianske bagerier havde store ovne lavet af støbejern, mursten eller ler. Disse ovne var i stand til at bage store mængder brød ad gangen.
3. Trædiske og hylder: Bageriinteriøret havde for det meste trædiske og stativer, hvor bagværket blev udstillet.
4. Gaslamper: Før elektricitetens fremkomst blev victorianske bagerier oplyst af gaslamper.
5. Vitrineskabe: Bagerier i den victorianske æra var kendt for deres montrer, der fremviste deres bagværk.
6. Leveringsvogne: Victorianske bagerier brugte hestetrukne leveringsvogne til at distribuere brød og kager til nærliggende samfund.
7. Bagernes uniformer: Bagere i victoriansk tid bar lange hvide frakker, hatte og forklæder for at holde deres tøj rent, mens de arbejdede.
8. Opbevaring af mel og gær: Opbevaring af mel og gær var et vigtigt træk ved victorianske bagerier, normalt placeret i et separat område af bageriet.
9. Serveringspersonale: Bagerier har ofte ansat serveringspersonale til at tage sig af kunder, tage imod bestillinger og håndtere betalinger.
10. Surdejsstartere: Surdejsstartere blev almindeligvis brugt i victorianske bagerier til at hæve brød.
Udgivelsesdato: